Marie Claire Cuisine et Vins de France Accompagnements & sauces Confitures maison Vous souhaitez préparer des confitures maisons? Testez cette préparation de confiture de cerises noires, un délice à déguster sans modération! Infos pratiques Quantité Pour 4 pots de 500 g Temps de préparation 20 minutes Temps de cuisson 10 minutes Degré de difficulté Facile Coût Bon marché Les ingrédients de la recette 1, 5 kg de cerises 1, 5 kg de sucre pour confiture La préparation de la recette 1. Lavez, équeutez dénoyautez les cerises. Mettez-les dans une terrine avec le sucre. Laissez macérer 12 h jusqu'à dissolution du sucre. 2. Versez la préparation dans un grand faitout qui ne sera rempli qu'à moitié. Mettez sur le feu remuez avec une écumoire tant que l'ébullition n'est pas atteinte. Dès que les bulles se forment à la surface, comptez exactement 6 min de cuisson. Retirez du feu et écumez. 3. Versez la confiture encore chaude dans les pots. Recettes végétariennes de Confiture de Cerises de 1 recette de confiture. Laissez refroidir. Couvrez de Cellophane ou de paraffine.
Ingrédients: - 1kg de cerises - 900gr de sucre - 1dl de vinaigre de cidre - 1bâton de cannelle - 2 clous de girofle - 12 grains de poivre noir - 3 graines de cardamome Préparation: Préparer les cerises: les laver et les équeuter. Au-dessus d'une saladier, les couper en deux et les dénoyauter. Les recouper en deux puis les mettre au fur et à mesure dans un saladier. Ajouter le sucre, le vinaigre et mélanger. Confiture de cerises aux épices france. Laisser macérer au moins 12 heures au réfrigérateur, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le sucre se dissolve bien. Verser les fruits dans une bassine; dans un carré de mousseline, regrouper les épices, faire un nœud et les mettre au milieu des cerises. Cuire à feu moyen; écumer, mélanger souvent et laisser cuire 45 minutes jusqu'à ce que les cerises soient confites et le sirop épais; veiller à ce que les cerises n'attachent pas et que le sirop ne caramélise pas. Enlever les épices puis mettre en pots. Au bout de 10 minutes, retirer l'écume qui peut se former à la surface des pots.
Sortez votre assiette du freezer et déposez un peu de cette délicieuse préparation sur la surface gelée. Patientez quelques secondes et penchez la; si elle reste figée, votre p'tite confiote est prête sinon poursuivez encore un chouya. Zou!! Confiture de cerises aux épices le. En pot, Maurice!! Nettoyez vos pots à l'eau chaude et séchez-les bien comme il faut. Disposez un entonnoir à confiture sur le premier qui vous tombe sous la main, et à l'aide votre fidèle louche, remplissez amoureusement jusqu'au rebord... Mmmmmh... (l'odeur de la confiture chaude c'est une pure tuerie........ ).
Si vous voulez en savoir un peu plus sur moi, visitez mon blog et laissez moi vos commentaires merci à vous Consulter son profil et ses recettes
On mange quoi? - Les Entrées - Les Viandes - Les Desserts - Les Vins - Les Extras - Les Confitures de François On dort où? Confiture de cerises aux épices de "ᙏᥱ⳽ ᖇᥱᥴᥱttᥱ⳽ ᘜoᥙɾຕᥲᥒᑯᥱ⳽" et ses recettes de cuisine similaires - RecettesMania. On fait quoi? C'est où? LES CONFITURES ◊ Cerises, pamplemousses aux épices ◊ Prunes, amandes, miel, eau de fleur d'oranger ◊ Prunes, pommes, pêches, cannelle ◊ Potirons, châtaignes, pommes, badiane ◊ Cerises, rhubarbe ◊ Pêches, reines Claude, rhubarbe, eau de rose ◊ Prunes, rhubarbe aux trois épices et au caramel DE L'ART DU COCHON A CELUI DE LA CONFITURE Pour une recette unique: Prenez François et ses couteaux japonais, donnez lui des agrumes, cucurbitacées ou autres fruits, des arômes et du sucre.
Sitemap | wwropasx.ru, 2024