- Conseils Expresso avec broyeur Beko CEG5301X 1350 W Gris - Achat & prix | fnac Cafetière filtre: fonctionnement, utilisation et comment la choisir?
Un thé au goût fort et corsé, qui leur rappelle le temps des clippers et des colonies, comme celui de Ceylan ou des plaines de l'Assam, aux notes boisées et épicées. Donc, pour adoucir ces thés très charpentés qu'ils laissent infuser longtemps, rien de tel qu'un nuage de lait évidemment! Contrairement aux thés verts, blancs ou oolong, plus légers, qui eux n'ont pas besoin de lait, parce qu'ils ont un goût délicat, qui se dénaturerait au contact du lait. Chaussettes tabi entrelacs sur fond vert 25-28cm. " Des variantes plus exotiques, je suppose… en provenance d'Inde ou de Chine… En Inde, le " Chai " est une véritable institution. Il est composé d'un mélange de thé, de lait et d'épices indiennes (cannelle, anis étoilé, cumin, girofle, cardamome, poivre en grains, gingembre…), et vendu dans la rue par les chaiwallahs, qui le préparent à même leur échoppe puis le versent dans des coupes en argile qu'on jette une fois qu'on a fini de boire, par souci d'hygiène. A Hong Kong, le " Lai Cha " est une boisson à base de thé noir et de lait concentré, dégustée chaude ou froide.
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