Cheesecake Lait Concentré

Nous mélangeons bien l'ensemble jusqu'à ce que la pâte soit homogène et nous l'étalons dans le moule du gâteau, en faisant pression pour que la base soit solide et consistante. Nous le mettons 10 minutes dans le congélateur, puis dans le réfrigérateur. 3 Ensuite, battons le fromage jusqu'à obtenir une texture douce et crémeuse. Lorsque nous l'avons, nous devons ajouter le lait concentré, le jus de citron et l'extrait de vanille. Nous battons de nouveau jusqu'à ce que tout soit parfaitement mélangé. 4 La dernière étape de la recette du cheesecake sans four consiste à retirer le moule du frigidaire et ajouter le remplissage que nous venons de faire dans le moule. Nous égalisons bien l'ensemble à l'aide d'une spatule et mettons le gâteau au fromage dans le congélateur pendant 2 heures. Cheesecake au citron à l’anglaise facile et rapide : découvrez les recettes de cuisine de Femme Actuelle Le MAG. 5 Pour terminer notre gâteau au fromage sans four, nous devons retirer le gâteau du congélateur et, si vous souhaitez vous pouvez le décorer avec des framboises, du chocolat ou de la confiture de myrtilles.

Au mixeur, réduisez les biscuits en poudre grossière. Faites fondre le beurre et la vergeoise blonde à feu doux. Hors du feu, lissez le mélange à la cuillère en bois et laissez-le tiédir pendant 5 min. Versez le beurre fondu et la vergeoise sur les biscuits en poudre, puis mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte compacte et friable. Transvasez-la dans un moule à fond amovible, en tassant du bout des doigts pour l'étaler en une couche régulière. Réservez au réfrigérateur. Cheesecake lait concentré 800ml. Pendant ce temps, versez le lait concentré et la crème liquide dans un récipient très froid. Fouettez au batteur électrique jusqu'à ce que le mélange prenne la consistance d'une chantilly, en versant peu à peu le jus de citron. Incorporez délicatement le zeste des citrons. Transvasez la préparation dans le moule, sur le fond biscuité. Égalisez la surface et laissez prendre au réfrigérateur pendant 24 h. Au moment de servir, démoulez et découpez en parts égales. Décorez avec les fraises et les brins de menthe. En fonction des saisons remplacez par exemple les fraises par des quartiers d'oranges bien découpés ou des rondelles d'ananas...

Recette de cheesecake japonais. Il ne vous faudra que 3 ingrédients pour réaliser ce délicieux dessert léger et aérien. Facile et rapide, cette recette est parfaite pour préparer un gâteau qui sera apprécié des petits comme des grands. Une recette à tester sans modération. Cheesecake japonais Recette de cheesecake japonais Pour 8 personnes – Temps de préparation 15 min – Temps de cuisson 50 min Ingrédients: 4 oeufs 400 g de lait concentré sucré (1 petite boite) 250 g de fromage type Philadelphia arôme vanille (facultatif) Explications: Préchauffez votre four à 180°. Séparez les blancs des jaunes dans 2 grands récipients. Fouettez les blancs en neige bien ferme avec un batteur électrique. Avec le même batteur, fouettez ensuite les jaunes d'oeufs avec le lait concentré puis le philadelphia. Lorsque la préparation est lisse et homogène, incorporez 1/3 des blancs en remuant puis les 2 autres tiers au fur et à mesure en soulevant la pâte. Cheesecake lait concentré sucré. A la fin, vous pouvez ajouter quelques gouttes d'arôme vanille et fouetter doucement avec un fouet à main pour rendre la préparation onctueuse.