Accueil Four à pizza professionnel Four Napolitain 1x6 pizzas Four électrique - Izzo Napoletano 6 - 6 pizzas Référence: IZ 6 Série Izzo Napoletano Dimensions extérieures (L x P x H) 110 x 135 x 172 Dimensions intérieures (L x P x H) 75 x 113 Capacité 6 pizzas Puissance 9. 7kW Avis d'Eric Riem Idéal pour la cuisson de la pizza napolitaine. Ce four offre l'avantage de la cuisson au feu de bois grâce à sa montée rapide à haute température. Poids 580kg Souvent achetés ensemble Description Avis (0) Four électrique Napolitain IZZO FORNI - 6 PIZZAS. Quel est le meilleur four à pizza Gozney ? Comparatif 2022 – La Pizza Di GIO. Sole en béton réfractaire de 4 cm d'épaisseur "Biscotto di Sorrento". 400 V uniquement - Commande digitale à droite Température maximale: 450°C 2 coloris: Gris ou Gris/Marron Livraison offerte Dès 300€ d'achat
La marque italienne a pris la position de leader du four à pizza électrique. Il est le meilleur allié pour les restaurants, bars et pizzerias. Ces fours, en plus d'être proposés à des prix imbattables, ont été pensés dans les moindre détails. EFFEUNO propose des fours capables de monter à de très hautes températures, d'accueillir un grand nombre de pizzas, mais également, et surtout, de diffuser sa chaleur uniformément. Four à pizza napolitain cleveland. Pour les amoureux de la pizza que vous êtes, rien de tel que ces fours. Les plus d'EFFEUNO Pour partager sa passion de la pizza et nous transmettre le savoir faire italien, EFFEUNO nous partage ses secrets. Les fours électriques qu'ils proposent sont fabriqués avec soin afin de fournir à ses utilisateurs, confort, qualité, temps et professionnalisme. La marque italienne se démarque avec des arguments bien plus que primordial en proposant une gamme avec une faible consommation en énergie, possible grâce à ses résistances blindées. Cette consommation réduite n'altère aucunement sur sa haute performance et sa vitesse de chauffe remarquable.
Confort de travail Un confort de travail optimum, le système AIR TRAP SYSTEM élimine la chaleur excessive qui inconforte le pizzaiolo. Commande rétractable Aucun câble de visible avec sa commande rétractable. Ni vu ni connu l'Augusto sait se faire discret. Un four électrique à l'esthétique d'un four à bois. Caractéristique Augusto, 100% sans bois Le four à coupole AVGVSTO® unit le goût esthétique de la tradition à la simplicité d'utilisation des fours électriques professionnels, en garantissant de grandes performances. Four à pizza napolitain la. Il est disponible dans la version pour 6 et 9 pizzas, température maximale 500 °C et chambre de cuisson complètement recouverte de céramique réfractaire.
Détails
Recette de la Pizza napolitaine Il y a d'innombrables variétés de pizzas, mais la seule authentique est la pizza napoletana. Il n'y a donc pas l'embarras du choix pour trouver une recette de pizza napolitaine. Camion pizza four napolitain mixte Fabrication dans les Hauts-de-france. Préparation: 40 min – Préparez la pâte 1 jour et demie à l'avance. Pour 4 personnes – à compter d'une pizza par personne, donc pour 4 pizzas: 600 g de farine de type 00 ou T45 – de la farine Polselli Classica ira très bien 0, 6 g de levure sèche instantanée (instant dry yeast) 420 ml d'eau froide 15 g de sel – en fonction de vos goûts 12 ml d'huile d'olive vierge extra – pas obligatoire, mais c'est toujours plus intéressant de cuisiner italien avec de l'huile d'olive extra‑vierge 1 récipient de taille moyenne avec couvercle 1 chiffon humide propre 4 petits récipients avec couvercle Voici une recette de l'authentique pizza napolitaine. Suivez le chef! Pour la pâte à pizza Préparation: 20 min – Repos: 10 h Mélangez la farine et la levure de façon homogène dans un récipient avec une spatule.
Pourquoi choisir un four électrique pour pizza classique et napolitaine? Consommation minimum: Neapolis ® est doté d'un logiciel sophistiqué qui gère la puissance pour consommer le minimum indispensable: tout juste 6, 5 Kw/h (Neapolis ® 6) et 6, 8 Kw/h (Neapolis ® 9). Vous allez pouvoir produire une grande quantité de pizzas à coûts réduits. Four a pizza bois gaz statique - Napoli • MAM Forni. Design breveté: Neapolis ® attire l'attention au premier regard. Raffiné et fonctionnel, il s'intègre facilement à tout type d'espace. Son avaloir arrondi, la marque vintage de Moretti Forni et le plan de travail en granit noir renvoient à la tradition italienne. Pratique et efficace: Neapolis ® dispose d'une minuterie d'allumage très pratique et d'un programme de nettoyage, tous deux très utiles pour gagner du temps et se consacrer ainsi à d'autres préparations en augmentant la productivité et en améliorant le confort de l'opérateur. Disponible en 2 dimensions selon les capacités de production souhaitées: Neapolis ® 6 et Neapolis ® 9.
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