IBM-40 Pétrin à spiral IBM 40 Prismafood Solutions d'une capacité de 41 litres. 1 096, 20 € 1 116, 00 € HT 1 395, 00 € -20% 1 206, 40 € HT 2 080, 00 € Pétrin à spirale 48 litres réf. IBT-50 Pétrin à spiral IBT 50 Prismafood Solutions d'une capacité de 48 litres. 1 206, 40 € Résultats 1 - 21 sur 58.
Les parties ayant un contact direct avec les aliments sont réalisés en acier inoxydable. Il est équipé d'un bol fixe et de roues. A choisir selon la capacité souhaitée. Volume maximale du bol: Pétrin 10 L: jusqu'à 8 kg de pâte Pétrin 22 L: jusqu'à 18 kg de pâte Pétrin 33 L: jusqu'à 25 kg de pâte Dimensions: Pétrin 10 L: L 270 x P 540 x H 560 mm Pétrin 22 L: L 400 x P 690 x H 630 mm Pétrin 33 L: L 440 x P 830 x H 720 mm Marque: GGF Availability: 995 In Stock Pétrin Pate à Pizza Professionnel 10L - Pizzagroup Availability: 2993 In Stock AFI Collin-Lucy pétrin. Pétrin à spirale professionnel - 16 litres - Resto Italia Le pétrin à spirale est la machine idéale pour travailler des pâtes à pizzerias, pâtisseries, boulangeries et similaires. La forme particulière de la spirale permet en quelques minutes d'obtenir des pâtes parfaitement amalgamées. La cuve, la spirale, le coupe-pâte et la grille de protection sont en acier inox conformément aux normes sanitaires. Dimensions extérieures [mm] 400 x 630 x 700h Pétrin à spirale à pizza pro - 16 litres - Resto pétrin à spirale est la machine idéale pour travailler des pâtes à pizzerias, pâtisseries, boulangeries et similaires.
Nous vous proposons différentes sortes de pétrin en fonction de leur utilité (pétrin spirale avec cuve tournante, pétrin fourche, à bras plongeants…): un pétrin spécial pizza doté d'une spirale résistante en inox, et d'une transmission à chaîne, un pétrin pour pizzerias, pâtisseries et boulangeries, silencieux et qui ne réchauffe pas la pâte. Vous produisez des pâtes moelleuses et homogènes comme des pâtes plus dures, grâce à ce robot multitâches. Il s'agit d'un pétrin à fourche, un pétrin à spirale très silencieux qui donne une pâte à la fois moelleuse et veloutée, avec une capacité de 60 à 120 kg de pâtes, grâce à son moteur à 2 vitesses, un pétrin à fourche, idéal pour les pâtisseries et boulangeries produisant des pâtes consistantes à la fois moelleuses et uniformes, il ne réchauffe pas la pâte qui est bien oxygénée, un pétrin à bras plongeants, il vous permet de réaliser des pâtes dures ou moelleuses, sans les réchauffer. La pâte est bien oxygénée pour fabriquer des confiseries, pâtisseries, ou utilisable en boulangerie.
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