Fier de ses 90 ans d'expérience, on ne présente plus Bongard, grand nom des matériels destinés aux métiers de la boulangerie-pâtisserie. Principe de fonctionnement: Les produits sont déposés dans des filets ou sur des plaques puis enfournés dans le four ventilé. FOUR VENTILÉ 10 NIVEAUX : POLIN à 2300 € | 08000 : Villers-Semeuse Ardennes Champagne Ardenne | Annonces Achat Vente matériel professionnel Neuf et Occasion Fours à Viennoiseries Pâtisseries. L'air chaud circule de manière homogène en tous points de la chambre de cuisson grâce à des ventilateurs situés sur la paroi du fond. Une buée de qualité et en quantité suffisante permet la cuisson de tout type de produits, même les plus hydratés comme les chouquettes, les éclairs,.. Caractéristiques du four: Façade: inox brossé et verre Poignée de porte ergonomique Porte double vitrage Chambre de cuisson: tout inox, 10 niveaux 400×800(mm), ventilation alternée, résistances électriques inox blindé. Appareil à buée: double Commandes du four, Système OPTICOM: Cette commande électronique peut être utilisé en mode manuel par un professionnel de la boulangerie pâtisserie, ou plus simplement en mode « recettes » par un utilisateur moins expérimenté En mode recette, une simple pression sur le bouton Start/Stop et le mode cuisson se lancera en automatique.
PORFOLIO d'exemples: Materiel de boulangerie rénové chez APPLANAT Salva Salva est un fabriquant Espagnol à la renommée internationale spécialisé dans le développement de solutions pour le traitement, la cuisson et la réfrigération de pâtes et aliments pour les secteurs de la boulangerie pâtisserie. Une marque comptant parmis les marques reconnues du domaine. Voir les matériels de cette marque déjà vus sur - Sauf indication contraire, les équipements proposés sur ce site sont visibles dans nos entrepôts de Domazan (30- France) durant nos heures d'ouverture. - Les spécifications sont données à titre indicatif et sans engagement de la part des Ets. Applanat, l'acheteur ayant la possibilité de les confirmer lors d'une visite sur place. Four pâtissier Unox BakerluxSHOP.Pro 10 niveaux 600x400. - Les Ets. Applanat ne peuvent être tenus responsables des erreurs de retranscriptions contenues dans ses annonces, ses dernières n'ayant pas de valeur contractuelle et pouvant être modifiées sans préavis. Dernières consultations
Maintenir la température homogène dans toute la chambre: le moteur de ventilation bidirectionnel installé crée en effet un environnement idéal pour chaque cuisson. Fonctionnalité maximale, aucune préoccupation! Caractéristiques principales du four à vapeur professionnel CHFIT-10T Vous profiterez de toutes les caractéristiques des fours électriques professionnels manuels CHFIT et plus encore! Vous pouvez également compter sur nous: Vapeur directe; Commandes numériques; Possibilité de programmer jusqu'à 99 recettes avec 3 phases de cuisson; Préchauffage automatique; Bac de récupération des condensats sur la porte. Une sécurité maximale à un prix super compétitif! Notre gamme de fours à convection professionnels digitales CHFIT se distingue de la concurrence par son rapport qualité/prix imbattable sans négliger la qualité et la sécurité italienne! Four ventilé 10 niveaux et. La construction en acier inoxydable rend la carrosserie extérieure et la chambre intérieure très résistantes à l'usure. La sécurité d'utilisation est garantie: Double vitrage pour vérifier l'état de cuisson des aliments sans avoir à ouvrir la porte; A partir d'un micro-interrupteur qui arrête le ventilateur lorsque la porte est ouverte, évitant ainsi le risque de brûlures dues à l'air chaud.
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- Espacement entre les niveaux: 64 mm - Dim. Ext: 790x1250x570 mm - Dim hotte: 790x1575x250 mm Les fours de la gamme TOPAZE sont destinés aux applications en boulangerie et pâtisserie. L'homogénéité de circulation d'air chaud confère aux fours de la gamme TOPAZE une excellente qualité et régularité de cuisson, pour tout type de production: frais, crû surgelé et précuit surgelé. Les fours de la gamme TOPAZE sont des fours ventilés électriques à glissières. Les fours pâtissiers ne comporte pas de générateur de buée. Les fours boulangers sont équipés d'un système de génération de buée. Four court: C04 C05 C08 C10 pour des supports 400x600 en entrée 400. Four ventilé 10 niveaux scolaires tests diagnostiques. Four long: L04 L05 L08 L10 pour des supports 400x800 en entrée 400. Four travers: T04 T05 pour des supports 600x400 en entrée 600. Rq:Les supports de cuisson sont à commander séparément PAVAILLER conçoit, fabrique et distribue une gamme complète et homogène de fours destinés à la boulangerie, pâtisserie, viennoiserie, qu'elle soit traditionnelle ou à partir de bases surgelées (crues et précuites).
00 € HT Prix réduit Question (2) De Drame | 2021-11-08 01:51:18 Bonjour j aimerais avoir plus le sur les fours de boulangerie. L'équipe Ematika Bjr, Nous pouvons vous en dire beaucoup plus sur les fours de boulangerie mais votre question est trop générale.... pouvez vous préciser ou nous appeler afin de nous préciser votre sommes à votre écoute au 03 22 43 51 24 De DJalo | 2021-05-19 22:28:33 Bonjour! Je voudrais savoir si vous livrez en Afrique ( Sénégal)? Four ventilé 10 niveaux photo. Nous livrons beaucoup de matériel de boulangerie en Afrique. Contactez nous en privé pour en discuter sur: " [email protected] " ou au + 33 3 22 43 51 24. Cordialement Votre question a été envoyée avec succès à notre équipe. Elle sera affichée après modération. Simulateur de financement Montant: 0, 00 € HT / mois * Pendant 0 mois Informations de financement Montant à financer: 8 205, 60 € HT Taux débiteur:% Coût total du prêt: HT * Cette simulation est établie à titre indicatif à partir des éléments renseignés pour les besoins de sa réalisation.
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