Quel bois pour faire un billot ou une planche à découper Toutes les essences de bois ne sont pas conseillées pour fabriquer un billot ou une planche à découper N'utilisez pas les bois résineux ou poreux comme le chêne ou le châtaignier. En revanche utilisez: L'acacia, l'aulne, le bambou, le bouleau, le hêtre, le noyer, l'olivier, l'orme, le platane ou le tremble. Il est à noter que le bois d'olivier possède un pouvoir antibactérien.
Nettoyer, désinfecter et désodoriser la planche ou du billot 4 - Bicarbonate et sel fin Dans un bol versez le jus d'un citron, ajoutez le bicarbonate de façon à former une pâte souple. Etalez la pâte sur toute la surface du bois. Laissez agir 15 minutes. Frottez avec la brosse ou la paille de fer, puis rincez et séchez. 5 - Citron et sel fin Nettoyez la planche ou le billot en les frottant avec un demi-citron saupoudré de sel fin. Rincez rapidement sous l'eau puis séchez soigneusement. Attention N'hésitez pas à écarter les planches à découper en bois si en raison d'un fort usage elles sont trop entaillées. Utilisez-les comme sous de plat. Comment Entretenir une Planche à Découper en Bois ?. Enlever odeur de la planche à découper en bois 7- Citron - frottez la planche avec la moitié d'un citron. Rincez 8 - Sel Saupoudrez la planche de sel puis frottez vigoureusement avec un linge Nettoyer les taches tenaces et incrustées sur un billot ou une planche à découper 9 - Bouchon de liège Enlevez la plupart des taches à l'aide du bouchon en liège utilisé pour boucher les bouteilles de vin.
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