Mise à jour le 18/01/2022 Le Département recrute Fort de plus de 130 métiers, le Conseil départemental de la Somme propose chaque année des postes permanents dans de nombreux domaines: santé (médecin de Protection Maternelle et Infantile, puéricultrice, assistant social, infirmier), administratif, juridique, financier (assistant, chargé de gestion, chef de projet), culture, environnement, infrastructures routières, patrimoine bâti (collèges)… Consultez ci-dessous les offres d'emploi et les missions de service civique du Département. Connaissez-vous le département de la Somme? La Somme se dévoile: – En chiffres-clés – En vidéo – À travers son histoire Administrative, Médico-sociale Administrative, Médico-sociale Abbeville, Albert, Amiens, Doullens, Flixecourt, Friville, Péronne, Roye Administrative, Technique Publié il y a 3 semaines Publié il y a 3 semaines Publié il y a 3 semaines Publié il y a 3 semaines
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de course Ingrédients pour 8 personnes: • 1 pâte à tarte (mélanger 200 g de farine + 100 g de beurre + 1 pincée de sel + un peu d'eau) • 250 g de pralines roses concassées • 300 g de crème fraîche • (Éventuellement de la gélatine ou de l'agar-agar si ça prend mal) Étapes de préparation Concasser les pralines roses. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Dans une casserole, mélanger les pralines et la crème. Les faire fondre ensemble à feu doux afin d'obtenir un mélange rose bonbon... Pendant ce temps, disposer la pâte dans un moule à tarte rond et la-faie cuire 10 minutes à blanc à 180°C (en ayant bien pensé à verser dessus au préalable des haricots de cuisson pour ne pas qu'elle gonfle). Verser le mélange rose "girly" de praline et de crème sur la pâte. Laissez refroidir quelques minutes puis placer la tarte au réfrigérateur pour qu'elle durcisse. La sortir du réfrigérateur 30 minutes avant de servir. (Pour ce qu'il en est de l'éventuelle gélifiant, voir sur leurs différents emballages car ils fonctionnent différemment l'un de l'autre. )
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