La feteasca alba se cultive sur son terroir de prédilection, la Roumanie. Le climat continental de la Transylvanie lui convient idéalement et offre un bon niveau d'acidité et de fraîcheur. Ce vin au cépage feteasca alba est parfait pour accompagner la viande blanche comme le poulet, la dinde ou le poisson léger cuisiné avec une recette roumaine délicieuse. Son goût frais et fruité aux notes de pêche blanches et de prunes d'été saura séduire vos palais. Appréciez également ses arômes fins floraux pour une dégustation complète de ce produit. Retrouvez le meilleur vin roumain en France parmi la sélection proposée sur la boutique en ligne Central Transylvania. Refermer
La Roumanie est décidément un pays surprenant. Centrale en Europe de l'est, elle présente néanmoins toutes les caractéristiques d'un pays latin: sa langue, sa gastronomie, sa culture viticole. Dans notre analyse des cultures européennes du vin, nous l'avons définie comme un vignoble à formidable potentiel, dont l'identité reste à définir. De fait, malgré une tradition millénaire, l'histoire de la viticulture roumaine est parsemée de crises et de renouveaux. Depuis maintenant quelques années, nous percevons les premiers frémissements d'un succès international naissant. A tel point que Michel Rolland, le célèbre et controversé œnologue français, prédit du vin roumain qu'il sera la bonne surprise de ces prochaines années. Le secteur viticole roumain s'est modernisé grâce aux fonds européens. @pixabay La Roumanie fait-elle partie des grandes nations viticoles? Quel avenir pour sa viticulture? Une histoire riche et chaotique L'histoire de la viticulture roumaine est assez similaire à celle du vignoble géorgien.
Le climat et le terroir sont propices à la production de merlots, cabernet-franc et pinot noir très expressifs. La région de Banat, à l'ouest du pays, connu pour le vin rouge Kadarka Le plateau ensoleillé de Dobrogée, aux bords de la mer Noire est la région la plus prometteuse du pays. Le vignoble de Murfatlar s'est fait remarquer en remportant de nombreux prix internationaux, valorisant notamment son Chardonnay. Plusieurs générations de cépages y cohabitent, résultat d'une histoire riche aux influences diverses: Durant la période romaine, les cépages autochtones font la réputation du vin roumain: Fetească regală et Fetească albă en blanc, Băbească neagră et Fetească neagră en raisin noir. Au moyen âge, les influences germaniques dominent, qui amènent des cépages: Welschriesling et Pinot gris Après la crise du phylloxéra à la fin du XIXème siècle, le vignoble est replanté de cépages français: Chardonnay en blanc, Cabernet sauvignon, Merlot et Pinot noir en raisin noir Cette diversité de l'encépagement rappelle la culture des vins du nouveau monde.
Il n'est pas étonnant que, année après année, Juan Gil occupe les plus hautes places dans le classement des ventes. Avec sa grande maîtrise de la variété reine de Jumilla, la cave reçoit sans cesse des reconnaissances. Un best-seller avec beaucoup de personnalité, pure expression du cépage Monastrell. Atteindre un tel niveau en si peu de temps est une grande réussite. Mariano García, ancien directeur technique et œnologue de Vega Sicilia, et Javier Zaccagnini, ancien directeur du Conseil régulateur de la D. O., ont une maîtrise imbattable de la Ribera del Duero. Ce vin rouge monocépage, dont la renommée est internationale, en est la preuve. Un classique s'il en est, Viña Ardanza est toujours sous les feux de la rampe. Cet assemblage composé principalement de la variété typique tempranillo, plus une partie de grenache, porte derrière lui toute une tradition vinicole qui remonte à l'historique Barrio de la Estación à Haro (D. Rioja). Un gagnant réitéré qui ne se démode jamais. L'élaboration du vin au château de Perelada est documentée depuis le Moyen Âge, ce ne sont donc pas des débutants.
Achetez les meilleurs vins La Roumanie en vente privée! 15€ offerts sur votre 1ère commande* Découvrez notre sélection des meilleurs producteurs de vins La Roumanie Appellations de vins La Roumanie Nos dernières ventes de vins La Roumanie Catleya - Freamat 2016 La cuvée Freamat est un vin de plaisir qui s'ouvre sur des notes de cerises, de fruits à noyau, d'épices et violette. La bouche est souple avec des tanins fins et équilibrés. La finale gourmande et salivante est un véritable voyage gustatif!
Depuis maintenant 3 ans, nous sélectionnons parmi les meilleurs vins de Roumanie. Ils sont issus des principales régions viticoles: Cotnari, Recas, Jidvei, Murfatlar, Dealul Mare uniquement à base de cépages locaux. N'hésitez pas à nous demander vos vins préférés, nous pourrons les importer pour vous. Si vous souhaitez venir aux dégustations:
Un vignoble du nouveau monde au coeur de l'Europe Idéalement situé à la latitude des plus grands vignobles, les vignes roumaines bénéficient d'un climat continental favorable. C'est le fameux 45 ème parallèle qui profite si bien au bordelais, à la Bourgogne et à l'Oregon! Réparties sur 200 000 hectares – soit deux fois la surface du bordelais ou l'équivalent du vignoble chilien – les vignes sont présentes sur la quasi-totalité du territoire. 40 des 41 départements administratifs roumains produisent en effet du vin! Huit grandes régions se détachent: La Transylvanie, située dans les hauteurs du plateau des Carpates. La Moldavie roumaine, qui couvre un tiers du vignoble du pays. La qualité de la production y est irrégulière. Les collines de Munténie et d'Olténie, entre les piémonts sud des Carpates et la plaine. C'est en Munténie que le vignoble Dealu Mare (« les grandes collines ») a développé une réputation internationale, sous l'impulsion notamment de pionniers français arrivés dès l'ouverture du marché dans les années 1990.
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