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Selon le syndicat, le nombre de cafés ayant déposé une demande de syndicalisation a doublé au cours des trois dernières semaines; à la fin du mois de janvier, environ 50 cafés avaient déposé une demande de syndicalisation. «Ne vous méprenez pas, nous sommes sur notre lancée», a déclaré Lynne Fox, présidente internationale de Workers United, dans un communiqué. «Je serais ravie d'avoir une conversation avec [le PDG de Starbucks] Kevin Johnson à tout moment. Rapport d'information de la commission des finances sur l'optimisation ... - Pierre-Alain Muet - Google Livres. Les relations de travail doivent être fondées sur la collaboration et non sur l'affrontement. Il n'y a pas de succès sans la voix des salarié·e·s. » L'entreprise s'est montrée de plus en plus hostile à l'égard du mouvement syndical, multipliant les gestes plus qu'excessifs à mesure que le mouvement syndical prend de l'ampleur. Au début du mois, l'entreprise a licencié sept travailleurs dans un café syndiqué de Memphis, dans le Tennessee. Les travailleurs et travailleuses licenciés faisaient tous partie du comité d'organisation du café.
Les cafés comme Starbucks ont rouvert mais les restaurants restent largement interdits, les magasins ne peuvent fonctionner qu'à 75% de leur capacité et les salles de sport rouvriront plus tard. Si les gens sont retournés dans les centres commerciaux, ils se sont surtout limités à de petits plaisirs comme le bubble tea, en évitant les dépenses tapageuses. "C'est le moment de profiter de l'extérieur mais aussi de se protéger et de protéger son argent", a déclaré le professeur Yang Zengdong. Comité d entreprise starbucks 24. "Ce n'est pas le moment de dépenser et d'être dépensier". Je n'ai pas peur d'attraper le virus, mais j'ai peur d'un résultat positif au test et d'une quarantaine centralisée. " UNE REPRISE DIFFICILE Les entreprises avaient également des sentiments mitigés quant à leur panorama après le verrouillage, qui a frappé les secteurs de la fabrication et de l'exportation de Shanghai, perturbé les chaînes d'approvisionnement en Chine et dans le monde et ralenti le commerce international. L'activité industrielle de la deuxième plus grande économie du monde s'est contractée moins fortement en mai, car une partie de la production a repris, mais il s'agit toujours de la deuxième plus forte baisse mensuelle depuis février 2020, aux premiers stades de la pandémie de COVID.
La clientèle de ces cafés est donc plus traditionnelle, familiale et attirée par les prix bas, ce seul point pouvant constituer un danger pour Starbucks. IV. Annexes Annexe Évolution de la consommation de café dans les principaux pays consommateurs Source: The World Coffee Market, Rabotank International 1998 Annexe 2: Exportation de café vert par continent. Sources: USAD, FAO Annexe 3: Importation de café vert par continent Sources: USAD, FAO Annexe 4: Évolution de la situation financière de Starbucks entre 1987 et 2005 Source: Annexe 5: Détail des principaux produits offerts par Starbucks Coffee (carte France) Source: Caramel Macchiato: lait mousseux, espresso, vanille et vrai caramel Caffè Moka: expresso, chocolat, lait chaud et crème fouettée maison. ] Maintenant, il existe également au thé ou au jus de fruits. On y trouvera aussi une autre alternative au café: chocolat viennois ou jus d'orange frais pressé. Comité d entreprise starbucks 2020. Toutes les boissons sont aussi bien disponibles en chaud qu'en froid (cf. annexe liste détaillée des boissons).
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