Dernières recettes de cuisine portugaise et de haricots par les Gourmets Nouveautés: des recettes de cuisine portugaise et de haricots qui changent! Feijoada à la mode de Goa L'état indien de Goa fut portugais jusqu'en 1961. On y trouve cette version locale de la feijoada: un régal! Soupe de haricots rouges portugaise et. Soupe d'haricots portugaise Une recette portugaise de soupe à base d'haricots cornilles et de coulis de tomates très rapide à préparer. Riz aux haricots coco Le riz aux haricots est une véritable institution. En mode traditionnel il est servi avec un poisson frit. Ici, seul, en version gastronomique, il devient alors un plat complet. Il suffit juste d'augmenter la quantité de riz.
Lui: "Doudou, qu'est ce qu'on mange ce soir? " Elle: " J'ai fait de la soupe" Lui: "Mais j'ai faim moi... " Elle: "Justement, c'est une soupe nourissante" Lui: "Tu ne vois pas que je suis déjà très grand... j'ai faim moi " (LUI fait 1m91! ) Elle: "ça va nous faire du bien une soupe aux légumes, surtout après les extras du week-end chez mes parents" Lui: "Ah! une soupe aux légumes en plus, je ne raffole pas des veloutés à la mode des filles! et puis je n'ai pas eu de problème de digérer les deux plats qu'a servi ta mère, et les beignets au goûter... j'en redemande! " Elle: "Tant pis, j'ai déjà fait de la soupe et sois rassuré ce n'est pas un velouté mais un truc Portugais bien consistant avec des haricots rouges et des pâtes dedans (en plus des légumes)" Lui: "Je te préviens, si j'ai faim après, je me ferais un plateau charcuterie et fromage... Soupe aux légumes à la portugaise - 5 ingredients 15 minutes. j'ai faim moi"... Oui, je l'avais bien compris ce soir là, doudou avait une faim de loup et surtout les yeux plus grand que le ventre. Il s'est servi plusieurs fois de la soupe et ne s'est pas plaint d'avoir dormi le ventre vide!
Une recette de soupe excellente par cece69 Recette de cuisine 5. 00/5 5. 0 / 5 ( 5 votes) 13 Commentaires 195 Temps de préparation: 45 minutes Temps de cuisson: 20 minutes Difficulté: Facile Ingrédients ( 6 personnes): 600G de haricots rouges(en boîte) 2 Oignons 125G de lardinette 3 C à s d'huile d'olive 4 C à s de concentré de tomate 1 Boîte de tomates pelées 70Cl de bouillon de boeuf Sel, poivre 1 C à c de piment d'espelette 2 Grosses tomates 1 Petit oignon blanc 150G de pâte Préparation: Mon blog: Bienvenue dans ma cuisine 1) Versez les haricots dans une passoire, puis rincez-les dans l'eau froide. Pelez et hachez finement les deux oignons. Soupe de haricots rouges portugaise mi. Faites chauffer l'huile dans un faitout et faites-y revenir la lardinette. Ajoutez les oignons hachés et faites-les blondir. 2) Versez dans le faitout la tomates pelées, le concentré de tomate, les haricots rouges et mouillez avec le bouillon de boeuf. Faites bouillir la soupe à feu doux, et assaisonnez avec le sel, poivre et piment d'espelette.
4 gousses d'ail 2 oignons 2 carottes 4 p;d;terre 1 poivron vert 400 gr de tomates en conserve, concassées 1/2 chou vert de taille moyenne finement hachée 400 gr de haricot rouges en conserve, égouttés et rincés 500gr de saucisse fumée coupées en dés 1/5 l de bouillon de volaille sel, poivre un peu de persil finement ciselé Pelez, puis hachez finement l'ail. Epluchez et coupez en dés les oignons, les carottes et les le poivron et les tomates en dés. Placez tous les ingrédients ds une grande marmite remplie d'eau et portez à é baissez le feu et couvrir partiellement. Épinglé sur Cuisine portugaise. Laissez mijotez 2h en remuant de temps en, poivrez et servir la soupe brulante après l'avoir parsemée de persil ciselé. Bon appétit
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