PS: Cette méthode permet de conserver la couleur des fruits et de les confire et de garder les confitures pendant des années sans altération de couleur, de consistance, ni de goût. Étiqueter, ranger dans un endroit tempéré (le garage, la cave, un placard). Les oublier pendant 6 mois. PS: J'achète des fruits frais et sains. Une fois lavés, dénoyautés, je les conserve dans des sacs de congélation. Coulis d'abricots - Oh, la gourmande... Lorsque j'ai le temps, je sors les fruits congelés que je mets dans une bassine avec le sucre et laisse décongeler une nuit au frais. Le lendemain je procède comme indiqué à partir du n°2. Sur ces notes de fourmi, je vous souhaite à tous de passer d'excellents moments et vous retrouve très vite pour un nouvel échange gourmand. D'ici là, prenez bien soin de vous, vous le valez bien!
Confitures et compotes, abricots, miel, coulis, Gourmandises sucrées, Thermomix 29 Juin 2015 Rédigé par delphine et publié depuis Overblog Pour écouler mes abricots du congélateur, j'ai testé le coulis.... Moelleux aux abricots - Recette par Atelier de Brigitte. C'est un régal. Vous pouvez l'utiliser pour napper vos pannas cottas, ou pour aromatiser vos yaouts natures ou fromage tout simpelment dilué avec un peu d'eau pour décorer vos assiettes pour présenter un dessert. Ingrédients: 430 g d'abricots congelés 70g de miel Suite de la recette ici Partager cet article Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous:
Dans un grand bol, alterner couche d'abricots et couche de sucre (finir avec une couche de sucre). Couvrez et laissez reposer 24h au frais. Transvasez les abricots et le sucre dans une très grande marmite. Portez à ébullition le mélange pendant 15 à 20 min, restez bien devant la marmite pour surveiller la cuisson. À l'aide d'une écumoire, retirez l'écume qui se trouve à la surface. Arrêtez l'ébullition et verser la préparation encore chaude dans vos pots. Fermez bien vos pots puis mettez-les à l'envers pour les refroidir. Une fois refroidis, conservez vos pots à l'abri de la lumière et dégustez! Dites-nous comment c'était? Confiture express et légère : recette de Confiture express et légère. Résumé Nom de la Recette Confiture d'abricots Publié sur 2022-06-02 Temps de cuisson 20 Temps Total 15
Istock Ajoutez cet article à vos favoris en cliquant sur ce bouton! Ingrédients pour 600 g Abricots bio 400 g Rhubarbe 800 g Sucre cristallisé Étapes de préparation Lavez les fruits. Pelez la rhubarbe et coupez-la en tronçons, dénoyautez les abricots. Versez le sucre et laissez macérer toute une nuit. Versez la préparation dans une casserole ou un faitout et portez-la à ébullition. Faites cuire 20/25 minutes et mixez le tout. Vérifiez la cuisson en versant quelques gouttes sur une assiette froide puis penchez l'assiette. La confiture d'abricot doit couler doucement. Remplissez aussitôt les bocaux, et fermez les couvercles. Mettez à l'envers 1 min, puis à l'endroit pour les laisser refroidir. Astuces et conseils pour Confiture abricot rhubarbe Utilisez des produits frais et non congelés. La rhubarbe se marie à beaucoup de fruits comme la framboise, la pomme ou la poire. Confiture avec abricots congelés des. A vous de tester d'autres confitures avec ce fruit saisonnier. chargement...
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