Confiture de melon épicée Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Cette année les melons ont été particulièrement savoureux et nous en avons bien profité. Je suis tombée par hasard sur cette recette de confiture de melon et je n'ai pas attendu pour me mettre aux fourneaux. Bien sûr comme d'habitude, j'ai… Mais vous connaissez la suite! Pour 6 pots moyens Sur ma paillasse: – 3 melons – 2 citrons verts – 1 kg de sucre cristallisé – 200 ml de jus de pomme – 2 gousses de vanille – ½ càc de sel – 2 tours de moulin à poivre Au travail: Couper les melons en quartiers. Retirer la peau et les pépins. Peser 2 kg de chair, la découper en petits dés et la déposer dans une marmite. Laver et sécher les citrons, râper finement le zeste et presser le jus. Rajouter dans la marmite le zeste et le jus de citron, le sucre, le jus de pomme. Etiquettes pour confiture de melon facile. Remuer soigneusement. Couvrir et laisser macérer pendant deux heures. Ébouillanter les pots de confiture et leurs couvercles ( voir ici). Mettre une coupelle au congélateur.
Recettes Recette de confiture Confiture de melon Confiture de melon aux épices Ingrédients 6 1 gros melon qui donnera 500 g de fruit 2 citrons non traité, bio de préférence 500 g de cassonade 3 gousses de cardamome 2 clous de girofle 1 bâton de cannelle 2 étoiles de badiane Préparation Éplucher le melon après avoir enlevé les pépins. Couper en cubes. Brosser les citrons sous l'eau chaude, bien les sécher, et prélever le zeste à l'économe. Hacher finement les zestes, enlever le reste de peau blanche et passer les citrons à la centrifugeuse. Recette d'Etiquettes pour les confitures de Maman!. Mettre toutes les épices dans une mousseline. Dans la casserole en cuivre, verser le melon, les zestes et le jus de citron, ajouter les épices. Cuire 15 minutes à feu vif. Ajouter la cassonade et laisser encore cuire 30 minutes. Pour vérifier que la confiture soit bonne, mettre un peu sur un assiette, elle gélifie de suite, c'est ok. Ou alors garder la cuillère qui vous sert à touiller dans la main, si la dernière goutte ne tombe pas, elle est bonne.
Bonne journée à tous FLO
Au bout de ce temps, mettre la marmite sur la plaque et porter à ébullition. Laisser cuire à chaleur vive pendant 5 minutes (, la confiture a tendance à vouloir s'échapper de la marmite!! ). Fendre les gousses de vanille en deux et les ajouter au melon. Réduire la chaleur et laisser cuire à bon frémissement entre 50 et 65 minutes. Pour voir si la confiture est prise, déposer quelques gouttes sur la coupelle sortant du grand froid: Si elles se figent c'est le moment! Amazon.fr : etiquettes pour confiture. J'ai testé à 50 min, à 60 min et à 65 min et là c'était prêt! J'ai goûté et j'ai rajouté du sel et du poivre.. Et puis, j'ai donné un petit coup de mixeur plongeant… et là c'était parfait… Remplir les pots, les fermer, et les poser tête en bas sur un torchon. Ce diaporama nécessite JavaScript. Laisser refroidir. Stocker les pots dans un placard et attendre quelques jours avant de goûter la confiture. À déguster sur une tartine beurrée pour le petit déjeuner, mais aussi en chutney pour accompagner un foie gras ou un pâté. À propos de la recette: – J'ai rajouté en dernière minute une pointe de sel et de poivre et j'ai trouvé que cela donnait un petit plus très agréable.
JE NE REALISE PAS D'ETIQUETTE AVEC PRENOMS, PSEUDOS OU DATES, A PART "PAPY" OU "MAMIE" Pour imprimer les étiquettes, faites clic droit puis imprimer l'image.
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Après une cure de kyste de l'épididyme La douleur est très modérée. Le pansement compressif sur les bourses sera retiré avant le départ de la clinique. Aucun pansement ne sera ensuite nécessaire. Le port de slip ou de boxer est conseillé par rapport aux caleçons, pour maintenir le scrotum serré, jouant ainsi un rôle de suspensoir, pendant 15 jours. Les fils de suture se résorbent complètement en un mois. Il n'est donc pas nécessaire de les enlever. Les rapports sexuels sont déconseillés pendant 2 semaines. Les bains sont déconseillés pendant 2 semaines et remplacés par des douches. Une consultation de contrôle est prévue à un mois de l'intervention. Résultats de la cure de kyste de l'épididyme Les résultats esthétiques sont bons. Les douleurs diminuent mais peuvent rarement persister de manière résiduelle. Aspects administratifs de la cure de kyste de l'épididyme Prise en charge Prise en charge par la Sécurité sociale. Complément possible de prise en charge par la Mutuelle. Arrêt de travail De 7 à 10 jours en fonction du travail, pris en charge par la Sécurité sociale.
