Cette réutilisation ne peut se faire que pour un nombre limité de pages. En dehors de ces conditions, une demande par mail doit impérativement nous être adressée avant toute réutilisation. Code à utiliser sur votre site web, blog, page HTML,... Vin pour accompagner lapin a la moutarde ancienne. : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant. Vin-Vigne © 2015 | Accueil | Mentions légales | Partenaires | Contact
PlatsNetVins: Moteur de recherche des accords entre plats, mets et vins PlatsNetVins est actuellement indisponible. Veuillez réessayer plus tard. Nous sommes désolés pour ce désagrément. Si vous êtes membre, vous pouvez accéder directement à votre espace avec le lien
Si vous préférez le vin blanc, il est tout à fait possible d'accorder ce plat avec un vin blanc « jeune » sec comme un Chablis. N'hésitez pas à cliquer sur les liens du tableau ci-dessous afin de découvrir les vins régionaux susceptibles de s'accorder avec le lapin à la moutarde! Vin pour accompagner lapin a la moutarde janette bertrand. Liste des accords régionaux: Vin / Lapin à la moutarde Vin & Label Couleur Categorie Saveur Vignoble Gevrey-Chambertin AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne Fixin rouge Chorey-lès-Beaune rouge Aloxe-Corton rouge Beaune rouge Marsannay rouge Givry rouge Chablis Blanc Liste des meilleurs accords: Vin / Lapin à la moutarde Après avoir accordé le lapin à la moutarde avec des vins régionaux, Vin-Vigne à sélectionné les meilleurs vins français pouvant s'accorder avec ce plat. Le lapin à la moutarde se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Saint-Nicolas-de-Bourgueil rouge, un Moulin-à-Vent, un Morgon, un Chinon rouge ou encore un Saumur-Champigny. Si vous préférez le vin blanc, il est tout à fait possible d'accorder ce plat avec un vin blanc « jeune » sec comme un Sancerre blanc ou un Savennières.
Merci à Jacques Léaux pour ses conseils et ses choix justes d'appelations. Il faut bien entendre qu'il faut choisir un vin assagi, moyennement structuré. En effet, la moutarde en gastonomie est l'enemi du vin, car elle contient entre autres, du vinaigre et du sel. PlatsNetVins : Moteur de recherche des accords entre plats, mets et vins. Le vinaigre est souvent la mort du vin, d'ou l'exppression tournez au vinaigre! Alors pour que votre affaire de cuisine tourne rond, la cuillére de moutarde à l'ancienne ou aux aromates se fera plus douce et seulement rase, crémer en adoucit la sauce; et peut être qu'un légume suave ou un fruit pourrait lui aussi contre balancer une cuillére bombée de moutarde forte de Dijon..... Essayez avec modération, un petit verre de vin doux naturel, mais encore une fois, un vieux Rivesaltes ambré ou un Banyuls rancio que vous pourrez également servir à l'apéritif ou sur votre dessert chocolaté. Séduire votre invité, c'est aussi changer de registre car la cuisine, comme l'amour n'est pas une science exacte. Heureuses et goûteuses fêtes!
Dans un bol, mélanger les 2 cuil. à soupe de crème fraiche (ou 3 pour une sauce un peu plus crémeuse), un peu de persil ciselé et une cuillère à soupe de moutarde. Ajouter au lapin et mélanger. Quel vin pour accompagner le lapin à la moutarde ?. Monter un peu le feu pour faire réduire la sauce à votre convenance. Servir chaud avec des pâtes, des pommes de terre ou ce qui vous fera envie. Et comme d'habitude, n'hésitez pas à donner une note (ci-dessous) et à commenter la recette (en bas de page) si vous l'avez testée! Merci d'avance pour vos commentaires constructifs Partager la publication "Lapin en sauce à la moutarde et ses petits légumes" Facebook Twitter
« Le lapin à la moutarde à l'ancienne réclame un très bon vin comme le Chinon rouge! » Le lapin à la moutarde à l'ancienne Ce plat est généralement consommé de mars à juin. Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Viande blanche en sauce. Liste des meilleurs accords: plat / Vin Vin-Vigne à sélectionné les meilleurs vins pouvant s'accorder avec le lapin à la moutarde à l'ancienne. Vin pour accompagner lapin a la moutarde offire. Le lapin à la moutarde à l'ancienne se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Saint-Nicolas-de-Bourgueil rouge, un Moulin-à-Vent, un Chinon rouge, un Morgon ou encore un Saumur-Champigny. Si vous préférez le vin blanc, il est tout à fait possible d'accorder ce plat avec un vin blanc « jeune » sec comme un Sancerre blanc, un Chablis ou un Savennières. N'hésitez pas à cliquer sur les liens du tableau ci-dessous afin de découvrir les meilleurs vins français s'accordant avec le lapin à la moutarde à l'ancienne!
Sitemap | wwropasx.ru, 2024