Description Soupe de poisson Label Rouge - Bocal 780gr 40% de poissons sauvage Origine: Fabrication Française Conservation: Au sec, température ambiante, puis conserver entre 0° et + 4°c au réfrigérateur après ouverture. D L C de 4 mois Composition Allergènes: Eau, poissons 40% minimum, concentré de tomates, légumes (carottes, poireaux), huile d'olive extra vierge, sel, épices (dont safran) et herbes aromatiques Sans épaississant, ni conservateur Allergènes: Traces possibles de crustacés et de mollusques Livraison: Vous pouvez bien sur l'accompagner comme beaucoup de soupe de poisson, de croûtons aillés, de rouille et de comté râpé. Soupe de poisson Label Rouge 780gr. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g: 60 kcal; Matières grasses 3g dont 0, 6g d'acides gras saturés; Glucides 1, 2g dont sucres 1g; Fibres alimentaires 0, 8g; Protéines 6, 6g; Sel 1, 08g Petite Histoire Il y a très longtemps, la soupe de poisson était le plat des pauvres. On disait que au retour de la pêche, les pécheurs remplissaient un chaudron d'eau de mer et y faisaient cuire les poissons qui ne commercialisaient pas.
Elle a également été récompensée d'un Gold Award One star au Great Taste Award 2008, prix décerné par la Fine Food Guild, équivalent anglais de notre Guide Michelin, ce qui en fait la première soupe de poisson française primée par cette association. Conseils de dégustation Versez le contenu du bocal dans une casserole, puis remplissez le bocal vide d'eau et ajoutez le à la soupe. Chauffez à feu doux pendant 5 minutes environ. Soupe de la mer Label Rouge, Bocal 780gr | Epicerie fine : Legourmetdunet. Pour une dégustation de la manière la plus traditionnelle possible, servir cette soupe de poisson de roche en l'accompagnant de croûtons, de fromage rapé et de la célèbre rouille sétoise. Elle est proposée en 2 formats: 320g pour 3 assiettes 630g pour 6 assiettes La conserverie Azaïs-Polito Azais-Polito, conserverie familiale et artisanale de plats cuisinés de poisson, est aujourd'hui connue et reconnue pour la qualité de ses produits qui sont devenus incontournables dans un panier de produits du terroir du Languedoc-Roussillon. Cette petite entreprise familiale est aujourd'hui la dernière conserverie de la Ville de Sète, port de pêche le plus important de la Méditerranée, où elle fût fondée en 1963 par deux vieilles familles de fabricants Sétois.
Je vous dévoile aujourd'hui ma recette de la soupe en bocal pour le déj'. Il suffit d'ajouter de l'eau chaude et d'attendre 5 min pour déguster. Cette soupe instantanée faite maison est bien meilleure que celles que l'on trouve dans le commerce. Pourquoi? Car elles sont bourrées de conservateurs, de sucre et d'agents épaississants douteux... Voici ma délicieuse recette de soupe Pho en bocal que j'amène au bureau au moins 1 fois par semaine. Recette Soupe de poissons - Seb. Regardez: Ingrédients - nouilles de riz - 1 cuillère à soupe de fond de volaille concentré - 1 cuillère à soupe de sauce chili à l'ail (attention c'est pimenté! ) - 1 quart de citron - fines herbes ciselées (coriandre, basilic, ciboulette, persil) - 1 bocal de 1 litre - eau bouillante Comment faire Préparation: 3 min - Cuisson: 5 min - Pour 1 personne 1. Versez le fond de volaille concentré dans le bocal. 2. Ajoutez une cuillère à soupe de sauce chili. 3. Remplissez le reste du pot avec les nouilles. 4. Mettez les fines herbes et le citron par-dessus les nouilles.
@ AurelifQOm Enregistrer Icone flèche Bonne idée pour faire manger du poisson aux enfants. Ingrédients 4 personnes Préparation 1 La veille Faire macérer le poisson avec l'huile d'olive, le 1/2 oignon émincé et le bouquet garni. Mettre au réfrigérateur. 2 Le lendemain Faire revenir la préparation à feu doux. 3 Quand le poisson se détache, ajouter 1, 5l d'eau. Laisser frémir 5 à 10 minutes. Meilleure soupe de poisson en bocal 2. 4 Passer la soupe au moulin à légumes. (une deuxième fois s'il reste des gros morceaux). 5 Refaire cuire avec le bouquet garni pendant 5 à 10 minutes. Conseils Faire attention aux arrêtes qui peuvent passer à travers la grille du moulin à légumes. Commentaires Idées de recettes Recettes de cuisine régionale Recettes à base de poissons Recettes de soupe de poisson Recettes à base de poisson de roche Vidéo suggérée
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