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August 1, 2024
BEN ET SUZETTE — Barre à La Suze Sur Sarthe, 18 Rue du Pont, 72210 La Suze-sur-Sarthe, France, Nous sommes heureux de vous accueillir! BEN ET SUZETTE Barre at 18 Rue du Pont, 72210 La Suze-sur-Sarthe, France, La Suze Sur Sarthe, Pays De La Loire, 72210. Vous trouverez ici des informations détaillées sur BEN ET SUZETTE: adresse, téléphone, fax, heures d'ouverture, avis des clients, photos, directions et plus. Temps de fonctionnement lundi Fermé mardi 11:00 – 21:00 mercredi 11:00 – 21:00 jeudi 11:00 – 21:00 vendredi 11:00 – 21:00 samedi 18:00 – 21:30 dimanche Fermé Rating Basé sur celui-ci 8 avis A propos BEN ET SUZETTE BEN ET SUZETTE est une Barre française situé à La Suze Sur Sarthe, Pays De La Loire. Ben et suzette la suze sur sarthe 1. BEN ET SUZETTE est situé à 18 Rue du Pont, 72210 La Suze-sur-Sarthe, France, S'il vous plaît contacter BEN ET SUZETTE en utilisant les informations ci-dessous: Adresse, numéro de téléphone, fax, code postal, adresse du site Web, e-mail, Facebook. Vous pouvez également trouver l'heure de travail et la carte sur la carte de BEN ET SUZETTE.

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Etablissements > MONSIEUR BENOIT AUBERT - 72210 L'établissement BEN & SUZETTE - 72210 en détail L'entreprise MONSIEUR BENOIT AUBERT a actuellement domicilié son établissement principal à LA SUZE-SUR-SARTHE (siège social de l'entreprise). C'est l'établissement où sont centralisées l'administration et la direction effective de l'entreprise BEN & SUZETTE. L'établissement, situé au 18 RUE DU PONT à LA SUZE-SUR-SARTHE (72210), est l' établissement siège de l'entreprise MONSIEUR BENOIT AUBERT. Ben et suzette la suze sur sarthe 3. Créé le 05-05-2015, son activité est la restauration traditionnelle.

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Néanmoins, ce métier comporte aussi son lot d'inconvénients. C'est surtout les horaires de travail qui posent souvent problème. En effet, en tant que traiteur itinérant, vous êtes souvent amenée à travailler durant de longues heures d'affilée, et ce, à des horaires peu conventionnels. Par exemple, il faudra parfois travailler dès la veille d'un événement, afin que tout soit prêt à temps, le lendemain matin. Aussi, il est difficile de connaître à l'avance son emploi du temps car les commandes clients fluctuent selon les périodes. Par exemple, un traiteur et son équipe peuvent travailler pendant 15 jours non-stop pendant la haute saison et puis rester sans commande pendant des jours. Bref, c'est une activité qui peut être très lucrative, mais elle nécessite une très bonne organisation de votre part, que ce soit sur l'aspect professionnel, personnel et surtout familial. Un extrait de notre modèle de business plan pour un traiteur De solides prévisions financières pour votre business plan de traiteur Toutes vos charges financières doivent figurer dans votre prévisionnel financier de traiteur.

Ces indicateurs vous permettront de juger de votre rentabilité et de prendre des décisions: baisser les coûts, augmenter les prix, etc. Nos conseils pour gérer les coûts de revient de votre activité de restauration. Créez un document (ou dupliquez l'onglet) pour chaque plat ou menu que vous proposez. Organisez-vous pour acheter les marchandises: ce document constitue aussi une liste de courses, il vous permettra de ne rien oublier et de ne pas vous tromper dans les quantités. Optimisez au maximum le taux de perte ou d'invendus. Ne prenez pas en compte les coûts de main d'oeuvre dans les calculs: seuls les coûts directs des matières doivent figurer sur le document Excel de calcul des coûts de revient restauration. Ce qui ne doit pas vous empêcher d'essayer de trouver la meilleure organisation possible en terme de personnel ou de temps passé. Mettez à jour régulièrement vos fiches de calcul de coût de revient restauration: c'est la clé du succès! Si vous travaillez avec des prix trop anciens ou des quantités faussées, vous ne saurez plus où vous en êtes… Imprimez ou transformez en pdf facilement vos fiches, et gardez-les près de vous: c'est la base de votre gestion au quotidien.

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