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Christophe de Hody Présentation de 35 plantes sauvages comestibles faciles à trouver en ville. Pour chacune, le naturopathe effectue une description, explique ses vertus et dispense des conseils pour en faire des remèdes et les intégrer à l'alimentation. ­Electre 2017 Description Titre(s) Cueilleur urbain à la découverte des plantes sauvages et comestibles dans la ville Auteur(s) Christophe de Hody (Auteur) Jean-Christophe Quenon (Collaborateur) Julie Terrazzoni (Illustrateur) Collation 1 vol. (160 p. ); illustrations en noir et en couleur; 24 x 19 cm Collection(s) La traversée des mondes Année 2017 Identifiant 2-08-138827-8 Langue(s) français Notes Glossaire. Bibliogr. Sites Internet Résumé Présentation de 35 plantes sauvages comestibles faciles à trouver en ville. CUEILLEUR URBAIN - A LA DECOUVERTE DES PLANTES SAUVAGES ET COMESTIBLES DANS LA VILLE | Au Pain de 4 livres. ­Electre 2017 Prix 18, 90 EUR Editeur(s) Arthaud

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GOURMANDISES DE TROTTOIRS Cueilleur urbain (Christophe de Hody – Arthaud – 18, 90 €). S'inscrivant dans la grande mouvance d'aujourd'hui qui consacre la « nature en ville » et cherche toutes les occasions pour donner un visage plus vert à nos cités, ce livre est écrit par un naturaliste passionné par les fruits sauvages. Il propose au lecteur de se reconnecter avec la nature et d'acquérir une certaine autonomie nutritive, en consommant des plantes sauvages récoltées en ville. En 164 pages, ce naturopathe et herbaliste passe en revue 35 plantes classées par ordre alphabétique de nom commun. Cueilleur urbain arthaud immobilier. L'avis de Patrick Mioulane: les jolies illustrations de Julie Terrazzoni donnent toute sa saveur à l'ouvrage (désolé pour l'auteur) qui, en accompagnant toutes les pages des ses aquarelles, leur confèrent une réelle personnalité. En evanche, concernant le texte, on ne sort malheureusement pas des sentiers battus, hormis les recettes proposées qui sont originales. On se rend compte à la lecture de ces dernières que se nourrir avec les plantes sauvages relève de l'utopie, puisqu'elles servent pratiquement toujours d'accompagnement (ou d'alibi) à des ingrédients beaucoup plus classiques.

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