Pour une efficacité maximale, Weber Marking Systems propose des systèmes d'étiquetage dotés d'interfaces de pointe pour une intégration facile dans votre environnement Une logistique plus efficace Les étiquettes de traçabilité accélèrent les processus de logistique d'entrepôt, d'emballage et de transport. Voici quelques exemples: Étiquetage de transport efficace pour les palettes: Notre nouvelle étiqueteuse de palettes AP 182 imprime et dépose des étiquettes de transport GS1 jusqu'à trois faces maximum de la palette prête à être expédiées. Etiquette de tracabilité al. Elle ne nécessite pas de barrière de sécurité grâce à sa conception sécurisée. En savoir plus sur l'étiqueteuse AP 182 Améliorez la traçabilité des produits et la protection de la marque avec les étiquettes Les étiquettes de traçabilité permettent de suivre les produits tout au long de la chaîne d'approvisionnement – de la livraison des matières premières à la vente au consommateur final. Ceci est particulièrement important pour la protection des consommateurs lorsqu'un rappel de produit est nécessaire.
La DGCCRF a procédé à des contrôles dans toute la France et les a renforcés depuis l'été 2015. Même s'il y a peu de tromperies, elle constate que l'information du consommateur sur l'ensemble des viandes à la distribution reste perfectible dans de nombreux cas et appelle les professionnels à renforcer leur vigilance. Les contrôles se poursuivront tout au long de l'année. L'étiquetage de l'origine des viandes et l'amélioration de leur traçabilité répondent à des enjeux majeurs, aussi bien pour les producteurs, qui souhaitent valoriser leur production et mettre en avant son origine, que pour les consommateurs, qui veulent une information fiable et une traçabilité permettant de garantir la sécurité des produits. Cette obligation d'étiquetage de l'origine, précédemment limitée à la viande bovine, a été étendue en avril 2015 aux viandes de porc, de mouton, de chèvre et de volaille vendues crues. Traçabilité alimentaire : Quelles obligations pour les restaurants ?. Les actions de contrôle ont principalement ciblé les grandes et moyennes surfaces (GMS), les ventes directes, les ateliers de découpe et les grossistes.
Equipements Traçabilité des produits chimiques Qu'il s'agisse de petits conditionnements ou de fûts et contenant vrac, l'étiquetage de produits chimiques requiert une importante résistance à l'eau aux graisses et aux produits chimiques ainsi qu'aux températures, UV et intempéries. Le marquage des informations de traçabilité devra être permanent et ineffaçable quelque soit le contexte d'application. Chimie Tracer tous les composants d'assemblage Nos étiquettes pour l'aérospatial sont conformes aux normes industrielles les plus reconnues et les plus évoluées. Avec nos solutions partenaires nous vous accompagnons pour trouver des solutions à vos problèmes d'identification des fils et composants. Etiquettes de traçabilité pour Professionnels, Large Choix |CHOMETTE. Aéronautique Processus électronique et traçabilité Des étiquettes pour circuits imprimés conçues pour résister à la chaleur et aux produits chimiques agressifs. Pendant l'assemblage, la fiabilité de l'identification du PCB est essentielle afin de tracer les différentes opérations durant tout le processus de fabrication.
En pratique, je dirais que c'est une habitude à prendre, un exercice auquel il faut se prêter car il fait partie intégrante du métier de restaurateur. Aujourd'hui, il existe plusieurs solutions informatiques pour vous simplifier la tâche et vous aider à conserver toutes les informations relatives à la traçabilité alimentaire de votre fast food. Mais cela fera sans doute l'objet d'un prochain article… Et vous, comment vous organisez-vous pour garantir la traçabilité alimentaire dans votre restaurant?
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Or, ceci est une erreur! Certes, l'article 18 relatif à la traçabilité alimentaire ne prévoit pas explicitement de durée de conservation minimale. Toutefois, dans son interprétation communautaire des obligations des professionnels vis-à-vis de la Food Law, la Direction Générale de la Santé et de la Sécurité Alimentaire de la Commission Européenne évoque des durées de conservation différentes en fonction de la nature périssable ou non du produit. Etiquette de tracabilité si. Ainsi: pour les produits sans Date de Durabilité Minimale (DDM), la durée de conservation des registres est de 5 ans. pour les produits dont la Date de Durabilité Minimale (DDM) est supérieure à 5 ans, la durée de conservation des informations est égale à la durée de vie du produit à laquelle on ajoute 6 mois. pour les produits dont la Date Limite de Consommation (DLC) est inférieure à 3 mois ou non précisée, la durée de conservation est de 6 mois à compter de la livraison ou de fabrication du produit. A première vue, mettre en place une procédure de traçabilité alimentaire dans un restaurant peut paraître fastidieux et chronophage, surtout pour ceux qui n'aiment pas trop la paperasse.
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