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Le passage fut acquis en février 1853 par un nouveau propriétaire, le riche général tunisien Mahmoud Ben Aïad. Au fil des ans et des fermetures de boutiques, l'exploitation du passage devint peu rentable. Son fils, Ahmed Ben Aïad, qui avait acheté les immeubles par vente sur licitation le 18 juin 1884, se résolut à le fermer et à en faire démolir l'essentiel en septembre 1899 afin de le remplacer par des immeubles de rapport distribués sur une nouvelle voie, la rue Bachaumont, qui fut tracée à son emplacement. Ce qui reste de la galerie Mandar est renommé « Ben-Aïad » par son propriétaire vers 1905. Vestiges du Passage du Saumon, actuel Passage Ben Aïad à Paris 2e Arrondissement - PA75020007 - Monumentum. Le passage Ben-Aïad est aujourd'hui peu entretenu et fermé au public. À travers la grille d'entrée, on devine encore l'accès aux anciens bains du Saumon. Passage Ben-Aïad au niveau de la rue Léopold-Bellan Passage Ben-Aïad au niveau de la rue Bachaumont Passage Ben-Aïad, côté impair. Côté pair. Intérieur du passage Intérieur du passage. Passage Ben-Aïad vu en enfilade au niveau de la rue Bachaumont.
Quatre grands bassins échancrés ont été construits à son aval pour faciliter l'accès à ce dispositif de montaison, équipé lui aussi d'un bloc de contrôle scientifique. L'Observatoire des poissons migrateurs L'Observatoire des poissons migrateurs de Vichy, implanté à l'amont de la passe à poissons en rive droite, a été créé pour permettre au public d'observer, derrière ses quatre grandes vitres, les poissons migrateurs de l'Allier lors de leur passage dans le dispositif de franchissement. °PASSAGE DU SAUMON MONTRICHARD (France) - de € 64 | HOTELMIX. Couplé avec un espace muséogra-phique, il permet ainsi de contempler une multitude de poissons en liberté. Entre sa mise en service (en 1996) et 2001, près de 2 million de poissons ont déjà été observés, parmi lesquels plus de 30. 000 représentants des cinq espèces migratrices qui fréquentent l'Allier: saumons atlantiques, grandes aloses, lamproies marines, truites de mer et anguilles. L'Observatoire connaît auprès d'un public enthousiaste un intérêt croissant et accueille chaque année plus de 8. 000 visiteurs.
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