Comme son nom l'indique, ce livre de recettes se présente sous la forme d'un calendrier. Ce qu'il a de plus que les autres? 2 recettes par mois, l'une pensée spécialement pour les tout-petits dès 6 mois, la seconde déclinée pour plaire aux parents. Fini les heures passées en cuisine à essayer de satisfaire tous les palais, adieu le gaspillage des purées de bébés: aujourd'hui, on apprend à cuisiner plusieurs plats avec la même base. Cerise sur le gâteau: en une heure top chrono, tout est prêt à être savouré. A partir de la purée de courgettes aux raisins et au thym préparée pour le plus petit de la tribu, cuisinez un strudel de courgettes et des filets de dorade aux pignons de pin. Enfin, pour ça, il faudra attendre septembre. Mais en avril par exemple, qu'est-ce qu'on peut manger? Une purée de carottes primeurs au jus de persil à l'orange pour bébé et un flan de carottes pour les parents. Ah oui, on oubliait: c'est la saison des pissenlits, préparez-les en salade à servir à côté. Bébé a un grand frère ou une grande sœur?
Recette Babycook Salade Préambule: Equipé de votre Babycook, composer les petits repas de bébé devient simplissime. Testez cette purée complète à la viande blanche et à la pomme de terre, pour laquelle l'adjonction surprenante de salade verte fait toute son originalité! Préparation: 10 min Cuisson: 10 min Total: 20 min Ingrédients pour réaliser cette recette pour 1 personnes: 9 feuilles de salade 15 g de blanc de volaille 1 petite pomme de terre Préparation de la recette Babycook Salade étape par étape: 1. Epluchez la pomme de terre à l'économe ou à la mandoline et passez-la sous l'eau courante ainsi que les feuilles de salade. Hachez finement ces dernières avec un bon couteau et débitez la pomme de terre en menus cubes. Déposez l'ensemble des légumes dans le panier du Babycook après avoir versé de l'eau jusqu'au niveau 3 et lancez une cuisson de 10 minutes. 2. Pendant ce temps, hachez grossièrement le blanc de volaille pour le joindre aux légumes une fois la cuisson terminée. Retirez une partie de l'eau de cuisson selon la consistance souhaitée et actionnez le mixeur jusqu'à obtention d'une purée homogène.
Imprimez la recette Babycook Salade: Partagez la recette Babycook Salade avec vos amis: Découvrez également d'autres recettes Babycook: Babycook Aubergine 6 Mois Préparez vous-même la purée d'aubergine à votre bébé de 6 mois et faites-lui aimer les légumes, une source en vitamines indispensables à sa bonne croissance. C'est facile à faire, d'autant plus si vous disposez d'un autocuiseur vapeur Babycook. Préparation: 10 min Cuisson: 25 min Total: 35 min Babycook Dos de Cabillaud Dès 7 mois, introduisez le poisson blanc dans l'alimentation de bébé. Pour cette recette au Babycook, choisissez un dos de cabillaud de qualité que vous cuisinerez avec de l'aubergine et de la pomme de terre, pour un petit plat réussi. Préparation: 5 min Cuisson: 15 min Babycook Épinard Frais Vous voulez faire découvrir le vrai goût des légumes à votre bébé? Cette recette d'épinards frais est parfaite pour commencer. De plus avec un Babycook, quelques minutes suffisent pour obtenir une purée très savoureuse. Préparation: 5 min Cuisson: 10 min Total: 15 min
Congelez les restes. Avertissement: Adaptez cette recette (en quantité, en ingrédient, en texture) en fonction de l'âge et des besoins de votre bébé! Consultez votre pédiatre avant de commencer la diversification alimentaire.. Ingrédients patates douces eau convenant à l'alimentation du nourrisson (bouteille ou robinet) Les astuces du chef - Privilégiez des patates douces non traitées! - Pour mixer la purée, à la place de l'eau de cuisson, vous pouvez utiliser du lait infantile. - Privilégiez la cuisson à la vapeur: elle préserve les vitamines et minéraux de vos fruits et légumes. - Vous pouvez utiliser des légumes surgelés à condition qu'ils soient bio, sans matière grasse et sans sel). - En fonction de la capacité de mastication de votre petit bout et de son âge, mixez de moins en moins la purée afin de faire évoluer la texture du plat et de proposer de plus en plus de petits morceaux fondants à votre bébé. Préparation Etape 1 Lavez et épluchez la patate douce. Coupez-la en morceaux.
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