Bonne journée, anne 1 - J'aime En réponse à anne54 Bonjour, La cocotte en fonte normalement pas de soucis. Bonne journée, anne merci beaucoup, Anne et bonne journée! Miss Marouflette J'aime Bonjour à tous, je voudrais faire un poulet au four et j'ai trouvé une recette qui me tente bien. Mais j'ai une grande question: j'ai une cocotte rouge (en fonte semble-t-il) de la marque Le Creuset et je me demande si elle supporte d'aller au four ou si son bouton de couvercle risque de fondre? Merci pour vos indications! Miss Marouflette Si ta cocotte est en fonte pas de souci, j'ai ai une et elle supporte très bien la chaleur du four. par contre j'ai aussi un bouchon de couvercle en plastique, amovible et je l'enlève avant d'enfourner... Je crois que c'est préférable! Bon poulet! Si ta cocotte est en fonte pas de souci, j'ai ai une et elle supporte très bien la chaleur du four. Je crois que c'est préférable! Bon poulet! Merci Carine pour ta réponse. J'ai mis mon poulet au four sans le couvercle et je vais chercher un moyen de le couvrir... car je n'ai plus d'alu!
Ces grenadins de veau à l'infusion de basilic peuvent vitre devenir un plat traditionnel dans n'importe quelle famille qui l'essaye! Ce sera un festival pour les palais amateurs de légumes et de parfums délicats. Pilaf aux légumes, safran et poulet Un plat de riz à cuire lentement pour préserver la tendresse des grains de riz et diffuser lentement les saveurs dans la chair du poulet. Grâce au safran vous aurez une belle couleur dans l'assiette et une pointe d'exotisme sous la langue. Ce pilaf aux légumes, safran et poulet est un must à tester: nous avons pu remarquer qu'il faisait la joie des enfants mais aussi des plus grands. De plus c'est une recette assez simple et facile, et qui plus est, assez économique. Risotto au fromage Italien en cocotte en fonte Retour en Italie pour ce risotto au fromage italien, au gout subtil de noisette et d'une onctuosité à tomber à genoux! Il est réalisable avec du Taleggio et du parmesan mais vous pouvez aussi choisir tout autre fromage au lait de vache du Nord de l'Italie pour remplacer le Taleggio si vous n'en disposez pas.
Cocotte en fonte à décor de poule - Fer (fonte/fer forgé) - Catawiki Créez votre compte gratuit Cookies Vous pouvez définir vos préférences en matière de cookies en utilisant les boutons ci-dessous. Vous pouvez mettre à jour vos préférences, retirer votre consentement à tout moment, et voir une description détaillée des types de cookies que nos partenaires et nous-mêmes utilisons dans notre Politique en matière de cookies. Avant de pouvoir faire une offre, Connectez-vous ou Créez votre compte gratuit. Pas encore inscrit(e)? Créez gratuitement un compte et découvrez chaque semaine 65 000 objets d'exception proposés en vente. ou
Recettes / Cocotte en fonte Page: 1 2 3 4 5 6 7 8 9... 12 | Suivant » 130 Recette de cuisine 5. 00/5 5. 0 /5 ( 2 votes) 72 80 5. 0 /5 ( 3 votes) 45 5. 0 /5 ( 1 vote) 205 5. 0 /5 ( 7 votes) 159 Recette de cuisine 3. 67/5 3. 7 /5 ( 3 votes) 101 49 191 42 109 110 Recette de cuisine 4. 00/5 4. 0 /5 ( 6 votes) 116 48 11 Recette de cuisine 0. 00/5 0. 0 /5 ( 0 votes) 26 186 5. 0 /5 ( 5 votes) 157 Recette de cuisine 4. 57/5 4. 6 /5 ( 7 votes) 129 25 235 78 75 12 Recette de cuisine 4. 67/5 4. 7 /5 ( 6 votes) 135 Recette de cuisine 4. 60/5 4. 6 /5 ( 5 votes) 176 Recette de cuisine 4. 50/5 4. 5 /5 ( 2 votes) 142 57 5. 0 /5 ( 4 votes) 71 108 5. 0 /5 ( 6 votes) Page: 1 2 3 4 5 6 7 8 9... 12 | Suivant » Questions-Réponses contenant " cocotte en fonte ": - mes pomme de terre accrochent dans la cocotte en fonte ( Répondre) Rejoignez-nous, c'est gratuit! Découvrez de nouvelles recettes. Partagez vos recettes. Devenez un vrai cordon bleu. Oui, je m'inscris! Recevez les recettes par e-mail chaque semaine!
Voici quelques-uns de ces avantages; Robustes, ils peuvent durer des années... voire des générations. Ils permettent de passer de la cuisinière au four... et vice versa. Conservation de l'humidité dans les aliments Idéal pour la cuisson lente La grande variété d'aliments que vous pouvez cuisiner Facile à nettoyer... avec un entretien limité Beaucoup sont anti-adhésives Chaleur constante et uniformément répartie Disponibles en différentes tailles et gammes de prix Est-ce que la cocotte en fonte va au four? La fonte est naturellement anti-adhésive et n'est donc pas recouverte d'un matériau synthétique. Elles peuvent fonctionner à des températures très élevées en toute sécurité. Cela vaut également pour les versions émaillées. En fait, vous pouvez cuisiner dans toutes sortes de fours, qu'il s'agisse de fours à gaz, de fours électriques, de fours à convection ou de fours conventionnels. Le cocotte en fonte est si polyvalent que même ces méthodes ne sont pas très convaincantes lorsqu'on entend parler de gens qui les enfouissent dans les braises d'un feu de camp, dans des rôtissoires, des barbecues... et évidemment, sur la cuisinière.
Le type de cocotte: il existe deux types de cocottes en fonte. Le premier modèle est la forme ovale. La longueur plus grande permet de cuire des rôtis et des volailles. Ce type d'appareil offre une contenance plus grande pour plus de convives. Le deuxième modèle est la forme ronde. Plus adaptée pour les plats en sauce ou du poisson, cette cocotte en fonte est adaptée pour des repas réguliers en famille pour 4 à 6 personnes suivant le diamètre du modèle. Le diamètre ou la longueur de la cocotte: on parle de diamètre pour les formes rondes et de longueur pour les modèles ovales. Cette valeur varie de 10 à 36cm selon les modèles. Les plus petites cocottes sont idéales pour 1 à 2 personnes. Les appareils avec une dimension de 20 à 25cm sont adaptés pour des repas de 3 à 4 personnes. Les cocottes en fonte avec un diamètre ou une longueur supérieure à 30cm permettront de préparer des plats pour 8 personnes et plus. La contenance de la cocotte: elle peut aller jusqu'à 12 litres pour les grands modèles de forme ovale.
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