Deux d'entre-elles, l' « Apis mellifica intermissa » dite tellien, et l' « Apis mellifica major », sont noires. La dernière, l' « Apis mellifica sahariensis », est jaune d'or. Cette dernière ne représente qu'un tiers des colonies marocaines. On la retrouve surtout dans les régions subsahariennes. Elle est réputée pour sa douceur, mais surtout pour sa parfaite adaptation aux conditions chaudes et dures des régions arides. Apiculture maroc matériel de ski. Effectivement, malgré la rudesse du climat, elle parvient à produire des quantités satisfaisantes de miel. Pour les deux races d' abeilles noires, elles se caractérisent par leur agressivité naturelle et leur tendance à l'essaimage. L'insuffisance de travail de sélection a également conduit à une baisse de sa productivité sur les dernières années. Un avenir incertain pour l'apiculture marocaine Dans le monde, le Maroc a longtemps fait figure d'exception face à la disparition des abeilles. Si à l'échelle planétaire, le taux de mortalité des abeilles a atteint plus de 30%, le Maroc faisait partie des rares pays à améliorer cette sinistre statistique.
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En raison de sa diversité floristique, faunistique et paysagère importante, le Maroc est doté d'un potentiel apicole important et unique lui conférant une grande originalité qui en fait une région des plus intéressantes sur le plan biologique et biogéographique. Trois races d'abeilles se répartissent le territoire du pays: deux noires «Apis mellifica intermissa dite tellienne & Apis mellifica major » et une jaune d'or « Apis mellifica sahariensis ». Les Techniques de Production Les techniques modernes de production côtoient toujours une apiculture artisanale. Les ruches traditionnelles sont fabriquées avec du matériel vernaculaire: poterie, bois, roseaux, … confection est manuelle et leurs formes hétérogènes, variables d'un apiculteur à l'autre. Le miel de ce système est majoritairement destiné à l'autoconsommation ou à une commercialisation en circuit court. Matériel d’apiculture. Rucher traditionnel Inzerki au Souss. Le plus grand et le plus ancien rucher collectif au monde En revanche, les ruches modernes ont une forme homogène et leur fabrication est systématisée.
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