Le domaine Macle entend bien se maintenir au sommet! (Bettane & Desseauve, producteur de très haute qualité la gloire du vignoble français, noté 4*/5) Ce domaine Jurassien a été créé en 1850 à Château-Chalon. Il est aujourd'hui entre les mains de Jean Macle et de son fils Laurent. Domaine macle cote du jura vin jaune. Ses vignes sont plantées sur des terroirs qui sont parmi les plus pentus du cru, avec près de 50% de déclivité par endroits. Il a fallu la persévérance et le talent de plusieurs générations de vignerons du Jura pour hisser les vins de ce terroir difficile à ce niveau de qualité. Les vignes sont cultivées sans insecticides, anti-pourritures, ou produits systémiques. Quant aux vins, ils sont élevés en fûts de chêne, sous voile de levures, après avoir fait leurs fermentations alcoolique et malolactique en cuves. Goûter un château-chalon du domaine Jean Macle est un moment d'une intensité particulière. Un véritable "jaune", droit, pointu, harmonieux et digeste, dont la complexité ne procède pas seulement de l'élevage sous voile de levure.
est heureux de partager avec vous cette très belle sélection. MACLE (Château-Chalon & Côtes-du-Jura) Le vin I retasted the 2014 Côtes du Jura Chardonnay Sur Voile, which has developed further nuance and detail of the aromas usually associated with the biological aging under a veil of yeast. Even if it only matured sous voile for three and a half years, it has taken the classical nutty aromas quite strongly; it matured in a cold cellar, where the evolution of the wine is quite slow. The year produced fine wines that seem to go quite well with the natural power for the Chardonnay. Round, not heavy, tasty and salty. (Guide Parker, millésime 2015, noté 93+/100) Mirabelle et curry, caractère voile affirmé, rondeur et sapidité. Domaine Macle : domaine mythique du Jura - Special Wine. (RVF, millésime 2014, noté 93/100) La presse spécialisée en parle C'est sans aucun doute le plus notoire des domaines du Jura, célèbre en particulier pour son vin jaune qui, sur ces marnes bleues de Château-Chalon, fait merveille. Laurent Macle, son épouse Béatrice et sa sœur Christelle, poursuivent l'oeuvre du père Jean avec constance et dévotion, cultivant la rareté en ne commercialisant leurs vins qu'au moment opportun.
Accueil Recherche de cote Côtes du Jura Jean Macle ---- (Blanc) Côtes du Jura Jean Macle Les informations Cote des vins du même domaine Chateau Chalon Jean Macle Macvin du Jura Jean Macle Caractéristiques du domaine & de la cuvée Pays/région: Jura Appellation: Côtes du Jura Domaine: Jean Macle Couleur: Blanc Propriétaire: Jean Macle Superficie: 12 ha Rendement: 25 hl/ha Production: 40000 Encépagement: 85% Chardonnay, 15% savagnin Viticulture: Ecologique Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Domaine MACLE, Côtes-du-Jura Blanc "SOUS VOILE" 2015 | walter-wine.com. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur. Côtes du Jura Jean Macle en vente La cote en détail du vin Côtes du Jura Jean Macle ---- Prix moyen proposé aux particuliers + TVA, tarif exprimé au format bouteille Evolution de la cote (format: Bouteille) © S. A. - (cotation / année) 27 € Cote actuelle du millésime ---- Dernières adjudications du millésime ---- Historique des adjudications Côtes du Jura Jean Macle ---- 12/11/2014 17 € 15/10/2014 17 € Vous possédez un vin identique?
Si c′est vous, saisissez votre e-mail et votre mot de passe ici pour vous identifier. Vous êtes inscrit! Merci de votre abonnement. Vous recevrez régulièrement la newsletter iDealwine par courrier électronique. Vous pouvez vous désinscrire facilement et à tout moment à travers les liens de désabonnement présents dans chaque email. Domaine macle cote du jura francais. Un problème est survenu Adresse e-mail incorrecte Adresse email non validée Vous n'avez pas validé votre adresse email. Vous pouvez cliquer sur le lien ci-dessous pour recevoir de nouveau l'email de validation. Recevoir l'email de validation Ce lien est valide pendant une durée de 24 heures. NB: Si vous n'avez pas reçu l'email dans quelques minutes, vérifiez qu'il ne soit pas arrivé dans votre dossier spam (parfois ils aiment s'y cacher).
Rupture de stock Un vin sous voile dans la plus pure tradition jurassienne Description Détails du produit Ce Côtes du Jura est un vin élevé sous voile d'une grande profondeur aromatique qui se révèle puissant, racé et équilibré. Domaine Macle Côtes du Jura Chardonnay | VINUM | Vins & Spiritueux. Son goût de jaune et ses arômes de fruits à coque en font le parfait compagnon d'un morceau de Comté affiné. Fiche technique Accord Fromage Cépages Chardonnay & Savagnin Couleur Blanc Région Jura Domaine MACLE Contenance 0. 75L Type d'agriculture Bio Potentiel de garde A boire ou garder Dégré d'alcool 14% Your comment is submitted ces bouteilles peuvent également vous intéresser... Un vin sous voile dans la plus pure tradition jurassienne
Il n'y a aucune utilisation de pesticides ou de produits nocifs dans les vignes, et les vins sont tous élevés sous voile, en fûts de chênes.
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