Le beurre de cacahuète croustillant contient plus de fibres et de folates, deux éléments essentiels pour rester en bonne santé. Alors que le beurre de cacahuète contient un peu plus de protéines, choisir des fibres plutôt que des protéines peut avoir le même effet de satiété avec pour avantage de favoriser une bonne digestion. Ma sélection Très bon produit, sans sel, huile, sucre ou autre produit ajouté. Le goût est très bon, je pense que les cacahuètes ont dû être grillés avant donc le goût n'est pas fade ce qui est souvent le cas quand il n'y a pas de sel. Le produit est arrivé vite et en bonnes conditions. Je le recommande pour son bon rapport qualité prix. Ce beurre de cacahuète est idéal pour les personnes souhaitant augmenter leur apport en protéines, en fibres, en vitamine E et en magnésium pour accompagner leur entraînement. Il convient aux végétariens et aux végétaliens: il est donc idéal pour les personnes suivant un régime végétal éprouvant parfois des difficultés à obtenir un apport suffisant en protéines dans leur alimentation.
Harvard Health Publishing note que les graisses saines naturellement présentes dans les arachides peuvent aider réduire le mauvais cholestérol LDL et fournir des protéines et des fibres de haute qualité. [7] De plus, un 2016 l'article suggère que les arachides sont une bonne source de divers composés bioactifs, y compris [8]: Arginine Resvératrol Phytostérols Acides phénoliques et flavonoïdes La source note que la concentration de ces composés dans les arachides est améliorée avec la torréfaction ou l'ébullition des noix. A des concentrations adaptées, ces substances bioactives peuvent avoir un effet protecteur et favoriser la longévité. Consommation d'arachides et d'huile d'arachide est également lié à certains avantages pour la santé [8]: Risque réduit de maladies cardiovasculaires Équilibre du cholestérol Diminution de l'oxydation des LDL Réduction du risque de cancer colorectal Effet antioxydant (en mangeant des cacahuètes avec la peau) Réduction de la pression artérielle Inconvénients du beurre de cacahuète Pour commencer, manger du beurre de cacahuète si vous êtes allergique aux cacahuètes peut être dangereux.
Comme beaucoup d'entre vous le savent déjà, les protéines sont essentielles pour construire et réparer les muscles, et toute personne qui cherche à développer sa musculature se concentrera toujours sur un régime riche en protéines. Le beurre de cacahuètes se combine facilement aux collations telles qu'un shaker de protéines ou un sandwich. De plus c'est une source de protéines peu onéreuse qui plaît aux petits budgets. Des graisses saines et des antioxydants Les lipides du beurre de cacahuètes Les graisses alimentaires constituent l'un des 3 groupes principaux de macronutriments. Elles sont absolument essentielles au maintien de la santé. Le souci avec les graisses, ce sont les "mauvaises", saturées et trans, que l'on trouve dans l'alimentation industrielle, dont les plats préparés et les fast-foods. Le beurre de cacahuètes est principalement constitué de graisses mono et polyinsaturées, considérées comme des graisses saines pour le cœur. Les graisses mono insaturées favorisent également la réduction de la graisse viscérale.
Voici cinq bienfaits supplémentaires de manger du beurre de cacahuète pour la santé. 1. Riche en potassium Le beurre de cacahuète est riche en potassium, ce qui peut aider à réduire le risque d'accident vasculaire cérébral, de maladie cardiaque et d'hypertension artérielle. Le potassium peut également aider à réguler vos hormones, telles que le cortisol, l'hormone du stress, vous aidant à mieux gérer l'anxiété et le stress. 2. Protection contre la maladie d'Alzheimer Le beurre d'arachide est également riche en niacine, et des études suggèrent que manger des aliments riches en niacine peut réduire considérablement votre risque de maladie d'Alzheimer. Les arachides sont en fait l'un des aliments les plus riches en niacine. 3. Fournit une source saine de protéines Vous cherchez une collation saine après l'entraînement? Le beurre de cacahuète sur des tranches de pomme est l'une des meilleures options. Pourquoi? Le beurre de cacahuète est une excellente source de protéines végétales saines, qui aide vos muscles à se réparer et vous donne de l'énergie après une longue séance d'entraînement.
Étrangement, les personnes qui mangent de cacahuètes ont moins de risque d'obésité. Est-ce que le beurre de cacahuète fait maigrir? Malgré son fort apport calorique (comptez environ 600 calories pour 100 g), il semblerait que le beurre de cacahuètes fasse bien maigrir. Est-il bon de manger du beurre de cacahuète le soir? Le beurre de cacahuètes, par exemple, peut être bénéfique pour le corps contrairement aux croyances, mais il est préférable de s'en nourrir au petit-déjeuner plutôt qu'au dîner ou en guise d'en-cas nocturne. Comment consommer du beurre de cacahuète? Incontournable aux Etats-Unis, le beurre de cacahuètes (d'arachide ou « peanut butter ») se déguste en tartines, comme une pâte à tartiner. Comment manger le beurre? Consommez votre beurre cru pour faciliter la digestion: sur vos tartines de pain au petit-déjeuner ou fondant sur vos légumes cuits. Évitez de cuisiner au beurre. La cuisson à la poêle monte rapidement à 200 °C alors que le point de fumée du beurre est bas (autour de 170°C).
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