⌛ Temps de Préparation: 5 min - ⌛ Temps de Cuisson: 10 min - ⌛ Temps Total: 15 min Ingrédients 400 grammes de lardon nature 500g de spaetzles 1 Oignon Beurre Crème semi-épaisse Herbes La cuisine alsacienne est un vrai délice pour les papilles à l'instar des Spaetzle, une variante plus ferme et savoureuse des pâtes aux œufs d'Alsace. Ces petites nouilles alsaciennes sont servies dans les Winstub pour l'accompagnement de plats en sauce. Aujourd'hui, on vous laisse découvrir la recette de Spaetzles au robot Cookeo de Moulinex, un plat chaud et consistant qui promet de ravir les petits et les grands. Ici, les Spaetzles seront servies en plat principal avec une bonne dose de crème, quelques lardons grillés et un oignon pour un déjeuner rapide. Si vous n'avez pas de robot de cuisine, vous devriez acheter le Cookeo, vous ne serez pas déçu(e)! Moulinex Cookeo Multicuiseur intelligent, 6 L, 1200 W, 100 recettes préprogrammées, Jusqu'à 6 per... Kassler aux deux poivrons au cookeo | Recettes Cookeo. MODES DE CUISSON: 6 modes de cuisson pour cuisiner sous pression, a la vapeur, dorer, mijoter, cuir doucement, rechauffer; fonction maintien au chaud jusqu'a 1h30 NOUVEAU: application "Mon Cookeo"; creez et publiez a votre tour vos propres recettes RECETTES: 100 recettes... 195, 00 € 271, 99 € Votre économie: 76.
Ce plat cuisiné pour 2 - 3 personnes n'y sera pas resté longtemps puisqu'un visiteur affamé l'a emporté très vite:). En résumé J'aime ce plat mijoté et goûteux au cuiseur sans ajout d'épices. J'y ai retrouvé des saveurs d'enfance et le goût des aliments y est intact, légèrement " parfumé " par la viande fumée. C'est bien simple, il m'est difficile de choisir entre la version cuiseur et celle en cocotte mais j'opterais plus souvent pour celle au cuiseur très pratique: - la cuisson est parfaite et facilitée, elle ne nécessite ni surveillance ni rajout d'eau en cours de cuisson. Alors pourquoi se compliquer la vie quand on peut se la simplifier:). Kassler au cookeo mi. Si comme moi vous aimez les repas complets préparés avec ce légume, je ne peux que vous le recommander;).
Eplucher les oignons, les couper en lamelles et l'ail en rondelles. Cuisson mode " FRIRE " (10 minutes environ) Verser un filet d'huile dans le cuiseur et faire blondir l'ail et les oignons puis les tranches de lard, laisser colorer légèrement de chaque côté. Cuisson mode " MIJOTAGE " (40 - 45 minures environ) Ajouter le chou, le mélanger au lard pour qu'il se tasse petit à petit, l'ajouter en 2 fois si c'est nécessaire, verser 2 mesures d'eau (1 mesure d'eau est suffisante) dans le cuiseur il y a peu de déperdition d'eau. Saler légèrement et poivrer. Disposer les tranches de kassler fumé sur le chou tassé et les pommes de terre dans le panier à vapeur, les saler. Laisser cuire en mode " MIJOTER " pendant 45 minutes environ. Bon appétit! Mes conseils et remarques - Les pommes de terre étaient pratiquement cuites au bout de 25 minutes mais pour avoir une viande bien moelleuse j'ai laissé se terminer la cuisson prévue. - Je ne mélange jamais le chou en cours de cuisson. Kassler au cookeo wi. - Etant pratiquement la seule à aimer le chou cuit à la maison, j'ai pu en réchauffer une portion le lendemain et mis une partie en congélation.
Voilà un plat tout à fait de saison. Quand les températures chutent sensiblement comme actuellement, un repas chaud s'impose et est toujours apprécié. Cette potée au chou peut se réchauffer sans aucun soucis même si je la préfère le jour même:). Le chou est un légume qui se conserve très longtemps. Mal aimé il est riche en soufre, en calcium et en iode. Recette Cookeo - Des idées de recettes à cuisiner au Cookéo. On le trouve pratiquement toute l'année mais il est plus souvent consommé en hiver. Qu'il soit préparé dans une cocotte voir ICI ou au cuiseur il accompagne parfaitement les viandes fumées et ne nécessite presque aucune surveillance. Pour faire la recette, il vous faudra: Ingrédients (pour 4 à 6 personnes environ) - 1 demi-chou blanc (ou chou frisé) - 500 à 600 grs de kassler fumé - 300 g de lard fumé - 6 à 8 pommes de terre selon la grosseur - 2 oignons - 4 gousses d'ail - sel, poivre, - 1 filet d'huile Préparation des légumes: 20 minutes Temps de cuisson mode frire: 5 minutes environ Temps de cuisson mode mijotage: 45 à 50 minutes environ Préparation des légumes (20 minutes) Eplucher et laver les pommes de terre, laver et couper le chou en lamelles et les pommes de terre dans le sens de la longueur et réserver.
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