Stockez ensuite le tout dans un endroit sec et bien aéré. Lorsque les champignons craquent, vous pouvez les mettre dans un récipient fermé hermétiquement. À lire aussi: Les champignons s'invitent au jardin Des champignons comestibles dans mon jardin Tout savoir sur le pied violet ©Machacek, ©YAYImages, ©Machacek
22 La douceur du printemps est revenue:) 05 janv. 22 Heureuse année 2022 07 oct. 21 Couleurs d'automne
Le tricholome de la Saint-Georges est un excellent champignon pour agrémenter vos recettes, pour peu que vous appréciiez sa saveur farineuse. Remarque importante: Si vous avez le moindre doute sur l'identification d'un champignon, n'hésitez pas à demander conseil auprès d'un pharmacien. Tricholome de la Saint-Georges: portrait et caractéristiques Nom latin: Calocybe gambosa Synonyme: Tricholoma georgii Noms communs: Tricholome de la Saint-Georges, mousseron vrai, mousseron de printemps Famille: Lyophyllacées Comestibilité: Excellent comestible À quoi ressemble le tricholome de la Saint-Georges? Chapeau Il mesure de 5 à 10 cm de diamètre. Technique - Le Jardin de Georges. Charnu, il présente une texture lisse et un aspect bosselé. Sa couleur varie de blanchâtre à crème, parfois tachetée d'ocre roux. Ses bords ont la particularité d'être enroulés. Pied Robuste, le pied du tricholome de la Saint-Georges a la même couleur que le chapeau. Il peut mesurer 3 à 8 cm de haut, pour 2 à 3 cm d'épaisseur. Lames Elles sont blanches à crème pâle.
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