Il existe un nombre incalculable de variantes de soupes chinoises. Photo par monika1607. Les températures ont baissé et l'envie d'une bonne soupe, à la fois facile à préparer et réconfortante se fait ressentir? Pourquoi ne pas vous laissez tenter par une soupe chinoise? Soupe aux champignons et chou chinois - Recettes de cuisine asiatique. Déclinable à l'envi, les idées recettes ne manquent pas! Un fond de bouillon, des nouilles, des légumes de votre choix, de la viande, du poisson ou des fruits de mer, quelques aromates et des herbes fraîches: il y en a vraiment pour tous les goûts.
Faites l'expérience d'une cuisine simple et humble avec la soupe aux champignons et au chou chinois de maman! Les légumes sont mijotés jusqu'à ce qu'ils tombent en morceaux tandis que le bouillon devient magnifiquement parfumé. En seulement 4 étapes, vous aurez une nouvelle recette préférée à laquelle vous reviendrez sans cesse! La meilleure façon de nourrir la famille je adorer Les plats végétariens de maman car elle essaie toujours de cuisiner avec des ingrédients frais et biologiques. Non seulement ses repas sont délicieusement sains, mais beaucoup sont également très simples à préparer – parfaits pour les mamans qui travaillent fort! Recette - Soupe au Choux chinois. Lorsque j'ai partagé sa soupe aux champignons et au chou chinois dans ma story Instagram, beaucoup d'entre vous m'ont demandé d'obtenir la recette. Maman était plus qu'heureuse de m'apprendre et a promis que c'était TRÈS facile. Maintenant que je l'ai appris, je suis d'accord! Bien que vous ayez peut-être été frappé par la simplicité de la soupe dans la vidéo Instagram, voici pourquoi vous adorerez avoir la recette écrite dans votre poche arrière: Quelle que soit votre raison, la recette de maman vous a couvert ce soir!
Pour un côté asiatique, ajouter dans le velouté un peu de poudre 5 épices chinoise et un fil d'huile de sésame, vous verrez ça change complètement le goût... choupinet n'aimait pas avant, il en a redemandé après... si a c pas une preuve loll Bon appétit!! Published by Domicuisine domicuisine - dans Potage
Type de recette: entrées Note: Temps de préparation: Difficulté: Combien de personnes: Ingrédients pour Potage au chou chinois 1 chou chinois 2 oignons 2 carottes 1 morceau de 5 cm de gingembre 1 cube de bouillon de volaille 2 cuillères à café de sauce soja 2 cuillères à soupe de vinaigre de Xérès 1 blanc de poulet Sel, poivre Préparation pour Potage au chou chinois Lavez et coupez le chou chinois en deux. Retirez le trognon et les grosses côtes. Taillez les feuilles en morceaux. Pelez et émincez les oignons. Épluchez les carottes, coupez-les en gros troncons. Pelez le gingembre et détaillez-le en fines tranches. Dans un grand faitout, mettez le chou chinois, les oignons, les carottes, le gingembre, et le cube de bouillon de volaille émietté. Soupe au chou chinois. Recouvrez largement d'eau. Amenez à ébullition, salez légèrement. Baissez le feu. Cuisez à feu moyen pendant 1 h 15. Assaisonnez le potage avec la sauce soja et le vinaigre de Xérès. Coupez le blanc de poulet en petits morceaux. Ajoutez-les dans la soupe.
Une recette aux allures exotiques qui change un peu du quotidien! La photo n'est pas du tout sexy mais je vous assure que c'est bon 🙂 Pour 2/3 personnes: 1 chou chinois 2 carottes 3 escalopes de poulet 1 oignon 1 cuiller à soupe d'huile neutre 1 cm de gingembre râpé Du bouillon de volaille (avec un cube c'est bien aussi) Quelques gouttes d' huile de sésame 1 cuiller à soupe de sauce soja Wok de poulet au chou chinois Mettre la cuiller à soupe d'huile neutre dans un wok. Quand elle est bien chaude, ajouter les escalopes de poulet coupées en morceaux. Une fois que le poulet est doré, rajouter le chou chinois taillé en lanières, les carottes coupées en bâtonnets très fin, l'oignon en rondelles et le gingembre râpé. Soupe au chou chinois paris. Mélanger et faire revenir pendant 5/7 minutes. Mouiller ensuite presque à hauteur avec le bouillon de volaille. Quand le liquide est quasiment tout évaporé, rajouter quelques gouttes d'huile de sésame et une cuiller à soupe de sauce soja. Bien mélanger et servir. On peut servir ce plat tel quel mais aussi l'accompagner de riz nature thaï ou basmati.
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