Ce livre s'appelle "Voulez-vous maigrir avec moi? La méthode SLIM-data". Il explique la méthode minceur, suggère des menus et recettes, inclut un grand poster qui détaille les 4 zones de couleur et rappelle les aliments autorisés ou à éviter absolument. Un petit dépliant est aussi offert pour disposer d'un rappel des aliments autorisés ou non lorsque vous mangez à l'extérieur (au restaurant, chez vos amis, etc. ). Le régime Slim Data comporte 3 phases: Phase de perte de poids (3 semaines): vous choisissez pour chacun de vos repas 3 aliments de la zone verte OU 2 aliments de la zone verte et 1 aliment de la zone orange. Slim Data : régime Yann Rougier, méthode SLIM-data avec tableau. Vous devez éviter de manger les aliments de la zone rouge. Le SLIM-data des repas varie entre 40 et 45. Phase de stabilisation (3 semaines): vous choisissez pour chacun de vos repas 1 aliment de la zone verte et 2 aliments de la zone orange. Vous pouvez choisir pour deux repas (non consécutifs) par semaine 1 aliment de chaque zone (verte et orange et rouge). Vous pouvez évidemment continuer à manger comme lors de la phase précédente.
Mardi Petit déjeuner: gruau aux raisins secs. Déjeuner: restes de la salade de thon de la nuit précédente. Dîner: salade de tomates, olives et fromage feta. Mercredi Petit déjeuner: omelette aux légumes, tomates et oignons. Un morceau de fruit. Déjeuner: sandwich à grains entiers avec du fromage et des légumes frais. Dîner: lasagne méditerranéenne. Jeudi Petit déjeuner: yogourt avec fruits et noix en tranches. Déjeuner: restes de la lasagne de la nuit précédente. Dîner: saumon grillé, servi avec du riz brun et des légumes. Vendredi Petit déjeuner: œufs et légumes, frits à l'huile d'olive. Déjeuner: yaourt grec avec des fraises, de l'avoine et des noix. Regime docteur tabu 2. Dîner: agneau grillé, avec salade et pommes de terre cuites. Samedi Petit déjeuner: gruau aux raisins secs, des noix et une pomme. Dîner: pizza méditerranéenne faite avec du blé entier, garnie de fromage, de légumes et d'olives. Dimanche Petit déjeuner: omelette aux légumes et olives. Déjeuner: restes de la pizza de la nuit précédente. Dîner: poulet grillé, avec des légumes et une pomme de terre.
Avec ces règles en main, il vous suffit alors de composer tous vos différents repas. Exemple de semaine type Cet exemple de semaine-type respecte les différentes contraintes imposée par le régime dissocié du Docteur Shelton.
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