Armand De Brignac Champagne - Premiers Grands Crus

August 1, 2024

J'ai interrogé Jean-Jacques Cattier sur l'évolution du packaging de l'As de Pique. « 80% du design que nous avons fait nous-mêmes», dit-il. « Le reste a été réalisé par un partenaire américain. » (C'était Sovereign Brands à New York. ) « La métallisation de la bouteille est quelque chose que nous avons fait pour un designer, André Courrèges. C'était un designer très créatif, nous avons donc fabriqué une bouteille en argent métallisé, les premières bouteilles en argent produites en Champagne. La collaboration avec Courrèges a suivi son cours, et Cattier a ensuite utilisé cette idée de bouteille en métal pour sa propre marque, Antique Gold. L'Or Antique a cessé d'être produit par Cattier à peu près à la même époque qu'Armand de Brignac est né. Cattier produit actuellement un Brut Antique NV, mais ce n'est pas dans une bouteille dorée. Tout ce qu'il fallait, c'était un nom et un concept. « Notre partenaire américain a eu l'idée de l'As of Spades, raconte Cattier. « La réflexion était qu'Armand de Brignac est un nom aristocratique pour les Français mais difficile à prononcer pour les autres.

Armand de brignac bouteille isotherme

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L'histoire d'Armand de Brignac est remarquable et représente l'une des grandes réussites de la commercialisation du vin de tous les temps. Tout commence avec la famille Cattier, originaire du village de Chigny-Les-Roses, dans la Montagne de Reims. Ils y cultivent la vigne depuis 1763, même si les premiers vins n'ont été élaborés par la famille qu'en 1918. Jean-Jacques et son fils Alexandre dirigent actuellement cette entreprise familiale, et possèdent 33 hectares de vignes, produisant environ 1 million de bouteilles par an, dont 60% sont exportés. Puis vint Armand de Brignac. Également connu sous le nom d'As de pique. D'un départ arrêté en 2006, c'est aujourd'hui l'une des marques de Champagne de prestige les plus abouties. C'est diaboliquement cher, avec la bouteille la moins chère à 250 £ et la plus chère à 695 £. Et ces vins se vendent! J'étais vraiment intéressé de les essayer. Quelle part du succès d'Armand de Brignac tient au packaging (qui est remarquable, même s'il ne plaira pas à tout le monde)?

La naissance d'une nouvelle marque de champagne, surtout dans le créneau du champagne prestige, n'est jamais vue d'un très bon œil en Champagne, et les mauvaises langues ont souvent dédaigné cette cuvée. Mais si le succès commercial avait déjà fait taire une partie des critiques, la désignation par le magazine Fine Champagne, la revue internationale de référence, du champagne Brut Gold Armand de Brignac comme meilleur champagne du monde a cloué le bec à tous les autres. Ce champagne s'est imposé avec une note incroyable de 96 points sur un maximum possible de 100, et cela face à 999 autres cuvées, toutes dégustées en aveugle par un comité de spécialistes (sommeliers, journalistes, œnologues…). Il a devancé le Dom Pérignon Vintage 2002 et la Cuvée R Lalou de Mumm. Mariage de trois vendanges L'assemblage du Brut Gold Armand de Brignac d'ailleurs assez original, puisque la maison Cattier a choisi de ne pas miser sur un champagne millésimé, mais au contraire de marier 3 vendanges différentes afin d'obtenir un vin aux arômes complexes, charnus et évolués, et au style régulier.