Rincer bien vos maquereaux. Mouiller le papier sulfurisé et placez le au fond du VAROMA. Poser les maquereaux dessus Placer votre VAROMA sur votre "Couvercle verrouillé" --> 15 mn / 98° / "Sens de rotation" /V1 A la fin du temps vérifier la cuisson, (il ne doit plus y avoir de rouge au niveau de l'arête). Placer immédiatement vos maquereaux dans une terrine ou un plat avec couvercle et verser tout le liquide encore chaud avec carotte oignon citron sur vos maquereaux. Attendre que ce soit froid puis placer au frigo (24 h minimum) et déguster froid avec du pain croustillant et du beurre salé. 10 Accessoires dont vous avez besoin 11 Astuce Une bonne manière de consommer un poisson gras excellent pour la santé "Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. Rillettes de maquereaux au Thermomix facile et rapide : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat.
😅😁😉 Excellente recette, à garnir dans les endives et à tartiner sur des toasts pour l apéro, ♡ hum… Topissime, toute ma petite famille a adoré cette recette hyper rapide et facile à faire. Mangée avec des krisprolls. Bravo et merci à l'auteur C'est super bon A Recette faited avec du maquereau a la moutarde a l ancienne et du boursin car je n avais que ça sous la main. Un régal. Metci beaucoup pour la recette 😊 Version moutarde / curry, tout le monde a adoré! R Testé avec du hareng fumé et du Saint Moret pour la tarte à tartiner. Excellent résultat aussi. M Excellent et j'ai même mis le reste au congélateur et se tient vraiment bien G Merci pour cette recette. Excellent! Mais selon moi évitez de saler. Selon vos maquereaux la terrine pourrait être trop salée. Attendez la toute fin pour doser Mes invités ont adoré!!! Recette maquereau au thermomix. Fait avec des filets séchés au poivre. Merci pour cette recette qui change!! Fait avec des maquereaux aux vin blanc en boite et c'est tooooooop... Veuillez orienter votre appareil en mode paysage.
2008 [22:38] Dernier message par nathan 12 févr. 2009 [22:47]
De Revues 4 Temps total 4 hours 30 minutes Catégorie Apéritifs Étape 1: Coupez toutes les viandes en cubes. Dans une cocotte à fond épais (de préférence en fonte), mettez une petite couche de saindoux, déposez dans celle-ci les cubes de poitrine. Salez, poivrez et émiettez quelques branches de thym. Faites de même pour l'épaule et le jambon. Éparpillez des morceaux de saindoux sur le dessus. Couvrez et mettez à cuire à feu moyen. Étape 2: A partir de l'ébullition, cuisez à feu doux et comptez 4h de cuisson. On peut remuer de temps en temps pour que le fond n'attache pas, surtout au cours de la dernière heure. Étape 3: Après 4 heures de cuisson, enlevez le couvercle et augmentez le feu de façon à ce que le jus s'évapore. Maquereau : 30 recettes à base de maquereaux frais | Régal. Remuez fréquemment. Mettez hors du feu et laissez refroidir environ une demi-heure. Étape 4: Passez la viande dans une passoire fine pour éliminez le plus gros de la graisse contenue dans la marmite. Versez la viande dans un grand saladier et séparez toutes les chairs avec une fourchette.
Puis ajouter 2 œufs: mélanger 30 sec vit 4. 9. Verser sur les maquereaux. 10. Passer 30/40min à 200°C. Recette maquereau au thermomix.vorwerk. 11. Sortir du four et servir avec un filet d'huile pimenté à pizza (si vous aimez). Suggestions du posteur « A manger chaud, mais on peut aussi le manger froid! » Tests et opinions sur la recette 18 /20 C'est un vrai régal. C'est simple et rapide à préparer. On aime le fait qu'on puisse le manger chaud comme froid. Les enfants ont adoré alors que le poivron ce n'est pas leur truc. On a aimé la touche de balsamique.
🥴 2 🥚 durs qui se fendent la 🍐… Tant pis, trop tard pour les rajouter… Bon, ils ne perdent rien pour attendre et seront dégustés à midi! La prochaine fois, je les mettrai quand même pour voir la différence mais c'est déjà franchement parfait comme ça… 😋😋😋 Merci pour ce délicieux partage! 👍 Recette facile rapide et très bonne Très bonne tartinade mais un peu modifiée… 150gr de maquereaux au vin blanc et le jus de la boite, 150gr de mayonnaise et 200gr de surimi. Pas de xéres alors remplacé par une c. a. s de jus de citron et une échalote de 25gr à la place des oignons nouveaux…voilà voilà 😁 Verdict à l'apéro avec les copains 😉 Recette très simple et c'est excellent! Tout le monde c'est régalé 🙂 merci! J'ai juste mis 50g de mayonnaise en moins et 50g de fromage à tartiner en plus. Et j'ai mixé un peu plus. L Excellente recette! Mes invités ont adorés! Super bon! Remplacer par 2 filets de harengs fumés. Ajout de ciboulette. C'est vraiment tres bon. Recette maquereau au thermomix recettes. Merci. Mes convives ont bien aimé Par contre j'avais un bon saladier donc dosage généreux P Vraiment très bon.
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