Description Glenmorangie à l'accent portugais Joli whisky de chez Glenmorangie, et qui a beaucoup gagné à passer de 12 à 14 ans. Le profil aromatique est beaucoup plus juste avec 2 ans de plus et les 2 maturations ser marient bien mieux, le Bourbon ayant un peu plus adouci le Porto, qui n'apportera ici pas trop de notes vineuses. une bien belle évolution pour un whisky entre richesse, caractère bet fraicheur. Note: sur les fruits noirs, les épices, le miel et le chocolat. Note de dégustation complète Informations complémentaires Poids 1600 g Arôme Non tourbé, Riche Titrage De 45° à 50° Type de Spiritueux Single Malt
Si la machinerie était encore archaïque et la distillerie relativement étroite, la réputation de Glenmorangie dépassa rapidement les frontières de l'Écosse: les commandes de whisky affluèrent de France, d'Italie et même des États-Unis, le principal terrain d'exportation du whisky Glenmorangie. Les crises et les guerres ne perturbèrent pas la croissance de Glenmorangie qui s'imposa au fil des siècle comme un modèle incontournable de sa catégorie: une marque à la fois exclusive et populaire, pointue et accessible. La grande histoire du whisky: Glenmorangie. Avec Glenmorangie, découvrez un label à la fois exclusif et populaire À la fin du XIXe siècle, Glenmorangie entra dans une nouvelle dimension. La consommation de whisky explosa aux États-Unis. La Première Guerre mondiale et la prohibition ralentirent les plans d'agrandissement de Glenmorangie. Il fallut attendre 1948 pour que la distillerie soit définitivement relancée. On décida alors que les whiskys vieilliraient dans des fûts de chêne blancs, un bois préalablement tapissé de bourbon.
Oranges et cigares. La force de l'alcool est adéquate. Finale: Astringente sur les bords, on perd un peu de sucre épicé au profit des tannins qui sont légèrement surpuissants. Équilibre: Un excellent choix, même si sa finale qui manque de finesse sucrée m'empêchent de lui donner dans les 90.
Situé proche du firth de Dornoch, dans une série de bâtiments en grès rouge, la distillerie Glenmorangie commença sa vie comme brasserie locale dans la ville de Tain. En 1843, William Matheson la convertit en distillerie et elle resta dans la famille jusqu'en 1887, quand elle fut vendue à la Glenmorangie Distillery Co. détenue par les frères Maintlant et Duncan Cameron. Après la première guerre mondiale, l'entreprise fut vendue à un partenariat entre Macdonald & Muir et Durham & Co., passant rapidement aux seules mains du premier qui utilisa le whisky pour des blends tel que le Highland Queen. Malgré qu'il soit embouteillé en petites quantités dans les années 1920, un changement de stratégie en 1959 vit Glenmorangie revivre en tant que Single Malt qui devint rapidement la meilleure vente d'Ecosse. Ce n'était cependant pas la première fois que cela arriva. Les archive montrent qu'à la fin du 19eme siècle Glenmorangie était vendu à The Savoy et d'autres grands hôtels de Londres, tout en étant exporté.
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