» Le Tiramisu, incontournable de la Casa ©IsabelleOche A terme, les propriétaires prévoient d'installer un poulailler, voire quelques lapins. « Pour profiter de nos propres œufs et offrir une distraction sympathique aux enfants. » sourit Geoffrey Nadler. Les fils a papa strasbourg youtube. Père et fils souhaitaient un nom qui fasse écho à la famille, à l'image d'un lieu où les gens se sentiraient chez eux, accueillis par la fratrie. A en juger par la clientèle d'habitués qui les as suivis hors du centre ville de Strasbourg auxquels s'ajoutent maintenant les habitants du quartier et des alentours qui les ont découverts, nul doute que leur choix était le bon. Fricassée de scampi aux liguini ©IsabelleOche Par Isabelle Oche La Casa Père et Fils 219 Route de la Wantzenau 67000 Strasbourg 03 88 44 85 23
Chaussée de Waterloo, 1484 - 1180 Uccle - Belgique Horaires Ouvert tous les jours Paiement Visa, Mastercard, American express, Bancontact Services Wifi, Terrasse, Fumoir, Espace Lounge Le bar-restaurant Les Fils à Papa se trouve au cœur du célèbre quartier du Prince d'Orange à Uccle. Il est niché dans une vieille demeure de charme entièrement rénovée. Les patrons, Maxime et Sébastien, accueillent les clients dans une belle ambiance originale et colorée qui mélange à merveille le bleu turquoise ainsi que le décor noir et argenté. Les Fils à Maman, pour un retour express en enfance. Que des mets de qualité élaborés avec soin et passion! Les Fils à Papa, c'est l'histoire de deux cousins fils de restaurateurs: Maxime et Sébastien qui comme leurs pères ont décidé d'ouvrir un restaurant. On ne sert que de la cuisine traditionnelle teintée de quelques touches asiatiques. L'établissement est célèbre pour sa carte très alléchante et gourmande. Certes, son tartare à l'italienne, ses croquettes aux crevettes et ses fondues aux trois fromages sont délicieux, mais on savoure aussi sans modération le filet de thon accompagné de légumes caramélisés ou le Dim sum vapeur.
Les Fils à Maman, ce sont des restaurants avec des plats « comme chez maman ». C'est en 2009, que l'aventure a commencé à Paris avec trois amis, très gourmands et fans de la cuisine de leurs mamans. Les Fils à Papa - Restaurant Fabrègues. Depuis, de nombreux autres Fils à Maman répartis dans toute la France ont été ouverts, la preuve d'une belle histoire (d'amitié et de gourmandise)! Les Fils à Maman revisitent la cuisine « de quand nous étions petits ». Coté salé: croquettes de Babybel, cordon bleu (du père Doudou), os à moelle, filet trop mignon et son risotto de coquillettes au Chorizo, mégacheeseburger… Côté sucré? Les Fistons ont exaucé leurs rêves d'enfants: le tiramisu est au Kinder, le moelleux cœur Nutella… Les plaisirs de toute une génération! Les Fils à Maman jouent la carte de la nostalgie jusqu'au bout: côté déco, on retrouve partout des objets et des personnages qui ont marqué notre enfance: McGyver, Starsky et Hutch, Candy et ou Goldorak flirtent avec mange-disques et minitels, en écoutant des musiques cultes des années 80'-90'.
90 Bœuf, raclette, jambon cru, oignons confits, champignons de Paris, et sauce cocktail, servi avec accompagnement et boisson Menu - Salade César, Boisson, Dessert €13. 90 Mesclun, tomates cerises, poulet, croûtons de pain, et sauce césar Menu - Salade César, Boisson €10. 90 Mesclun, tomates cerises, poulet, croûtons de pain, et sauce césar Menu - Nuggets €13. 90 Nuggets x9 servi avec accompagnement et boisson La Salade Végétarienne & Boisson €10. 90 Salade mesclun, croûtons de pain, tomates cerises, fruits secs et cranberries, galette de légumes, vinaigre balsamique citron La salade Végétarienne & Dessert + Boisson €13. 90 Salade mesclun, croûtons de pain, tomates cerises, fruits secs et cranberries, galette de légumes, vinaigre balsamique citron Menu enfant - Le Papa Poule €6. 50 Destiné aux moins de 7 ans: Nuggets x3 + portion de frites + Oasis Pocket 25cl OU Vittel Pêche 33cl OU Vittel Nature 50cl + set coloriage Menu enfant - Le Fiston €8. Les fils a papa strasbourg sur. 90 Destiné aux 7-11 ans: Nuggets x6 ou Croq'papa + portion de frites + boisson aux choix (à l'exception des bières bien évidemment) + surprise Burgers Le Tout Schuss €10.
Optez aussi pour la version végétarienne en remplaçant le bœuf par une délicieuse galette végé! Aller simple pour le paradis vert!
Une logistique millimétrée qui laisse toutefois une très large place à la proximité, aux échanges avec les clients, si précieux et essentiels dans ce métier: « Mon frère et moi, nous nous sommes formés sur le tas, grâce à papa, qui était déjà dans le commerce auparavant, et grâce aussi aux compétences de Lucas apprises à l'EM de Strasbourg. La Carte - Les Burgers de Papa. Ensemble, et chacun à sa tâche, on est heureux de voir notre clientèle se développer, une clientèle avec laquelle on partage beaucoup et qui nous le rend bien. C'est un peu plus que de la simple livraison, on a construit des rapports humains avec eux et c'est assez surprenant. » 500 références de produits et le choix de la proximité La famille a voulu organiser sa distribution autour d'un petit nombre de producteurs, dans le but de pouvoir contrôler la qualité de chaque produit (environ 500 références) et de créer un véritable contrat de confiance entre les fournisseurs et les clients. Que ce soit des plats cuisinés de chez « L'Estaminet à L'agneau », des fromages de « La Cloche à Fromages », les plateaux de charcuterie de « Bottega Renzini » ou les bons petits pifs de chez « Le Théâtre du Vin «, chaque produit passe uniquement dans la main de Philippe, Mathis ou Lucas avant d'arriver aux pieds de nos habitations.
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