Couvrir et laisser cuire pendant 25 - 30 minutes à petits bouillons. Retirer les feuilles de laurier, puis mixez la soupe pour la réduire en purée. Assaisonnez avec le sel, le poivre et la muscade et le réchauffer si nécessaire. Servez avec la crème végétale de votre choix et les oignons verts, si désiré. Apports nutritionnels Diététique Végétarien sans gluten sans lactose
Mixer et rectifier l'assaisonnement en sel, poivre et épices. Servir avec les pois chiches rôtis en topping. Et maintenant, bon appétit!
Cari de chou-fleur et pommes de terre au Cookéo Faites voyager vos papilles avec ce plat si parfumé! Un curry ou cari est un terme générique désignant une grande variété de préparations épicées. Le cari est un plat mijoté à base de viande, légumes ou poisson qu'on agrémente d'un mélange d'épices souvent appelé mélange aromatique à cari mais qui en réalité se nomme masala. De la Chine au Japon, des Antilles françaises à l'Inde, chaque pays a sa propre recette de mélange à cari que l'on peut retrouver sous forme de poudre ou de pâte. Zupa kalafiorowa Voici pour aujourd'hui une recette polonaise. Velouté de choux fleur et pomme de terre camping. Encore une soupe! Oui les polonais adorent la soupe... Zupa kalafiorowa est une soupe au chou-fleur. Purée pomme de terre au chou-fleur La purée maison c'est tellement bon! Celle-ci est préparée avec du chou-fleur râpé qui évite la cuisson à l'eau et elle est délicatement relevée avec du ras-el-hanout. Une purée à manger seule ou en accompagnement. Telle qu'elle ou gratinée.
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