Les produits oenologiques Oenofrance SOFRALAB. Le détail des produits OenoFrance Les Gammes LEVULINE et SELECTYS Levures sélectionnées Levures pour les vins blancs et/ou rosés, levures pour les vins rouges. Levures pour la prise de mousse. Levures techniques.
Pour une vinification de qualité et des vins répondant aux attentes du marché, le Groupe ICV a conçu et développé une gamme de produits œnologiques performants: -Les biotechnologies: levures, enzymes, bactéries, nutriments et activateurs, kiofine-B -Le bois de chêne pour l'oenologie Produits oenologiques: biotechnologies Les biotechnologies sont des outils naturels et puissants, nécessaires aux processus de vinification et d'élevage. Depuis plus de 20 ans, le Groupe ICV sélectionne les biotechnologies qui développent les potentialités intrinsèques des raisins. Ces développements sont le fruit de notre expertise dans les caves, des travaux de nos équipes R&D et de partenariats avec les plus grands producteurs en biotechnologies œnologiques. Produits pour l'oenologie France | Europages. Le bois de chêne pour l'oenologie Avec l'ouverture réglementaire du marché en 2006, notre expérience et notre expertise sur les morceaux de bois de chêne nous ont naturellement conduit à répondre aux besoins des vignerons. Retrouvez les produits oenologiques de la gamme ICV pour le millésime 2022.
Tanins pour l'œnologie, nos produits | Lamothe-Abiet Tanins de vinification Softan ® Vinification Excellent outil pour la stabilisation de la matière colorante durable. Pro Tanin R ® Limite le risque de chute de matière colorante et renforce le pouvoir antioxydant. Inhibiteur de l'activité de la laccase. Tanin gallique à l'alcool Tanin à fort potentiel antioxydant et inhibiteur de l'activité laccase. Il peut être également utilisé comme auxiliaire de collage. Produits pour l oenologie france. Tanins d'élevage Softan ® Finition Participe à la rondeur des vins, harmonise la structure en bouche et réveille le potentiel aromatique. Softan ® Power Améliore la stabilité de la couleur pendant l'élevage, participe à la gestion du potentiel redox et apporte une structure douce. Softan ® Sweetness Participe à la stabilité de la matière colorante, apporte rondeur et souplesse. Tan&Sense ® Origin Tanin de chêne légèrement toasté participant à la complexité organoleptique. Tan&Sense ® Expression Sélection de tanins de pellicule de raisin et de chêne toasté de qualité merrain.
Agent d'inhibition des précipitations tartriques. Antitartre indice 40 Acide métatartrique indice d'estérification 40. Agent d'inhibition des précipitations tartriques. Bitartrate de potassium Agent de stabilisation vis à vis des précipitations tartriques, auxiliaire de traitement par le froid. Soufre Coeff 2 Comprimé œnologique effervescent pour le sulfitage des moûts et des vins. Pratique et sans odeur. Coeff 5 Sulfisol 6% Solution sulfureuse concentrée à 6% pour le sulfitage des moûts et des vins. Produits pour l oenologie 2019. Sulfisol 10% Solution sulfureuse concentrée à 10% pour le sulfitage des moûts et des vins. Sulfisol 15% Solution sulfureuse concentrée à 15% pour le sulfitage des moûts et des vins. Sulfisol 18% Solution sulfureuse concentrée à 18% pour le sulfitage des moûts et des vins. Bisulfite d'ammonium 400 Solution sulfureuse concentrée pour le sulfitage des moûts et des vins en fermentation. Charbons œnologiques Charbon super ultose GR Charbon décolorant activé d'origine végétale en formulation granulée.
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