Champagne Delamotte Blanc de Blancs 2007: la flamboyante harmonie d'un séducteur Depuis 1760, l'élégance de la Maison de Champagne Delamotte a traversé les siècles en marquant les esprits. Tous les Grands Crus de la Maison sont issus de la Côte des Blancs, berceau du Chardonnay. Grande spécialiste du fameux Blanc de Blancs, l'illustre Maison Delamotte rend hommage au millésime 2007 en présentant en exclusivité ce grand vin de Champagne dans un coffret séducteur, dont les verres à vin invitent à partager à deux, un moment de dégustation hors du temps. Unique, singulier, séducteur et puissant, le Champagne Delamotte Blanc de Blancs 2007 n'a rien de commun. Cette délicieuse année a été marquée par des conditions climatiques ayant fait porter un suspens sur la récolte jusqu'au dernier moment. Et voilà le Blanc de Blancs, après six années sur les lies dans les caves de la Maison, d'une splendeur à sa hauteur, sublimé par le savoir-faire, la précision et la signature de la Maison Delamotte.
Un grand vin de Champagne complexe et élégant La propriété Fondée en 1760, la Maison de Champagne Delamotte compte parmi les cinq plus anciennes maisons de la Champagne. Située au cœur de la Côte des Blancs, au Mesnil-sur-Oger, la Maison Delamotte partage avec la mythique maison voisine, Salon, la même ambition d'excellence. Sous la direction de Didier Depond, une même équipe commerciale, un seul pôle vignoble et un chef de cave commun veillent aux destinées des deux maisons sœurs. Delamotte compte ainsi parmi les rares négociants qui travaillent, avec passion et respect de l'environnement, l'expression de ce terroir unique de Champagne. Le vignoble L'élégance du style Delamotte tire son expression de la situation de son vignoble situé sur les Grands Crus de la Côte des Blancs, Mesnil-sur-Oger, Oger, Avize et Cramant. Exposées à flancs de coteaux, les vignes sont implantées sur des sols crayeux, conférant à ce champagne un caractère exceptionnel et une grande délicatesse. Le vin Ce Blanc de Blancs 2007 de Delamotte est élaboré à partir de 4 grands crus de la Côte des Blancs (Le Mesnil-sur-Oger, Avize, Oger et Cramant).
Description Le dernier millésimé de Champagne Delamotte Blanc des blancs est le 2007. Les arômes composites de fruits exotiques et floraux s'unissent à la fameuse touche briochée de Delamotte. Dégustation Couleur: or avec des reflets verts Nez: notes florales, de fruits exotiques et bien sûr la fameuse touche briochée de Delamotte Bouche: rond et élégant avec des notes miellées et d'agrumes, Note Parker: 91/100 RVF: 16. 5/20 Accord Mets/Vins crustacés, sushis, bar rôti ou du veau au champignon
Delamotte Brut Blanc de Blancs 2007 | Fiche produit | Le site ne fonctionnera pas correctement dans le cas où les témoins sont désactivés. Champagne | 750 ml France Infos détaillées Pays Région Champagne, Côte des Blancs et Côte de Sézanne Appellation d'origine Désignation réglementée (AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée Cépage Chardonnay 100% Degré d'alcool 12% Taux de sucre 11 g/L Couleur Blanc Format Producteur Société AS Agent promotionnel Sélections Le Maitre de Chai Inc Code SAQ 12034363 Code CUP 03418760000999 Cotes des experts Faites confiance aux experts qui évaluent des centaines de produits chaque année pour vous guider dans vos découvertes. Originaires d'ici et d'ailleurs, ils partagent votre passion pour les vins, les bières et les spiritueux. Wine Spectator ()
Description L'année 2007 fut marquée par un hiver très doux, un printemps particulièrement chaud, et un été froid et pluvieux s'achevant sur une belle arrière-saison qui a permis une belle maturation des raisins. Les raisins proviennent des 4 terroirs emblématiques de la maison Delamotte: Le Mesnil- sur-Oger, Avize, Oger, Cramant. Les vignes évoluent sur sols calcaires de première qualité leurs conférant un caractère minéral bien reconnaissable. 10% de vins de réserve. Très belle robe jaune citron. Sa brillance est accentuée par de fines bulles abondantes et régulières qui annoncent un nez franc, pur et raffiné riche en arômes de fleurs blanches, fleur d'oranger, jasmin. A l'ouverture, la poire William et le toasté sont captivants. En bouche, le Blanc de Blancs 2007 se révèle très équilibré taillé dans un corps empreint de beaucoup de finesse. Suggestion gourmande Langoustines rôties aux asperges et sauce crémeuse au curry. Avis des experts
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