En moins d'un an, c'est la deuxième action de ce collectif contre Sanders, sur la zone d'activités de Pont-Saint-Caradec, près de Pontivy: en avril 2021, 400 personnes avaient manifesté devant leur siège, répondant à l'appel de Bretagne contre les fermes-usines, entre autres. « L'agro-industrie est une machine à gaspiller le nourriture », expliquent les activistes écologiques. Et de continuer: « Le blé contenu dans les wagons et déversé n'aurait pas nourri des hommes et des femmes. Marc Dufumier : « L’Algérie a été un grenier à blé pour la France ». Pour 7 tonnes de nourriture injectée dans le système d'élevage intensif une seule arrive dans l'alimentation humaine. Et le gaspillage ne s'arrête pas là. Presque 1/4 de la nourriture produite par ce système est perdue, gaspillée dans les transports, le stockage, ou dans les poubelles des consommateurs. En réalité, l'agro-industrie produit moins de 10% de l'alimentation mondiale mais s'est pourtant accaparée les 3/4 des terres cultivées. C'est très cynique de prétendre nourrir le monde en détruisant la capacité pour des millions de petits paysans de produire de la nourriture … C'est un scandale!
38, 2 millions de tonnes au total. C'est le chiffre que pourrait atteindre la récolte française de blé tendre, soit une hausse de 12% par rapport à 2018 (source: Agreste). En 2015, le record historique avait été franchi avec 40, 9 millions de tonnes. Cette moisson 2019 de blé tendre s'annonce très positive aussi bien du côté qualitatif que quantitatif. « Les caractéristiques techniques que certains pays importateurs exigent, comme la teneur en protéines ou la densité des grains, sont au rendez-vous », précise FranceAgriMer. Comment expliquer cette progression? Malgré des conditions météo parfois difficiles, le blé tendre n'a pas été trop affecté par la sécheresse, sauf en Auvergne, où les rendements sont inférieurs à ceux de l'année passée. L'orge, récoltée avant le blé tendre, a moins souffert de l'épisode caniculaire de juin. Retour d'expérience pâturage de blé par les brebis. Par ailleurs, ses surfaces de production ont été étendues dans l'Hexagone. Blé tendre/blé dur: quelles différences? Le blé tendre, aussi appelé froment, est la céréale la plus répandue en France.
Dans l'UE, 162, 5 millions de tonnes de céréales de toutes sortes sont utilisées pour l'alimentation des animaux d'élevage, principalement des porcs et des volailles, sur un total de 303 millions de tonnes utilisées (alimentation humaine, alimentation animale et usages industriels confondus). Son de blé pour animaux se. Le blé représente 38, 2 millions de tonnes des céréales utilisées dans l'UE pour l'alimentation animale. Comme les différentes céréales sont, dans une certaine mesure, interchangeables dans l'alimentation animale, une réduction de seulement 8%, de 162, 5 à 149, 5 millions de tonnes de céréales, serait donc nécessaire pour rendre 13 millions de tonnes de blé disponibles. Greenpeace demande à l'UE et aux Etats européens de réduire immédiatement la production industrielle de viande, d'œufs et de produits laitiers de manière à diminuer de 8% l'utilisation des céréales pour combler ce déficit en blé. Cette mesure fait partie d'un ensemble de mesures demandées par Greenpeace [5] pour garantir que les pays les plus vulnérables ne subissent pas le poids des pénuries de céréales, et pour améliorer la résilience du système alimentaire et agricole européen afin qu'il cesse d'être en compétition avec ces pays pour les terres agricoles et les ressources à importer.
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