Simple et savoureuse, cette recette plutôt économique surprendra vos papilles et celles de vos invités. J'ai suivi à la lettre la recette telle que présentée sur le site Companion & Moi, elle est parfaite! Vous n'avez pas de robot? Vous pouvez tout de même réaliser cette recette! Téléchargez la fiche pratique pour adapter les recettes classiques au Companion, ou inversement. Vous avez le Thermomix? Adaptez cette recette facilement! Téléchargez la fiche pratique pour adapter les recettes du Companion au Thermomix, ou inversement. Type de plat: Plats Cuisine: Facile Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 53 minutes Temps total: 1 heure 8 minutes Portions: 4 personnes Imprimer la recette 600 grammes de pommes de terre 125 grammes de chorizo fort 1 poivron rouge 2 gousses d'ail 1 oignon 5 cl d'huile d'olive 30 cl d'eau 3 cl de vin blanc sec 1 pincée de romarin 1 cuillère à café de paprika Dans le bol du robot muni du Hachoir Ultrablade, mettez l'ail, l'oignon et le poivron rouge.
Par Laura Recette réalisable au Cuisine Companion. Ingrédients 6 personnes Matériel Préparation 1 Peler, laver et couper en fines lamelles les pommes de terre. Préchauffer le four à 180°C Th. 6. 2 Mettre le lait, la crème, l'ail, le sel, le poivre et la muscade et le beurre dans la cuve, munie du mélangeur. Régler 15 minutes à 100°C, vitesse 3. Rectifier l'assaisonnement si nécessaire. 3 Répartir les lamelles de pommes de terre dans un moule à gratin beurré, recouvrir de fromage râpé (facultatif). 4 Enfourner 60 minutes, dans un four chauffé à 180°C. Conseils Dans le vrai gratin dauphinois, il n'y a pas de fromage râpé, mais les enfants préfèreront sans doute avec. Selon la variété de pommes de terre, l'épaisseur des lamelles et votre four, le temps de cuisson peut varier. Vérifiez la cuisson avec une pointe de couteau. Celle-ci doit traverser sans résistance le gratin. Nutrition 15. 5 g protéines 32% AR* 23. 5 g matières grasses 34% AR* *AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal Commentaires Idées de recettes Recettes du gratin dauphinois Recettes au cuisine Companion Idées de plats au Companion Recettes de gratin au Companion
Laver et éplucher les pommes de terre. Les couper en morceaux et les mettre dans le bol du robot muni du couteau Ultrablade. Ajouter l'oignon pelé et coupé en 4, le gruyère râpé, et les œufs. Programmer 30 secondes, vitesse 8. Rabattre l'ensemble avec la spatule, saler, poivrer, et mixer de nouveau 5 secondes vitesse 12. Avec une spatule, étaler uniformément ce mélange dans une plaque à génoise en silicone, ou sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé. Enfourner 25 minutes. Sortir la plaque du four et laisser refroidir 10-15 minutes. Égoutter la mozzarella, l'essuyer dans du papier absorbant et la couper en tranches fines (ou si vous avez des billes, les couper en deux). Lorsque la crêpe de pommes de terre a un peu refroidi, répartir les tranches de jambon de manière à recouvrir toute la surface, disposer les tranches de mozzarella par-dessus. Rouler délicatement le tout, puis remettre au four 10 minutes, juste le temps que le fromage fonde. Servir immédiatement.
vérifier la cuisson en piquant avec un couteau et prolonger si nécessaire. Selon qualité de l'eau, il peut y avoir des traces de calcaire au fond du bol après cuisson: elles partent en laissant du vinaigre d'alcool au fond du bol. Pierrot Le 25 janvier 2016 à 08:50 Bonjour Pour être franc: j'aime bien cuisiner avec le Companion. Mais quand une casserole d'eau fait l'affaire, je vais au plus simple... Cela permet en plus de cuisiner au Companion le plat principal (ou le dessert... ) pendant que les pommes de terre à l'eau cuisent tranquillement dans la casserole... Micchele Le 27 janvier 2016 à 08:27 Comment fais-tu Au cuit vapeur STP? bouvnico Le 25 janvier 2016 à 11:03 Bonjour, Au cuit vapeur, elles sont très bonnes. Chrys59 Le 25 janvier 2016 à 07:37 Bonjour, Ma technique est de mettre les pommes de terre entière additionnée d'un peu d'eau dans un sachet alimentaire, le mettre au micro onde pendant 7 minutes J'espère que ça va vous aidez. Cordialement Envie de nouvelles recettes?
Galettes de pommes de terre au thermomix 17 mars 2013 rédigé par la popotte a et publié depuis overblog. Voici la recette des galettes de pommes de terre au thermomix, une recette facile pour accompagner vos plat de viande et de poisson et qui plaîra à toute la famille. Galette De Pomme De Terre Alsacienne Thermomix. Galette de pommes de terre au thermomix, un délice pour accompagner tous vos plats, je vous propose ici la recette thermomix facile. Galettes de pommes de terre et carottes. Râper les pommes de terre et les oignons, mélanger avec la farine et l'oeuf, saler et épicer., 0/5 (0 avis) choucroute à l'alsacienne au companion.. More Articles: Laine De Verre Isover 200 Images Result Pompeo Wife Scarf Images Result Ring Sizer Tool Online Images Result Recette Galette de pommes de terre à l'alsacienne (facile Width: 660, Height: 660, Filetype: jpg, Check Details Voici la recette des galettes de pommes de terre au thermomix, une recette facile pour accompagner vos plat de viande et de poisson et qui plaîra à toute la famille.. Râpez les pommes de terre, émincez l'oignon.
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Verser 0. 70 cl d'eau dans la cuve du robot et déposer les pommes de terre et l'oignon dans le panier vapeur. Lancer le programme vapeur pour 30 min. Une fois les pommes de terre cuites (et l'oignon).
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