Inconvénients Leur principal inconvénient est qu'ils sont pour la plupart très sujets aux chocs et facilement déformables. D'autre part, la grande majorité des plans de travail en métal doivent être réalisés sur mesure. Ayant connaissance des divers avantages et inconvénients des plans de travail en métal, quels en sont les différents métaux de fabrication, et lequel est l'idéal pour votre plan de travail? Quelques métaux utilisés de fabrication de plan de travail Il existe divers métaux utilisés pour la fabrication des plans de travail de cuisine. L'inox Très prisé des grands chefs, c'est le métal le plus utilisé dans la fabrication de plan de travail de cuisine. Il est caractérisé par une forte résistance aux taches et à la chaleur. Il est étanche, car la non-porosité de l'acier fait que les liquides ne peuvent pas y pénétrer. S'il est sujet à un nettoyage régulier et correct, il est très hygiénique. C'est un point très important, étant donné que cette surface est destinée à la préparation de la nourriture.
Même si vous souhaitez utiliser le métal dans une cuisine amateur. Naturellement anti-bactérien, l'inox est le métal le plus facile à avoir dans une cuisine. Parmi tous les métaux évoqués dans cet article, l'étain est le plus fragile et celui qui demande le plus d'entretien. Il supporte assez mal la chaleur et s'oxyde facilement si on ne s'en occupe pas quotidiennement. Des plans de travail sur mesure Contrairement aux plans de travail en bois, les plans de travail en métal sont généralement réalisés sur mesure. C'est notamment le cas des plans de travail en étain, en zinc ou en cuivre, qu'on retrouve essentiellement chez des professionnels. L'inox, plus courant, se trouve très facilement en magasin de bricolage, comme les plans de travail en bois. Nettoyer un plan de travail en inox est assez simple. Vous pouvez tout simplement le nettoyer avec de l'eau savonneuse, en utilisant du savon de Marseille. C'est une solution adaptée aux tâches de graisse et à l'entretien régulier du plan de travail.
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