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La Fruit Défendu est une bière de haute fermentation produite par la Brasserie De Kluis, qui produit aussi l'excellente Hoegaarden. C'est une bière qui présente la particularité d'être aromatisée avec de la coriandre et du curaçao en plus du houblon aromatique déjà utilisé. La Fruit Défendu présente dans le verre une étonnante robe acajou tirant sur le bordeaux qui libère des arômes maltés et épicés relativement doux et qui évoquent la coriandre et les fruits. En bouche, on retrouve des saveurs très douces qui masquent parfaitement les 9° de cette bière. Avec un ton presque mielleux, la Fruit Défendu développe sur le palais des saveurs maltées et épicées avec des notes de fruits et de levure. La coriandre donne à l'ensemble une certaine rondeur tandis que l'alcool n'est perceptible que dans le réchauffement de la gorge. Est visible sur l'étiquette, le tableau "Adam et Eve" de Rubens. Cette bière a failli être interdite aux Etats-Unis à cause du contenu de son étiquette considéré comme trop choquant...
Le Fruit Défendu est une bière ambrée de haute fermentation qui allie parfaitement douceur et sécheresse. D'une robe ambrée presque rouge, sa mousse blanche opulente offre des arômes épicés de malt et de caramel. A servir dans un verre tulipe évasée à une température d'environ 5-6°, le Fruit Défendu est une bière complexe et équilibrée. Brassée avec des malts foncés et des épices, sa seconde fermentation en bouteille en fait une qui oscille entre douceur et amertume nuancée de fruits secs et de caramel, avec un finish sec et épicé. Cette bière se mariera bien avec une dégustation de fromages, avec des plats à base de viande rouge ou encore avec des desserts crémeux. Marque: Fruit Defendu Brasserie: HOEGAARDEN Origine: Belgique Type de la bière: Ambrée Degré d'alcool (ABV): 8. 8 Arômes: Malt caramélisé, fruits confits, épices Accords Mets: Desserts, Fromage, Viande rouge, gibier Houblon: Légèrement Houblonné Contenance: 0, 33L Format: 0, 33L RateBeer: 90/100 Poids (Kg): 0. 5000 Date limite d'utilsation Optimum (DLUO en Stock): 30 déc.
1 -20 sur 1 523 résultats Trier par Nouvelle bouteille d'eau carré... Nouvelle bouteille d'eau carrée givrée en plastique, bouteille transparente Po... Nouvelle bouteille d'eau carrée givrée en plastique, bouteille transparente Portable, jus de fruits, plus Bouilloire froide avec robinet... Bouilloire froide avec robinet, théière à fruits, bouteille de limonade, grand... Bouilloire froide avec robinet, théière à fruits, bouteille de limonade, grande capacité, seau pour Bouteille d'eau en plastique a... Bouteille d'eau en plastique avec paille et jus de citron, infuseur de fruits... Bouteille d'eau en plastique avec paille et jus de citron, infuseur de fruits Portable, anti-fuite, Cao Camping - HOUSSE ISOTHERME... Outillage >... > Divers CAO CAMPING, En polyester 600D. Pour bouteilles d'un... Outillage >... Pour bouteilles d'un litre ou 1, 5 litres. Fermeture sur le haut pour une ouverture facile. Bandoulière réglable. Boucle attache rapide. Poids: 128g. Bouteille en verre borosilicat... Aujourd'hui Groupon propose cette bouteille distribuée par ASIA GLOBAL DAIMPOR... Aujourd'hui Groupon propose cette bouteille distribuée par ASIA GLOBAL DAIMPORT S.
Ce style, le premier appartenant aux bières dites « blanches », fut créé par les moines du village Hoegaarden aux alentours de 1445 [ 3]. Les premières bières blanches brassées étaient très aigres jusqu'à ce que les moines y ajoutent de l'écorce d'orange et de la coriandre, des ingrédients en provenance de la colonie de Curaçao [ 4]. L'industrie brassicole de Hoegaarden prospère et, en 1736, le village compte 36 brasseries et 110 malteries [ 4]. Cependant, après la Révolution française, le village perd graduellement en importance et, face à l'explosion des ventes de bière blonde, le style disparaît avec la fermeture de la brasserie Thomsin en 1957 [ 5]. En 1966, un ancien employé de la brasserie Thomsin, Pierre Celis, décide de relancer la production en créant la brasserie De Kluis [ 6]. En 1985, un incendie détruit la brasserie alors que la production est de 75 000 hectolitres à l'année [ 6]. Stella Artois aide la brasserie à se reconstruire en échange de parts dans la société [ 6] vendues par Pierre Celis qui décide de poursuivre ses activités de brasseur aux États-Unis.
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