On fait naître des émotions supplémentaires. Au-travers des glaces et par notre façon de les préparer, nous racontons l'histoire des gens de chez nous. » UNE RECHERCHE ARTISTIQUE « La crème glacée, c'est du partage. Il y a clairement une recherche artistique quand on veut faire de la haute couture culinaire. Il faut trouver le bon produit et trouver la bonne manière de l'agencer avec les autres ingrédients. » LES FRUITS DE SAISON « Nous travaillons au maximum avec des fruits frais. Il faut prendre les fruits au moment précis où ils explosent en sucre naturel, en goût puissant. C'est le moment-clé pour les préparations, le moment où tout se met parfaitement en œuvre. Menu jeune gastronome belgique 2020. Nous privilégions les produits de saison. On fait de la glace à la rhubarbe quand c'est la saison de la rhubarbe! Idem pour les noix, les poires ou d'autres fruits. Une bonne glace, c'est le produit qui, à la fin de la dégustation, vous laisse la bouche remplie de son ingrédient principal, de son goût, de son odeur, et qui ramène chez vous des souvenirs d'enfance ».
Attention, on ne parle pas de n'importe quel restaurant. L'Essentiel à Temploux, l'Eveil des Sens à Montigny-le-tilleul, Château de Mylord à Ellezelles sont quelques exemples. Plus d'infos ici. [td_smart_list_end] Lire aussi: Le plus beau restaurant du monde est à Anvers Testé pour vous: l'Improbable, le restaurant industriel chic à Ixelles Testé pour vous: le restaurant Eatalia, à Wavre
Leur expérience et leur maîtrise sont les deux principaux atouts d'une cuisine de produits à l'état pur. Vous y dégusterez un repas vraiment royal, comme on en trouve très peu de nos jours. Voilà un bon résumé de ce restaurant: un sommet de tradition et de saveur. L'impressionnante carte des vins du sommelier/patron Carlo Zecchin mérite également des éloges. Le verre complète admirablement l'assiette, pour le plus grand bonheur des gastronomes. » Pour les fêtes et à chaque occasion, nous vous proposons des menus spécifiquement composés avec la possibilité des vins accompagnants soigneusement choisis par Carlo Zecchin afin de profiter d'une expérience gourmandes à souhait. Menu jeune gastronome belgique de la. Vous préférez dégustez nos plats chez vous, chez des amis, en famille … Contactez-nous au 065 56 86 32: nous vous proposerons les possibilités du jour. Un livre de cave de plus de 70 pages … + de 1. 000 références: du vin de plaisir à l'étiquette renommée, un seul crédo: la qualité et pour tous les budgets … Chaque début de semaine, nous commandons nos produits auprès de fournisseurs réputés pour leur qualité.
Les événements gastronomiques Vous pourrez aussi goûter à la cuisine de grands chefs pour pas trop cher lors d'événements comme Eat! Brussels, Culinaria, l'Urban BBQ, … Ce n'est pas la même expérience bien évidemment que de manger dans un vrai restaurant, mais je trouve toujours chouette de pouvoir découvrir de nouveaux chefs, et ça donne des idées pour de futurs sorties…;) Le fameux sandwich aux truffes à 7€ de la Truffe Noire* à Eat! Brussels 2013 Les réseaux sociaux C'est toujours intéressant de suivre les restaurants sur leurs réseaux sociaux: il arrive par exemple que certains y postent des promotions spécialement dédiées à leurs fans Facebook. Groupon Ca peut aussi valoir la peine de guetter les promos sur Groupon. Même si personnellement je ne fais plus trop confiance à ce site, dans le cas de restos gastronomiques je pense que ce sont des offres honnêtes. Les Etapes du Bon Goût | Ardenne Web. RestoLastMinute est un tout nouveau site internet, lancé en mai 2014, qui vous permet de bénéficier de réductions (10%, 20%, 30% voire parfois plus) dans une série de restaurants si vous réservez via ce site pour le soir même.
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