Le grill professionnel est un outil très prisé dans les snacks, les établissements de restauration rapide et les restaurants. Mais il en existe plusieurs types: charcoal, à vapeur ou classique, et il devient difficile de savoir lequel sera le plus adapté à son activité. Voici quelques indications… Le principal avantage de cette cuisson vient du goût particulier qu'elle donne aux aliments. De plus, ce type de cuisson ne nécessite aucun ajout de matière grasse, il est donc adapté pour une cuisson plus diététique. Grill a viande professionnel des. Ce type de cuisson a l'avantage d'être une cuisson rapide, il y a donc peu de perte de nutriments (vitamines, minéraux, etc. ). Il conviendra surtout pour des petites pièces comme des steaks, des escalopes, des saucisses/merguez, mais aussi pour des poissons entiers et même des fruits de mer. Le grill charcoal Littéralement, charcoal signifie charbon de bois. Mais ce type de cuisson a tendance a ne pas être très bon pour la santé, à créer des fumées et des odeurs désagréables. Aujourd'hui, on a donc remplacé le charbon de bois par des pierres de laves, ou pierres volcaniques.
Contactez-nous directement 01 84 19 58 40 Débit (pièces/h): 60 à 80 Code fiche produit:8004500 Port: 0. 00 € TTC Livraison:1 à 4 jours Garantie: 1 an Besoin d'un devis? Contactez-nous Fabrication Européenne Garantie 2 ans Construit en inox (AISI 430) Puissance: 8 140 W Poids: 25 Kg Les professionnels ont aussi consulté ces produits: Port: 20 € HT - Commande mini: 1 Description Le wood steak grill gaz est un appareil de cuisson spéciale grillade, Destiné toutes sortes de spécialités grillées. Grill a viande professionnel. Le grill 14096A contient un système charcoal avec pierres réfractaires qui donne à la viande un goût de cuisson au feu de bois. Bâti tout en INOX. Ce wood steak grill gaz est équipé d'un bac de propreté avec un thermocouple à allumage manuel. Équipé d'origine avec du gaz Butane/Propane et livré avec des injecteurs de rechange au gaz naturel.
Dimensions: L 400 x P 730 x H 422 mm Dimensions avec emballage: L 460 x P 820 x H 535 mm -20% Conçu pour le traitement thermique direct des aliments: frire et griller Le processus s'effectue grâce à l'énergie électrique. Les appareils peuvent être utilisés en complément de la chaîne de cuisson ou comme station de traitement thermique autonome Offre d'appareils adaptée aux exigences technologiques individuelles Idéal pour petite, moyenne et grande restauration avec design moderne et boutons ergonomiques Dimensions selon Longueur: Longueur 400 mm - Profondeur 700 mm - Hauteur 250 mm - Puissance 4. 08 kW Longueur 800 mm - Profondeur 700 mm - Hauteur 250 mm - Puissance 8.
Fabricant: Talsa 2 742€ HT Hachoir à viande double coupe r70 La toque d'or Avantages du hachoir à viande professionnel: - Carrosserie en acier inoxydable - Inverseur de marche - Facilité de nettoyage: bloc de hachage entièrement démontable - Hachoir livré avec:... 832. 5€ HT 4 Hachoir à viande électrique n°22 elegant tre Un hachoir à viande électrique Tre Spade pour les bouchers! Fourni avec grille à trous de 82mm + couteau en acier inox Socle du hachoir et carter en inox: facile d? entretien Permet de hacher... 499. 9€ HT Hachoir à viande métal électrique kits riviera&bar ph226a S. A. S ADIS HAUC LES POINTS FORTS 3 grilles d'accessoires et 2 kits. Sans PFOA et sans BPA. Robuste et performant. EN QUELQUES LIGNES Concoctez de délicieux plats à base de viande, maison, avec ce hachoir en... Fabricant: ARB 169. Le grill professionnel : à vapeur ou charcoal ? Finarome Equipement de cuisine professionnelle. 95€ HT Hachoir industriel avec chargeur intégré mew 728-u200 ultra 4 MADO FRANCE SARL Complet avec système de coupe Unger U200 5 pièces, avec couteaux circulaires, grilles inox et 2 bagues de compensation.
Neuf. Etat de l'article: Produit neuf Disponibilité: En Stock Prix TTC: 384, 00 € Mis en ligne par nourissat le 29 juillet Plancha, plaque a snacker, matériel de restauration 290, 00 € 290, 00 € Voir détails
Notre sélection de grills: Le grill saucisses On distingue aussi l'appareil spécifique pour les saucisses, dont la plaque est spécialement conçue pour maintenir des saucisses, souvent en forme de rouleaux. Les rouleaux vont tourner dans le but de faire rouler les saucisses sur elles-mêmes, afin de garantir une cuisson parfaitement homogène. La rotation se fait automatiquement, sans nécessiter l'intervention du cuisinier. Cet appareil est souvent utilisé en complément d'une machine à hot-dog. Notre sélection de grills saucisses: Le barbecue La cuisson au barbecue sera plus lente qu'au grill, et à température plus basse. Grill professionnel à viande/Panini double ECOLINE - Matfer. Cet appareil sera plus adapté pour les grosses pièces de viande. Le barbecue peut être au charbon de bois, électrique ou au gaz. Les modèles au charbon et au gaz doivent être utilisés en extérieur à cause de la fumée qu'ils produisent. Ils peuvent être placés sur la terrasse de votre établissement par exemple, pour proposer une cuisson conviviale. Certains modèles sont équipés de roulettes afin d'être déplacés facilement.
2, 2 Kw. Grill contact à plaques rainurées en fonte. Surface de contact: 340X 220 mm. Thermostat réglable de 50° à 300° C. Carrosserie inox. Bac amovible d récupération des graisses. Dimension: 410L X 395LG X 210H mm. Pays d'origine en CHINE Référence 240515 Marque Matfer bourgeat Voir les produits de cette marque 1 pièce A(u) Unité Code barre 3364121208347 Poids colis (3) 19, 60 Kg (3) Garantie fabricant GARANTIE 1 AN Produits similaires Voir les produits similaires de: Grill à viande panini professionnel Dimension du colis (4) Longueur: 51, 50cm Largeur: 45, 50cm Hauteur: 26, 50cm Code Douanier 84198100 Alerte sur la disponibilité par Mail ou SMS Ce produit vous intéresse? Inscrivez-vous à notre service d'alerte, vous recevrez un email ou un SMS dès sa disponibilité. Grille pour hachoir à viande professionnel - Hellopro.fr. Veuillez informer votre Adresse Mail ou Nro de téléphone portable et enregistrer votre demande en cliquant sur le bouton "M'alerter". Adresse Mail Tel Portable Format à 10 chiffres ou Format international xxxxxx VOUSSERT vous remercie de votre confiance Merci, votre demande d'alerte a été enregistrée, vous recevrez un email et/ou un SMS dès que ce produit sera de nouveau disponible.
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