Bonjour à tous, De délicieuses petites barquettes d'endive aux parfums festifs qui ne devraient pas vous laisser indifférents! FEUILLE D'ENDIVE AU MAGRET DE CANARD FUME ET AU FOIE GRAS Pour 3 Gourmands: - 1 endive - 40 grs de magret de canard fumé en tranches - 20 grs de foie gras (1/2 tranche) - quelques brins de cerfeuil - Retirez la peau grasse des tranches de magret de canard fumé. - Recoupez-les en copeaux ou en allumettes. - Coupez le foie gras en dés. - Détachez 6 feuilles de l'endive, arrondissez-les à l'aide de ciseaux. - Disposez-les face bombée sur un plat et garnissez-les de copeaux demagret de canard et de dés foie gras. - Décorez de quelques brins de cerfeuil. Bon amuse-bouche! Je vous souhaite de passer une délicieuse journée:o)
Barquettes d'endives au magret fumé et au fromage bleu | Recette | Recette apéritif, Recette, Magret fume
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Recette Barquettes d'endives au Roquefort et magret fumé | Recette | Endive apéritif, Recette apéritif, Apéro endive
Savourez ces Barquettes d'endives au bleu de chèvre et magrets séchés de canard. J'ai utilisé du Bleu de chèvre pour ces petites barquettes délicieuses au moment de l'apéritif. Ce fromage plein de caractère se marie évidemment très bien avec la noix, et se trouve adouci par le magret et l'endive. Un pur délice. Réalisation Difficulté Préparation Temps Total 1 Couper les trognons des endives et détacher les feuilles. Les rincer, les sécher et les déposer dans une assiette de présentation. Couper le Bleu de chèvre en petits cubes. 2 Couper les magrets si besoin et les disposer dans les feuilles d'endives. Ajouter le fromage par dessus. 3 Pour la sauce, mélanger l'huile et le vinaigre. Poivrer (pas de sel, le fromage étant salé). Mélanger puis verser quelques gouttes sur chaque feuille.. Déposer un cerneau de noix au bout de chaque feuille. Pour finir Bonne dégustation! Retrouvez-moi sur:
Superbe idée j'adore - CarlaMatteo Recette de cuisine 4. 67/5 4. 7 / 5 ( 3 votes) 5 Commentaires 152 Temps de préparation: <15 minutes Difficulté: Facile Ingrédients ( 6 personnes): 50 g de Roquefort 3 endives 8 tranches de magret fumé 2 cuillères à soupe d'huile 1 cuillère à soupe de vinaigre de noix Sel Poivre Préparation: Ôtez les pieds des endives et détachez les feuilles. Rincez-les et puis posez-les dans une assiette de présentation. Coupez le Roquefort en petits cubes. Enlevez le gras des magrets et coupez-les en 2 dans la longueur puis disposez-les sur les endives. Ajoutez les cubes de Roquefort. Mélangez l'huile, le vinaigre, le sel et le poivre, puis parsemez quelques gouttes sur chaque barquette. Une portion (env. 20 g): Calories 88 kcal Protéines 1, 9 g Glucides 0, 3 g Lipides 8, 5 g Publié par Ça a l'air bon! Votes Recette de cuisine 5. 00/5 5. 0 /5 juarez-baysse josette a trouvé ça délicieux!. campanule a trouvé ça délicieux!. Recette de cuisine 4. 00/5 4. 0 /5 LaBestiole a trouvé ça très bon.
Cabana Coniferelor cel. 0733351683 6 Pers. 10 min. Facile Ingrédients 8 tranches de magret fumé 3 endives 50 g de fromage bleu (type roquefort) 1 petite pomme verte 2 c. à soupe d'huile 1 c. à soupe de vinaigre de noix sel, poivre Préparation ÉTAPE 1Lavez, coupez les bouts et détachez les feuilles des endives. ÉTAPE 2Rincez-les et puis posez-les dans un plat. ÉTAPE 3Coupez le fromage en petits dés. ÉTAPE 4Pelez, épépinez et coupez la pomme en fins bâtonnets. ÉTAPE 5Enlevez le gras des magrets et taillez-les en 2 dans la longueur. ÉTAPE 6Disposez les lamelles de pommes et les magrets sur les endives. ÉTAPE 7Ajoutez les cubes de fromage. ÉTAPE 8Dans un bol, mélangez l'huile, le vinaigre, le sel et le poivre. ÉTAPE 9Versez-en quelques gouttes sur chaque barquette. ÉTAPE 10Réservez au frais jusqu'au service.
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