La spiruline obtenue forme une pâte épaisse, que l'on extrude à l'aide de pression à saucisses, à la manière des spaghettis. Une fois concassée, elle forme des petites brindilles appelées "Paillettes". ll est possible de broyer cette dernière pour obtenir de la "Poudre" et comprimer cette poudre sous forme de "comprimés" (sans rien d'autre). Les spirulines de grande qualité ont une odeur légère et un goût très fin. Note: La couleur de la spiruline varie le plus souvent, en fonction des paramètres de culture (souches, ensoleillement, densité), ce qui n'altère pas ses qualités. Choisir entre les formes la paillette s'utilise comme un condiment, elle peut garnir n'importe quel plat. Spiruline en paillettes - 10 sachets pour le prix de 8 - 1 kg - Franco de port. Elle est légèrement iodée, croustillante et délicieuse une fois l'habitude prise. la poudre s'utilise en cuisine, convient très bien pour les crêpes, les gâteaux, les shakers, les smoothies. A titre personnel, j'adore la spiruline en poudre mélangée à la cuillère dans le jus de pomme. le comprimé est la forme la plus pratique pour le dosage et une prise régulière de spiruline.
Vous pouvez l'avaler avec une boisson sans la croquer (comme s'il s'agissait de mini comprimés) ou la saupoudrer sur vos plats les plus variés qu'elle relève d'une touche originale et croquante: dans une salade de saison, un plat de pâtes ou même en dessert dans une salade de fruits frais, sur une compote, dans un yaourt… Pensez également à notre spiruline en comprimés sans additifs, plus pratiques à utiliser en déplacement! Vous avez besoin d'idées pour l'intégrer à votre nourriture? 15 recettes à la spiruline 100% bonne mine | Fourchette et Bikini. Retrouvez toutes nos recettes! Posologie En tant qu'aliment riche en nutriments, la spiruline en paillettes peut être consommée tout au long de l'année à raison de 3g/jour (1cc bombée). Une cure de 6g/jour (2cc bombées) sur 2 à 3 mois peut être indiquée afin de contribuer efficacement au fonctionnement du système immunitaire, lutter contre la fatigue ou faire le plein de fer. Note: Si la spiruline est un nouvel aliment / complément alimentaire pour vous, il est recommandé de commencer par une demi dose la première semaine afin de vous y habituer.
Où acheter la meilleure spiruline bio et comment déterminer sa qualité? Magasins Bio, Amazon, Biocoop…Liste et conseils pour trouver la spiruline en poudre ou comprimés que vous cherchez. Quelle est la meilleure spiruline bio? La meilleure spiruline bio est: cultivée localement (France ou Europe), séchée au soleil et est certifiée Bio, mais c'est surtout: celle qui vous fait le plus de bien! Les différentes formes de spiruline | SPIRULINE DES FONTAINES. Choisissez surtout une spiruline dont la marque est transparente quant à l'origine, le ratio prix en fonction du poids, mais aussi bien sûr toutes les informations que vous recherchez personnellement: le mode de culture, le pourcentage de protéines, la méthode de séchage, sa pureté, le taux de phycocyanine, certification bio, etc. La marque Française eChlorial spécialisée en micro algues de haute qualité répond à ces critères de qualité et propose une spiruline en poudre et en comprimés: Certifiée Bio + Cultivée en Europe + Séchée à basse température et dans un environnement parfaitement contrôlé à l'abri de la pollution – des conditions difficiles à réunir!
Nous conseillons: De la prendre le matin pour profitez de son effet « boost » et « endurance » Espacez votre prise de votre café ou thé, la caféine et la théine empêchent l'assimilation du fer Accompagnez la prise d'une source de vitamine C (kiwi, pamplemousse, cassis orange, ou poivron), car elle contient une grande majorité de vitamines à l'exception de la vitamine C. Le goût de la spiruline est naturellement iodée et riche en glutamate, à l'origine de la cinquième saveur dite « umami ». Les physiologistes considèrent que le goût — des milliers d'aliments que nous mangeons — est un assemblage de cinq saveurs fondamentales: salé, acide, amer, sucré et l'umami, lesquelles seraient la résultante de nos cinq types de récepteurs gustatifs. Les formes de spiruline: Paillette, Poudre, Comprimé sont très directement liés à la technique de production. Une fois extraite des bassins par un système de filtrage, la spiruline est déshydratée via différentes techniques douces de séchage (<40°C), ce qui permet de préserver ses qualités nutritionnelles et gustatives.
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