À Propos de Boucherie Clément Jacques L'aventure commence en 1969, alors que Clément Jacques, jeune homme de 25 ans, ouvre une première boucherie: Le Bouvillon. C'est en 1978, toutefois, que la première boucherie Clément Jacques voit le jour, sur la rue Conseil, à Sherbrooke. L'entreprise a depuis acquis une réputation d'excellence en Estrie. Quand Clément Jacques engage Normand Pinard, alors âgé de 18 ans, pour lui apprendre le métier, il est loin de se douter qu'il vient de trouver un allié précieux et son futur associé! Cette association se concrétisera en 1986. Durant les années qui suivent, les associés travaillent avec acharnement afin de consolider les assises de leur commerce et de se tailler une place de choix dans leur domaine. Les deux hommes d'affaires, bien que prudents, ne manquent pas de flair. En 2004, ils investissent dans deux boucheries d'importance, l'une dans l'est de Sherbrooke, l'autre dans l'ouest. Ils se trouvent à préparer la relève, puisque deux ans plus tard, Clément Jacques cède ses actions à son fils Sébastien, ainsi qu'à son gérant, présent à ses côtés depuis 12 ans: Jacques Bélanger.
Publié il y a 1 année / 10-03-2021 19:28 Alimentation & Épiceries Estrie L'aventure commence en 1969, alors que Clément Jacques, jeune homme de 25 ans, ouvre une première boucherie: Le Bouvillon. C'est en 1978, toutefois, que la première boucherie Clément Jacques voit le jour, sur la rue Conseil, à Sherbrooke. L'entreprise a depuis acquis une réputation d'excellence en Estrie. Quand Clément Jacques engage Normand Pinard, alors âgé de 18 ans, pour lui apprendre le métier, il est loin de se douter qu'il vient de trouver un allié précieux et son futur associé! Cette association se concrétisera en 1986. Durant les années qui suivent, les associés travaillent avec acharnement afin de consolider les assises de leur commerce et de se tailler une place de choix dans leur domaine. Les deux hommes d'affaires, bien que prudents, ne manquent pas de flair. En 2004, ils investissent dans deux boucheries d'importance, l'une dans l'est de Sherbrooke, l'autre dans l'ouest. Ils se trouvent à préparer la relève, puisque deux ans plus tard, Clément Jacques cède ses actions à son fils Sébastien, ainsi qu'à son gérant, présent à ses côtés depuis 12 ans: Jacques Bélanger.
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Annuaire Boucherie Clément Jacques Sherbrooke 50 Boulevard Jacques-Cartier Nord, Sherbrooke, QC J1J 2Z8, Canada Téléphone: (819) 563-3840 Détails Commerces Similaires Pour trouver d'autres commerces comme Boucherie Clément Jacques, parcourez les catégories: Alimentation & épiceries Boucherie Vous pourriez entre autres aimer:
Nos acheteurs veillent chaque jour à choisir les plus belles viandes pour vos recettes. Nous entretenons une relation privilégiée avec nos fournisseurs, et nous privilégions les produits locaux. Chez nous, vous trouverez de l'agneau de Stoke et de Kamouraska, du porc de l'Ange-Gardien et de Rivière-du-Loup, du poulet de grain de Drummondville, des dindes de grain de Kingsey Falls, et de la truite de la ferme piscicole des Bobines. Grâce aux arrivages quotidiens et à la transformation qui s'effectue chez nous, nous sommes en mesure de proposer des produits uniques, des coupes spéciales, des charcuteries et des plats cuisinés qui comblent les plus exigeants. Boucherie artisanale, normes de salubrité d'une grande entreprise Nous transformons nos produits nous-mêmes, de façon artisanale. Voilà qui explique le goût incomparable de nos charcuteries et de nos autres produits transformés! Notre procédé de salaison répond aux critères du MAPAQ, ce qui nous a permis d'obtenir le permis C1. Nos normes d'hygiène et de salubrité sont donc élevées et rigoureuses: Salle de coupe réfrigérée Traçabilité de nos charcuteries et de nos produits transformés Dans chacune de nos succursales, vous trouverez donc des produits préparés selon une méthode artisanale qui répondent aux normes des grandes entreprises.
Crédit: shutterstock Pour 2 personnes Temps de préparation: 15 minutes Pour toutes les bourses -50g de pousses d'épinards -1 pomme -60g de grenade -Graines de Pavot -1 poignée de cerneaux de noix -1 cuillère à soupe de moutarde -1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique -1 cuillère à café d'huile de noix un saladier, mélangez les pousses d'épinards, les grenades, les lamelles de pomme et les noix. uettez la moutarde, le vinaigre et l'huile ensemble, puis assaisonnez la recette. Salade diététique de crevettes et d'avocat Partagez cette recette de la mer, facile à digérer. Crédit: shutterstock -1 avocat -15 crevettes -Feuilles de salade verte -1 citron vert -1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre -1 pincée de fleur de sel un récipient, versez le jus de citron, le vinaigre et la fleur de sel. Laissez mariner les crevettes 2 heures. outtez les fruits de mer et réservez la marinade. Faites-les sauter à la poêle. Diététique Réunion. 3. Rassemblez la salade verte, les crevettes et les lamelles d'avocat. Arrosez avec la marinade.
Salez légèrement et poivrez. Versez de l'eau à hauteur. Couvrez et cuisez à feu doux pendant 1 heure. Ajoutez alors les pommes de terre. Mélangez et rajoutez éventuellement un peu d'eau si la viande menace d'attacher. Poursuivez la cuisson pendant 20 à 30 minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres. Versez l'agneau massalé dans le plat de service. Servez bien chaud. Epicetoo recettes. Pour accéder aux Recettes de cette semaine, cliquez ici. Date de publication: Publié par: Paule Neyrat Date de mise à jour: Notre Newsletter Recevez encore plus d'infos santé en vous abonnant à la quotidienne de E-sante. Votre adresse mail est collectée par pour vous permettre de recevoir nos actualités. En savoir plus.
Sandwich diététique au poulet grillé Croquez à pleines dents ce sandwich hyper sain à la viande blanche. Crédit: shutterstock Pour 2 personnes Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 15 minutes Pour toutes les bourses -2 pains ronds -2 blancs de poulet -5 tomates cerises -Frisée rouge -Feuilles d'épinards -Poivre -2 cuillères à soupe de houmous la poêle, faites griller la viande et poivrez-la. le sandwich en tartinant de houmous, superposez le reste des aliments et refermez les pains. Gâteau diététique au chocolat Qui n'aime pas les moelleux au chocolat? Recette réunionnaise diététique facile. Crédit: pixabay Pour 6 personnes Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 30 minutes Pour toutes les bourses -250g de chocolat -100g de farine -1 courgette -3 oeufs -1 sachet de levure chimique fondre le chocolat au bain-marie. A part, fouettez les oeufs avec la courgette râpée, puis versez le chocolat fondu. Additionnez la farine et la levure. 2. Déversez enfin dans un moule à gâteau. Faites cuire à 180°C au four pendant 30 minutes.
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Répartir les bouchons dans le pain, ajouter les frites, les rondelles de tomates et les cornichons. Arroser de ketchup et garnir de fromage râpé. Enfourner sur grill jusqu'à ce que le fromage ait gratiné. Bon appétit! plume_d_argent
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