Les exploitants vous proposent une vente à la ferme de produits locaux et frais: fruits et légumes, confitures et produits du terroir. Horaires d'ouverture: mardi, mercredi, vendredi et samedi de 9h à 12h et de 14 à 17h. Fromagerie du Purdeau - Thouarsais Bouildroux La Fromagerie du Purdeau est située à Thouarsais Bouildroux. Nathalie Lemire élève 180 chèvres de race Alpine. Elle vous propose de délicieux fromages au lait de chèvre en vente directe dans la fromagerie. Producteur jambon de vendée mon. Venez aussi goûter les yaourts au lait de chèvre. Horaires d'ouverture: vendredi de 15h à 19h et le samedi de 10h30 à 12h30. Le littoral Ferme Bio la Goulpière - Olonne sur Mer Située à Olonne sur Mer, découvrez la Ferme Bio la Goulpière et venez déguster des produits locaux et bio: boucherie (bœuf, veau et porc), charcuterie, volailles, œufs, lait, fromage, crèmerie... il y en a pour tous les goûts! Retrouvez également dans le magasin une épicerie ainsi que des fruits et légumes frais issus de l'agriculture biologique. Horaires d'ouverture: ouvert tous les jours sauf le lundi.
L'inscription d'une nouvelle variété dans la liste est possible à condition de satisfaire aux critères physiques et organoleptiques exigés. Por cela la variété doit être mise à l'essai deux campagnes successives. Et elle ne sera inscrite que si elle reçoit un avis favorable d'un comité de dégustation. Ce dernier est composé de personnes représentant au moins deux des trois catégories suivantes: consommateurs, restaurateurs, agriculteurs. Une culture encadrée Le choix des parcelles utilisées pour la culture dépend de la qualité de leur sol. Jambon Vendée x5 - Les Casiers Fermiers. En particulier il dépend des proportions en argile et en limons du sol. Ainsi on distingue deux situations: – Pour la Mogette de Vendée IGP sèche, récoltée par battage après arrachage et séchage au sol, le taux d'argile du sol est de 25% maximum et les limons totaux de 35% minimum. – Pour la Mogette de Vendée IGP demi-sèche ou sèche, récoltée par battage sans arrachage et avec séchage sur pied, le taux d'argile du sol est de 35% maximum et les limons totaux de 35% minimum.
Pourquoi ne pas réaliser les gratins également avec la Cabanière? Pour les versions tartiflette, testez les Tomme des Chouans et Tomme de Vendée. Les enfants ne sont pas oubliés! Le p'tit Maillezais, mi-chèvre mi-vache est une valeur sûre. Au goûter faites leur une belle tartine de fromage de chèvre frais tel que « Le Purdeau ». Ils vous redemanderont alors du bon fromage frais en faisselles accompagné de confiture ou de miel. Jambon cru de Vendée | Vente de jambon et charcuterie de terroir. Les restaurateurs et propriétaires de chambres d'hôtes de Mélusine Accueil ne s'y trompent pas. Ils proposent régulièrement ces fromages à leur table que ce soit lors des petits déjeuners ou des dîners en tables d'hôtes. Retrouvez ces fromages en rendant visite aux fabricants ou producteurs: – la Crémerie de Maillezais – la Fromagerie du Purdeau à Thouarsais-Bouildroux – les Fromages d'Emma à Saint-Hilaire-la-Pallud
Cher(e) client(e), Nous sommes au regret de vous annoncer que le site internet CoopCorico stoppe définitivement ses activités et que plus aucune commande ne peut désormais y être enregistrée. La livraison à domicile reste coûteuse et ne nous a pas permis de rentabiliser l'activité comme nous l'espérions. En outre, la multiplication des commerces de proximité ces dernières années qui mettent en avant des producteurs locaux, ont rendu notre service moins indispensable. Nous remercions très sincèrement nos clients fidèles de nous avoir fait confiance et nous nous excusons auprès d'eux pour la gêne occasionnée par la fermeture de notre site. Jambon de Vendée | Nos produits de qualité | Nos produits de qualité. Nous espérons que vous trouverez le moyen de vous procurer autrement les bons produits de Vendée et du Poitou-Charentes tels que nous avons eu a cœur de les proposer sur notre site internet. Pour ceux qui habitent la région, c'est facile. Pour les autres, notre belle région saura toujours vous accueillir chaleureusement.
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