Ferme Du Chatain 2018 - Le Japonisme Et Les Impressionnistes

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August 1, 2024

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J'aime quand les amitiés font boules de neige, j'aime grâce aux amis faire de nouvelles rencontres, riches et passionnantes. Dans ce cas de figure, l'amitié a fait boule de fromage (facile! ) pour m'amener dans les collines et prés verdoyants qui entourent le petit village de Celles près de Périgueux, en Dordogne. Ferme du chatain st. La Ferme du Chatain, c'est Laure et Laurent Fourgeaud, tous les deux complémentaires au sein de leur établissement labellisé en agriculture biologique pour l'élevage de chèvre et la transformation du lait en divers produits. Laurent à l'élevage, Laure à la transformation et les chèvres Anglo Nubiennes et Alpines chamoisées seront bien gardées. Chacun son domaine que tous deux maîtrisent avec passion et talent. Pour preuve, la ferme a été sélectionnée pour intégrer le prestigieux Collège Culinaire de France, dans le cadre du label producteurs artisans de qualité. L'appellation et le mouvement des Restaurants de Qualité ont été lancés en avril 2013 pour promouvoir le métier des artisans restaurateurs qui prônent le fait maison.

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Activité: Agriculteur, élevage de caprins bio. Commissaire au plan: SCP PIMOUGUET LEURET-DEVOS BOT prise en la personne de Me Nicolas LEURET, mandataire judiciaire, Le Mercurial, 78 rue Victor Hugo 24000 Périgueux.

Nous élevons des Alpines chamoisées, des Alpines British et des Anglo-Nubiennes. Nos produits sont bien entendu, du fromage frais, du fromage affiné de toutes sortes, du classique nature et cendré… Mais ce que je préfère, c'est créer des nouveaux produits pour les Chefs de cuisine. Nous avons créé du fromage au thé, fumé, au safran et puis surtout notre petit bijou le Coeur Caviar au caviar de Neuvic! Comment est venue cette idée et à qui vends-tu ce fromage? Cela m'est venu lors de notre rencontre au Taste Of Paris où l'on s'est amusé à mélanger du fromage frais avec du caviar et nous avons trouvé que gustativement, c'était pas mal. La Ferme Du Chatain Celles, tél, adresse, horaires, Production De Céréales. Nous l'avons ensuite travaillé et lancé. Nous l'avons fait gouter à des Chefs, à des amis (à notre regretté Jean-Pierre Coffe) et puis à Danièle Mazet-Delpeuch (Ancienne cuisinière de François Mitterrand qui a écrit ce fameux livre « les saveurs du palais »), qui en à fait son coup de foudre et quand elle reçoit du monde chez elle, me passe une commande du Coeur Caviar.

Les peintres les plus novateurs furent sensibles au raffinement d'un art qui répondait à leurs aspirations, ouvrant la voie à une véritable révolution esthétique. Gustave Caillebotte Capucines (projet de décoration), 1892 Collection particulière Depuis les années 1980, le Japonisme a été l'objet de nombreuses expositions et le phénomène s'est révélé si vaste qu'il nous paraît aujourd'hui plus pertinent d'évoquer ses manifestations au pluriel, comme nous préférons parler d'impressionnismes. Notre projet porter sur son impact dans l'œuvre des peintres de la génération impressionniste et postimpressionniste, des années 1870 à l'aube du XXe siècle. Claude Monet, qui a compté parmi les premiers artistes français à s'intéresser à l'estampe japonaise, sera au centre de notre propos et l'exposition prendra tout son sens à Giverny. PARCOURS DE L'EXPOSITION Au fil de quatre sections, le parcours s'organise selon une logique thématique et chronologique. Il rappelle au visiteur que le Japonisme fut brièvement compris comme un avatar de l'Orientalisme, avant de bouleverser beaucoup plus profondément le cours de la peinture occidentale.

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Les thèmes de ces images proposent, entre autres, les fêtes annuelles célébrant l'épanouissement des fleurs, les séduisantes geishas dansant vêtues d'élégants kimonos, les acteurs de théâtre kabuki en représentation et le majestueux mont Fuji. Exploitant des angles de vue inhabituels et des compositions asymétriques combinées à des motifs décoratifs et à une fine coloration, les ukiyo-e furent une révélation pour les artistes occidentaux formés à représenter le monde environnant selon une seule perspective. Chefs-d'œuvre aux influences japonaises Après une introduction soulignant l'attrait de l'Occident pour le Japon, l'exposition est construite autour de quatre thèmes: Les Femmes, Vie urbaine, Nature et arts décoratifs et Paysages. Elle met en lumière diverses voies empruntées par les artistes américains et européens à la découverte de la culture et de l'art japonais, ce dont témoignent quatre des œuvres majeures de Claude Monet (1840–1926) dont le splendide Bassin aux Nymphéas, 1900.

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Approche que reprendront les impressionnistes. Ce fut révolutionnaire, après 2 siècles sans évolution majeure. Dans la toile de Gauguin ci-dessous, on retrouve la diagonale, les aplats de couleurs, l'absence d'ombre, la simplicité, …. Evidemment, les choses ne sont pas allées dans un seul sens. A preuve cette toile de Kuroda Seiki, peintre Japonais influencé par l'impressionnisme européen à la fin du 19ième. Et à côté cette estampe avec perspective. Et les tissus dans tout cela? Les capucines de Caillebottes ou les amandiers de Van Gogh ressemblent à des tissus de kimono. Comme la mer de Maurice Denis rappelle le motif traditionnel japonais en arabesque (karakusa) souvent utilisé en fond sur les kimonos; avec une palette de couleurs très japonaise. Cette beauté graphique et picturale japonaise, on la retrouve évidemment dans les tissus. Notamment ceux destinés aux kimonos. Si ce sujet vous intéresse, je vous recommande chaudement de regarder ce documentaire d' Art d'Histoire, qui a l'immense mérite d'être à la fois très intéressant, très riche, et très simple.

Claude Monet, Le bassin aux nymphéas, huile sur toile, 89, 5×92, 5cm 1899, musée d'Orsay, Paris. Licence: Réutilisation autorisée sans but commercial. On le sait, Monet va peindre de nombreuses toiles de son pont japonais et de ses Nymphéas, or les couleurs utilisées rappellent fortement celles des estampes japonaises d'Hiroshige. C'est le cas par exemple avec la toile Le bassin de Nymphéas qui est directement inspiré de l'oeuvre d'Hiroshige À l'intérieur du sanctuaire Kameido Tenjin. De plus, comme on l'a étudié à travers l'étude des Nymphéas dans un article antérieur, Monet représente un paysage dépourvu d'horizon ce qui rappelle les œuvres d'Hiroshige où le temps semble suspendu. Claude Monet, Nymphéas bleus, 1916-1919, huile sur toile, 200x200cm, musée d'Orsay, Paris. Licence: Réutilisation autorisée sans but commercial. Richard Lane définit ainsi les estampes japonaises comme étant « des images d'un monde flottant », définition qui nous rappelle nos impressions face aux Nymphéas bleues par exemple.

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