Qu'est-ce qu'on sert à l'apéro pour la fête des pères? Comme pour la fête des mères, le but de cette journée est de faire plaisir à l'un de nos parents. On le remercie de nous avoir élevé en lui préparant des plats qu'il adore. Pour l'apéritif, réfléchissez à une thématique. Si votre papa est un marin, tournez-vous vers des recettes iodées aux huîtres ou au poisson et s'il est plutôt montagne, le fromage fera son effet! Qu'est-ce qu'on sert à l'apéro pour la fête de la musique? Pour célébrer la fête de la musique comme il se doit, mettons les notes de musique et les instruments à l'honneur. Gratin de ravioles aux courgettes • Lolo et sa tambouille. Pour "Couleur café" de Serge Gainsbourg, on part sur des mignardises au foie gras et au café ou sur des brochettes de veau, aubergine et café. Pour le titre "Asereje" de Las Ketchup, on fait le plein de gourmandises avec des ailes de poulet panées que l'on trempe dans du ketchup maison. Pour "Les sardines" de Patrick Sébastien, on part sur des tartes fines, des mini pizzas ou des rillettes. Laissez libre cours à votre imagination pour trouver d'autres idées de recettes musicales pour l'apéritif!
Photographie: Jean Cazals/L'Observateur Inspirée d'un plat bien-aimé d'un restaurant de Jérusalem, la carbonisation fait ressortir les saveurs fantastiques de l'aubergine Aubergine entière brûlée avec jaune d'œuf carbonisé, tahini et sauce chili par Sarit Packer et Itamar Srulovich. Photographie: Patricia_Niven/Patricia Niven Un gâteau sensationnel qui est trempé dans du lait épicé à la cardamome, faites-le cuire dans un récipient en aluminium, donnez à chacun une cuillère et restez coincé dedans Le gâteau ras malai de Ravneet Gill. Photographie: Ellis Parrinder Une glace maison facile prise en sandwich entre des biscuits aux agrumes fraîchement cuits – asseyez-vous au soleil et savourez Les sandwichs à la glace à l'orange et au citron de Nigel Slater. Photographie: Jonathan Lovekin / L'observateur Rien ne dit plus l'été que les groseilles à maquereau, et cette tarte classique fonctionne à merveille dans n'importe quel décor extérieur. La tarte aux groseilles de Simon Hopkinson. Smørrebrød danois, rouleaux de salade vietnamiens, œufs au scotch – les 20 meilleures recettes pour manger en plein air | Aliments - Nepalilm. Photographie: Kate Whitaker / L'observateur
Photographie: Matt Russel Pain doré recouvert de tomates sucrées et de fromage fondant, cette cuisine de rue italienne allie simplicité rustique et gourmandise Pain lasagne sicilienne par Ben Tish. Photographie: Kris Kirkham Photography Ltd/Kris Kirkham Un excellent plat à préparer à l'avance, faites mariner le poulet jusqu'à 48 heures pour une saveur délicate étonnamment douce Chiche de poulet mariné à l'ail confit sucré par Sarit Packer et Itamar Srulovich. Tartelettes aux oignons et mascarpone – Oh, la gourmande. Photographie: Kate Whitaker / L'observateur Cacahuètes croquantes, tomates vibrantes, échalotes croustillantes et ail – un vrai zinger d'une salade d'été Khayan jin thee thoke – salade de tomates et cacahuètes croquantes par Rangoon Sisters Amy Chung et Emily Chung. Photographie: Martin Poole Beaucoup d'huile d'olive est la clé pour libérer la douce noisette de ce légume. Le résultat est délicieusement délicieux Courgettes mijotées à la menthe, au piment et aux amandes par Letitia Clark. Photographie: Kate Whitaker / L'observateur Il existe de nombreuses variantes de cette savoureuse boulette de viande du Moyen-Orient, mais elles sont toutes simples à assembler et parfaites pour un barbecue.
Cuire 12 à 15 minutes jusqu'à ce que l'oignon soit tendre. Ajouter l'ail et le curry en poudre et remuer pendant la cuisson pendant une minute supplémentaire. Poursuivre avec les lentilles et 1 litre d'eau. Cuire doucement pendant environ 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient juste tendres. Continuez à ajouter de l'eau si nécessaire pour que tout reste lâche, mais ne le laissez pas devenir trop liquide car le mélange doit se lier pour remplir les tartes. Ajouter les feuilles aux lentilles à volonté. Augmentez le feu à élevé pour éliminer tout excès d'eau avec une ébullition rapide, mais veillez à ne pas trop cuire les lentilles. Il est préférable de flirter avec le niveau de liquide, en privilégiant le côté plus sec. Incorporer le piment et laisser refroidir le mélange. Tarte légumes mozzarella sauce. Préchauffez le four à 180°C chaleur tournante/thermostat 6. Démêler les feuilles de brick pré-roulées. (Si vous utilisez un bloc de pâte, abaissez-le à 40 cm × 25 cm. ) Coupez chaque feuille de pâte en 4 rectangles. Déposer une cuillère à soupe bombée de lentilles à une extrémité de chaque rectangle de pâte.
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