Kyste de L'épididyme Qu'est ce qu'un kyste de l 'épididyme? C'est une formation liquidienne bénigne qui se développe sur l'épididyme (structure qui coiffe le testicule). Le kyste peut être unique ou multiple. Le kyste est très fréquent. Il est rarement en cause dans les douleurs scrotales. Déroulement de l'intervention Une intervention n'est réalisée que quand le kyste est de grande taille, et donc responsable d'une gêne en raison de son volume. L'intervention est réalisée sous anesthésie générale au cours d'une hospitalisation ambulatoire. Une incision sur la bourse est réalisée. Vous pouvez trouver plus d'information sur cette fiche éditée par l'Association d'Urologie (AFU) Cliquez ici Suites de l'intervention Soins locaux à réaliser quelques jours. Un oedeme du scrotum est habituel nécessitant un repos durant quelques jours. Privilégier des sous vêtements serrés maintenant les bourses.
Complications de la cure de kyste de l'épididyme La liste des complications se veut exhaustive et donc longue, au risque d'inquiéter inutilement le lecteur alors que celles-ci sont rares. Hématome des bourses Il peut être volumineux et gênant mais se résorbe spontanément en trois semaines à un mois. Infection ou retard de cicatrisation Lorsqu'il existe un hématome, il faut surveiller la température et un traitement antibiotique sera proposé en cas de fièvre. Douleur testiculaire chronique Récidive Elle est rare.
Inflammation: certaines maladies provoquent un épaississement de l'épididyme et des structures environnantes pouvant donner l'impression d'un kyste épididymaire. Hydrocèle: elle est causée par une accumulation de liquide dans le scrotum. Varicocèle: cela ressemble aux varices des petites veines situées près d'un testicule (testicule) ou des deux testicules. Il est généralement décrit comme se sentir comme un «sac de frétillement». Lipome: il s'agit d'une masse graisseuse qui peut parfois poser des problèmes car elle peut être ressentie séparément du testicule, tout comme un kyste épididymal. Ai-je besoin de tests? Habituellement, ils se sentent bien et un médecin peut vous rassurer avec confiance. Si le médecin n'est pas tout à fait sûr de la nature de la masse, il peut organiser une échographie de votre scrotum. Y a-t-il des maladies associées? La plupart des hommes atteints de kystes épididymaires sont en bonne santé. Il existe quelques maladies assez rares pouvant causer des kystes épididymaires: Fibrose kystique: maladie héréditaire caractérisée par des kystes dans les poumons, le pancréas et d'autres zones du corps.
– Atrophie testiculaire: elle est de survenue exceptionnelle après chirurgie de l'épididyme – Récidive: son risque est extrêmement faible. – Retentissement sur la fertilité: l'ablation partielle ou totale de l'épididyme empêchera définitivement le passage des spermatozoïdes de ce coté. Ce risque est plus rare en cas d'ablation simple du kyste. – Persistance de la gêne locale ou de la douleur: L'ablation du kyste ne garantit pas la disparition totale de la gêne ou de la douleur. Il est rappelé que toute intervention chirurgicale comporte un certain nombre de risques y compris vitaux, tenant à des variations individuelles qui ne sont pas toujours prévisibles. Certaines de ces complications sont de survenue exceptionnelle et peuvent parfois ne pas être guérissables. Au cours de cette intervention, le chirurgien peut se trouver en face d'une découverte ou d'un événement imprévu nécessitant des actes complémentaires ou différents de ceux initialement prévus, voire une interruption du protocole prévu.
Symptômes et douleur Concernant les kystes de l'épididyme, les manifestations sont principalement une augmentation du volume de la bourse donnant la sensation d'avoir "une boule de graisse" à ce niveau, accompagnée le plus souvent d'une gêne locale. Quant aux kystes dermoïdes, le symptôme le plus évocateur est l'augmentation du volume de la bourse. Les kystes " provoquent rarement des douleurs, sauf en cas de volume important ", souligne le Docteur Antoine Faix, chirurgien urologue et responsable du Comité d'Andrologie et de Médecine Sexuelle de l'Association Française d'Urologie. Causes Il n'existe pas de causes particulières à la venue d'un kyste. Diagnostic: qui consulter et quels examens faire? Si vous ressentez la moindre gêne et au moindre doute, consultez rapidement votre médecin traitant, dans la mesure où les symptômes évoquant la présence de kystes testiculaires sont très proches de ceux évoquant la présence de tumeurs testiculaires malignes. Pour poser un diagnostic sur les kystes de l'épididyme, il faut faire une échographie, et éventuellement un examen histologique (prélèvement et analyse de tissu) qui va révéler la nature kystique de la tumeur, et écarter l'hypothèse d'une tumeur cancéreuse.
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