; Conseils d'utilsation A conserver de préférence entre 14° C et 18° C. Saucisson sec, Le Bâton de Berger, 250 g.
Détails du calcul de l'Éco-score » Conditionnement Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage: Sources de données Produit ajouté le 29 décembre 2017 à 14:16:15 CET par kiliweb Dernière modification de la page produit le 11 avril 2020 à 13:27:17 CEST par mbe. Fiche produit également modifiée par openfoodfacts-contributors, teolemon, yuka. UjVBOEZaUmVoZjBFbi8wZXBrM1cvdkVsL3NUMGNtYnVkdWhJSUE9PQ. Saucisson sec goût & équilibre - Le Bâton de Berger JUSTIN BRIDOU le saucisson de 225 g - Shoptimise. Si les informations sont incomplètes ou incorrectes, vous pouvez les complèter ou les corriger en modifiant cette fiche.
Voir plus Référence B0756GGS7M En stock 111 Produits Poids de l'article 70 g Nom du produit Information disponible dans la description Recommandations d'utilisation Pays d'origine France Marque Justin Bridou Fabricant Poids net du produit 0. 07 Kilogrammes Unités 70 gramme Portion 100 grammes Énergie (kJ) 2198. 00 kJ Énergie (kcal) 525. 32 kcal Graisses 44. 2000 grammes - Acides gras saturés 17. 7000 grammes Glucides 4. 1000 grammes - Sucres 3. 2000 grammes Protéines 29. 0000 grammes Sel 5. Le Bâton de Berger - Saucisson nature JUSTIN BRIDOU le paquet de 286 g - Shoptimise. 00 grammes Dimensions du produit (L x l x h) 14 x 13 x 2. 01 cm 70 grammes Contact du fabricant Fréquemment achetés ensemble Produits de la même catégorie Produits recommandés Vous pourriez aussi aimer
« Je ne mangerais pas la peau de ce produit-là, affirme Eric Ospital, en triturant l'enveloppe extérieure d'une saucisse sèche de la marque Cochonou. Il doit certainement être fabriqué avec un boyau artificiel et moi je ne mange pas de boyau artificiel. » Ce charcutier basque a l'œil. Mais le consommateur lambda, lui, a de quoi être perdu puisque, à aucun endroit, l'emballage du produit ne mentionne la nature du boyau, naturel ou artificiel, utilisé pour sa fabrication. Pas même à l'endroit où on l'attendrait le plus: la liste des ingrédients. Bâton de berger saucysson magazine. « Moi, je fais mes saucissons avec un boyau naturel », explique Eric Ospital avant de nous conduire dans la réserve où il stocke ses boyaux de porc. Il les nettoie, prépare sa farce, applique le boyau à l'extrémité de son « embosseuse », la machine qui lui permet de remplir le boyau de viande fraîchement hachée: il est si fragile qu'il rompt à la moindre maladresse. Pour la démonstration, il s'est aussi procuré un boyau artificiel: on croirait à un sachet en plastique transparent.
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