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6 kg, consommation réduite, haut rendement, économie d'huile Type d'aliments à cuire: produits surgelés, toasts et saandwichs, pizzas, hamburgers, frites, nuggets etc... Facile d'utilisation, signal dès la fin de la cuisson Plus besoin de hotte aspirante, volume compact et réduit, superposable Respect des saveurs Sécurité garantie: aucun risque de brûlure ( poignée d'extraction), pas d'huile bouillante Appareil destiné aux établissements à la commercialisation limitée par les contraintes d'hygiène et de sécurité: Stations-service, cinémas, théâtres, hôtels, stades, cuisine de rue, bar, restaurants, centres commerciaux, supérettes. Performance Température Poids Temps Rendement Temps de préchauffe 300°C - 14 min 1200 g 10 min 1300 g 11 min Temps de cuisson 220°C 1400 g 13 min 1500 g 1600 g 15 min 800 g 860 g 220 °C 930 g 1000 g 1060 g Productivité Nombre de portions pour 1300 gr de cuisson Nombre de portions par heure Nombre de portions par jour Portions 12 48 384 Caractéristiques: Modèle: HOP Puissance: 3.
Désormais, vous n'avez plus besoin d'huile pour effectuer la cuisson de vos nuggets, frites, ailes de poulet, anneaux d'oignons, boulettes de riz grâce au four HOP, doté d'un panier rotatif, qui permet de gérer tout type de recettes. Le four friteuse sans huile de fabrication italienne est un produit innovant et révolutionnaire par ses nouvelles technologies. Référence HOP La description Détails du produit Question Le four HOP est un équipement de restauration qui a été conçu pour tout type d'utilisation. Le fabriquant italien s'est lancé sur un nouveau concept de produit qui pourrait satisfaire les professionnels de la restauration. Friteuse professionnelle sans hotte pour. Ce nouveau produit n'est autre que le four friteuse qui peut désormais cuire plusieurs types d'aliments sans huile, sans vapeur, sans fumée, sans odeur tout en respectant la qualité de cuisson et les saveurs du produit. Le four HOP est avant tout un matériel doté de technologies qui vont bouleverser le quotidien des restaurateurs. Ses avantages sont nombreux et garantissent à 100% la satisfaction de nos clients: Utilisation sans huile pour obtenir des produits moins gras et permettre une alimentation saine Procédé de condensation breveté ( pas de vapeur, pas d'odeur, pas de fumée, pas d'élimination d'huile usagée) Rendement maximal: capacité jusqu'à 1.
5 kW Voltage: 230 V -1N/50-60 Hz Raccordement: eau et tuyau de vidange Température: 300 °C Poids: 47 kg Dimensions: 700 x 600 x 402 mm 2 brevets internationaux Panier tournant et système de condensation Panneau de controle numérique 99 programmes de cuisson 4 cycles pour chaque programme de cuisson Connexion USB (pour changer et télécharger des recettes) Poignée de sécurité à double clic 5 réglages de rotation du panier différents Pré-chauffage automatique (300°C /572°F) Réglage du temps et de la température Signal de fin de cuisson Poignées d'extraction sécurisées Avec HOP: 98. 2 Kcal par portion, avec friteuse traditionnelle: 192 Kcal Dotée de 2 paniers tournants, 1 plateau teflon, 2 poignées d'extraction Modèles de HOP Description Puissance (kW) Alimentation Friteuse à air Hop sans système de condensation 3. 55 230 V HOP. P Friteuse à air Hop puissante sans système de condensation 4. 75 400 V HOP AIR Friteuse à air Hop avec système de condensation 3. Friteuse professionnelle sans hotte de. 6 HOP AIR. P Friteuse à air Hop puissante avec système de condensation 4.
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