Recettes / Doigts de mariée Page: 1 184 Recette de cuisine 4. 33/5 4. 3 /5 ( 6 votes) 111 Recette de cuisine 5. 00/5 5. 0 /5 ( 6 votes) 255 5. 0 /5 ( 2 votes) 28 Recette de cuisine 0. 00/5 0. 0 /5 ( 0 votes) 122 Recette de cuisine 4. 00/5 4. 0 /5 ( 2 votes) 124 53 160 Rejoignez-nous, c'est gratuit! Découvrez de nouvelles recettes. Partagez vos recettes. Devenez un vrai cordon bleu. Oui, je m'inscris! Recevez les recettes par e-mail chaque semaine! Posez une question, les foodies vous répondent!
Encore une merveille du « Délice de la Casbah «. Cette recette est sans doute la plus simple de celles que j'ai apprises à réaliser avec Hakim et ressemble beaucoup à ma recette de « boulettes aux amandes et à l'orange «, à l'exception que les « doigts de la mariée » sont plongés dans le miel et ne contiennent pas de fleur d'oranger. Mais les deux sont délicieuses à leur manière. Recette des « doigts de la mariée »: -500g d'amandes en poudre -250g de sucre -190g d'oeuf -1/2 orange pelée entière et mixée ou 1 citron -1 kg de miel d'acacia -100g d'eau de fleur d'oranger -amandes effilées (environ 250g) Mettre la poudre d'amandes et le sucre dans un bol ou sur table et bien mélanger. Ajouter les oeufs battus et la demi orange mixée (liquide donc! ). Bien mélanger pour obtenir une pâte homogène un peu collante Mettre les amandes effilées sur un torchon. De cette façon, ce sera plus facile pour les remettre dans une boite à la fin de la recette et surtout il suffit de remonter les bords du torchon pour remettre les amandes au centre.
Recette algerienne: Doigts de la mariée Par dans Algérie Ingrédients Farine 250g, sucre 80g, 1 pincée de sel, 1tasse à café de beurre fondu, vanille ou eau de fleur d'oranger, 1 sachet de levure chimique(levure à gâteaux), huile pour friture, 1 oeuf, sucre glace. Préparation Creuser une fontaine dans la farine y ajouter tous les ingrédients cités, mélanger le tout sans péisser reposer à peine 10 à 15 mn. Façonner des bâtonnets de la forme de jolis doigts et les frire dans un bain de friture chaude, ils doivent avoir une jolie coloration doréupoudrer de sucre glace et servir. Commentaires ou conseils Très facile et très rapide, je les préparait au goûter à mes enfants quand ils étaient petits ou à un invité surprise avec le café. Vous devez obtenir une pâte facile à manier, pas trop sèche, ajouter si nécessaire de la farine ou du beurre. Voir le site de ce cuisinier
Recettes Recette de gâteaux Gâteau au miel Gâteau à l'orange Les doigts de la mariée ou sbaa el aroussa Rapide à préparer, ils sont très appréciés par les enfants. C'est divins. Ingrédients 6 4 oeufs 5 cuillères à soupe de sucre fin 4 cuillères à soupe d'huile 1 zeste de citron ou d'orange 1 sachet de levure chimique 1 paquet de sucre vanille 500 g ou 600 g de farine tamisée environ huile pour la friture miel sucre glace Préparation Mélangez les œufs, le sucre vanille et le sucre jusqu'à dissolution. Ajoutez le zeste de citron et l'huile. Continuez de mélanger. Versez la levure puis farine progressivement jusqu'à obtention d'une pâte qui ne colle plus. Couvrez la pâte et laissez reposer 1/2 heure. Après ça coupez des petites boules de la grosseur d'une noix et allongez-les en les roulant pour faire les doigts et une boule un peu plus grosse pour faire un bracelet. Continuez jusqu'à épuisement de la pâte. Faire chauffer l'huile et y jeter les doigts un par un. Les gâteaux vont remonter à la surface et gonfler.
@ Sofiish Enregistrer S Par SôFiish" du blog Notre petit grain de sel C'est une recette super cool! elle ressemble a celle des beignets mais elle est meilleure vous verrez! => Ingrédients (1 personne) Préparation 1 Cassez les oeufs, séparer les blancs des jaunes. Battez les blancs en neige. Ajoutez les jaunes, le zeste de citron, l'huile, le sucre vanillé et le sucre. 2 Mélangez très soigneusement. Mettez la farine tamisée dans cette préparation Étendez la pâte au rouleau sur une planche. Coupez la en bâtonnets de 10cm de long et 1 cm d'épaisseur, aplatissez. Plongez ces bâtonnets dans la friture chaude (les deux faces des gâteaux doivent être bien dorées) Retirez-les et saupoudrez de sucre glace =) Conseils Ne pas laisser des enfants cuire les doigts Commentaires Idées de recettes Recettes de friture Recettes de la pâte à beignets Tous les desserts marocains Vidéo suggérée
Le doigt de la mariée Inscription Newsletter Prénoms Grossesse Bébé Enfants Parents Santé Recettes Culture Ingrédients Pour la pâte: 250 g de farine 80 g de beurre Fleur d'oranger Pour la farce: Des bricks aux amandes Préparation Après avoir mélangé les ingrédients de la pâte, mettez-la en boule et laissez reposer. Confectionnez des boudins de la taille de 7 cm. Faites-les cuire à four modéré usqu'à ce qu'ils soient fermes pendant 20 minutes. Confectionnez des petites fleurs.
Puis rouler directement dans les amandes pour former un boudin. Rien de bien difficile dans ce geste! Poser les boudins sur une plaque garnie de papier sulfurisé. Mélanger le miel et l'eau de fleur d'oranger en faisant chauffer si nécessaire le tout. Mettre à cuire les plaques 15-20 minutes à 200°C. Plonger délicatement les boudins dans le miel tiède, ils se transformeront en "doigts de la mariée"... Laisser 10 minutes dans le miel puis laisser égoutter sur une grille. Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous:
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